甘肃政法学院体育教学部成立于2000年（原甘肃政法学院基础课部体育教研室）。目前有教职工26人，其中，教授6人，副教授5人，讲师9人，行政人员3人，自定编专职达标测试员3人，分别担任法学院、民商经济法学院、公安分院(刑事司法学院)等二级学院的大学公共体育教学任务。体育教学部设大学生体质健康标准测试中心，担任全校学生体质健康达标测试任务；并按时向教育部上传相关数据，向各二级学院提供学生测试成绩。
在科研方面，鼓励教师认真钻研各自的业务，通过考研再深造、申请项目、撰写论文等途径，不断提高科研水平，增强业务素质。近年来完成省级社科基金课题6项，荣获省厅级教学成果奖10余项，出版论著20余部，发表科研论文300多篇，在核心刊物中发表论文80余篇，独立出版专著三部；获批国家体育类实用新型发明专利四项。参加国际体育交流论文研讨会多次，形成了集教学、科研、竞训为一体的教学模式，正朝着学校与社会为一体、文化与健康为一体，以争创我省高校体育一流为目标的方向奋斗。
近年来，在校领导的关心与支持下，体育教学部各项工作取得了长足发展，2014年第十三届省运会中，我校作为唯一一个高校独立组团，取得了男子足球成人组冠军、台球一枚金牌。2015年参加甘肃省第三届大学生运动会，组建了7支120多人的代表队参加比赛，取得足球专业组冠军，田径队获得两金一银的好成绩。2018年，校高水平男子足球队参加了特步中国大学生校园足球联赛(甘肃赛区)比赛,获得了专业组冠军,并包揽了优秀教练员、最佳射手奖在内的所有单项奖。11月份参加了安宁五校战略联盟足球邀请赛,并获得专业组冠军。校女子高水平足球队参加了全国五人制足球比赛，这是我校女子足球队第一次参加全国性比赛，比赛中顽强拼搏，赛出了风格，赛出了水平，获得了“最美足球队”称号。校师生羽毛球队参加了“邦联杯”羽毛球比赛在比赛中和一些学校同场竞技，充分展示了我校学子良好的精神风貌。学校普通甲组乒乓球队参加了第十四届高校乒乓球比赛，经过奋力拼搏，获得了男子单打冠军，并于12月代表甘肃省参加在山东潍坊举行的，第九届全国大学生阳光组乒乓球比赛，在教练员精心指导下，运动员努力拼搏下，获得团体二等奖。学校普通组男子篮球队参加特步中国大学生篮球联赛（甘肃赛区），获得第四名、二等奖的好成绩。学校普通组男子排球队参加甘肃省第二届大学生排球联赛，获得体育道德风尚奖。
成功举办了第二十七届校田径运动会和第四届文化月，并且为了配合学校本科教学质量审核评估，设计并布置了学校体育文化展，以图片、文字以及部分实物资料，以展览的形式，介绍了我校办学以来体育教学、竞赛取得的一些成就，以及学校以体育为线索发展变迁的过程，本次展览受到了好评，并长期保存展览。积极加强对外合作交流，邀请甘肃省友好城市乌拉圭佛罗里达州高水平足球教练员对我校进行友好访问。
我部在参加各项比赛的同时，还努力开展阳光体育活动和群众体育活动，其中包括太极拳、羽毛球、健步走、登山、校园师生拔河比赛等一系列文体活动，促使广大师生牢固树立终身锻炼的体育健康理念，引导他们走进阳光，走进操场，走进自然，实现“每天锻炼一小时，健康工作五十年，幸福生活一辈子”的美好愿望。