应用技术学院成立于2017年4月，是我校在高等教育发展新形势下，为推动内涵式发展，彰显以人为本教育理念，完善现代职业教育体系，促进学生的分类培养和管理以及教师的分类发展，探索应用型人才培养新模式而成立的二级学院。
应用技术学院主要招收对口单招学生、现代职教合作试点项目“3+4”和五年一贯制专转本学生。现设有机电系、土木工程系、管理系，共涵盖12个专业方向，即“机械设计制造及其自动化”、“通信工程”、“电子科学与技术”、“计算机科学与技术”、“网络工程”、“园艺学”、“汽车服务工程”、“土木工程”、“市场营销”、“会计学”、“财务管理”、“秘书学”。
应用技术学院秉承学校“资源集聚、分类多元、自主学习”的改革思路，坚持以学生多样化需求和个性化发展为导向，依据生源特点，立足区域经济发展需求，确立“能力本位，注重实践，就业导向”的应用型人才培养目标，着力培养“基础实、技术高、能力强、上手快”的高素质本科技术技能型人才。
学院构建“体系开放、机制灵活、渠道互通、选择多样”的人才培养体系，深化学分制改革，推行更加柔性化的教学管理机制。加强应用型人才培养的制度优化和体系创新，根据产业发展对人才需求的特点与趋势，强化就业与岗位导向，瞄准行业企业标准，校校协同、校企协同制定专业应用型人才培养方案，实现中职、高职、本科院校以及企业一体化培养，构建“理论与实践融合，产学研一体化”的应用型人才培养体系。实施人才培养学历证书与职业资格证书双证书制度，将有关资格认证的必要课程引入专业课程体系，加大学生能力与行业的对接，切实提高学生就业、创业的资质与能力。
学院通过“柔性引进，请进来，走出去”等方式加强双师双能型师资队伍建设。积极引进行业精英，聘请企业优秀专业技术人员、高层管理人员作为专业建设的专兼职教师和专业建设带头人，鼓励应用型专业教师积极参与到产教融合、校企合作，有计划选派教师到企业挂职培训、实践锻炼，着力建设一支教学水平高、实践能力强、适合应用型人才培养的教师队伍。
学院正紧紧围绕学校发展目标，以质量提升为核心，以能力培养为主线，以服务需求为导向，以改革创新为动力，积极探索创新应用技术人才培养的模式和路径，依托校企合作，实现人力资源与产业发展的紧密衔接，为地方经济的转型升级发展提供智力支撑。