湖南人文科技学院音乐舞蹈学院的前身是娄底师范高等专科学校艺术系，成立于1999年，2004年升格为本科以后与美术分离，单独成立音乐系， 2005年招收首届音乐学本科学生。2008年增设舞蹈学专业，2011年申报舞蹈编导专业获批，2012年首届舞蹈编导专业招生。2015年，在整合音乐和舞蹈类专业的基础上，更名为音乐舞蹈学院。现有音乐学、舞蹈学、舞蹈编导三个本科专业，并均已经获得学士学位授予权。音乐舞蹈学院成立至今已有20年的历史了，全院拥有一支师德高尚、技能过硬的师资队伍和一流的教学设施。目前全院有教职工72人，其中教授4人，外聘教授2人，外籍教师2人，副教授17人，博士后1人，博士9人（7人在读），硕士37人，省级青年教学能手2人，中国音乐家协会会员6人，湖南省音乐家协会会员30人，有1人获得全国“艺术教育先进个人”称号。现有新建2万余平方米的音乐楼；现有琴房208间，钢琴212台，管弦乐器200余件，舞蹈房5间，排练厅2个，音乐厅1个，合唱教室1间，数码钢琴教室3间，MIDI教室1间，录音棚1间。
我院现有声乐、器乐、钢琴、理论、舞蹈五个教研室，设有艺术表演和音乐实训两个中心，全院坚持“强管理、提质量、抓特色、建平台、创品牌”，在“通理论、重实践、课堂社会一条线”的办学理念基础上，逐步完善“双台型”人才培养模式，积极改革课程体系和教学方法，不断健全创新机制、提高教学质量，注重培养学生的专业应用能力和服务社会能力。为了全面提高学生的艺术实践水平，学院成立了民乐团、管乐团、合唱团与舞蹈团等四个艺术团，为学生成长成才储备了优良的条件。
近年来，我院教师共出版专著20余部，发表论文350余篇，获国家艺术基金2项，主持省级科研项目26项，校级科研项目30余项，发明国家实用新型专利15项，主编了《大学音乐》、《大学音乐教程》、《音乐艺术辨证谈》等教材8部。艺术实践成果颇丰，2008年全国第六届荷花杯舞蹈大赛获作品铜奖、优秀组织奖；2009年七人小组唱获湖南省高校红歌会专业组一等奖；连续三届参加国际民族吹奏大赛屡获大奖；舞蹈《担子粉娘》、《秋风秋雨丽人行》获第九届全国舞蹈大赛表演优秀奖，编导三等奖；2011年建党九十周年排演大型歌剧《江姐》，2012年《活着的眼睛》、《梅山火》、《寝室里的那些事》分别获全国“荷花杯”十佳作品；2014年器乐合奏《临安遗恨》和舞蹈《归来》获第四届全国大学生艺术展演湖南赛区一等奖；2015年湖南省第四届少数民族文艺调演获优秀组织奖；2016年湖南省“洞庭杯”首届弹拨乐重奏比赛获金奖1项，银奖1项；2017年器乐合奏《潇湘乐》和舞蹈《见证》获第五届全国大学生艺术展演湖南赛区一等奖；2018年舞蹈《见证》、《军鞋》获湖南省第五届青年艺术节第一名，器乐合奏《丝绸之路》和舞蹈《挣脱》获湖南省第五届青年艺术节第二名；2018年在湖南省普通高等学校音乐学专业基本功展示活动中荣获团体二等奖，个人全能一等奖1名，二等奖2名； 2018年湖南省“洞庭杯”民族器乐大赛获金奖1名，银奖1名；近三年来，参加湖南省普通高校本科专业学生“三独”比赛获一等奖10项，二等奖10项；在音乐舞蹈学院办学日趋成熟的今天，我院每年可以推荐学生赴国外及台湾等有关学校留学深造。培养出来的学生深受社会欢迎，毕业生一次性就业率达85%，最终就业率在95%以上。
音乐舞蹈学院现设有音乐学、舞蹈学、舞蹈编导三个本科专业。
音乐学：学制四年。设有声乐、钢琴、器乐、作曲及作曲技术理论、音乐教学理论五个专业方向，培养掌握音乐学科基本理论、基本知识与基本技能，具有实验和创新能力，能在中小学校、文艺团体、文化机关、影视音像、转播媒体、出版广播等部门从事音乐教学、表演、研究、管理、评论和编辑等方面的高级应用型人才。
开设的主要课程：乐理、视唱练耳、和声写作与分析、曲式与作品分析，歌曲创作、钢琴伴奏、中外乐史与欣赏、合唱与指挥、器乐合奏、电脑音乐制作等。
舞蹈学：学制四年。本专业培养德智体美全面发展，掌握扎实的舞蹈基础理论，基础知识和基本技能，有较强的舞蹈实践能力和创新精神，能在专业文艺团体、各级文化机构、企事业单位及中小学校从事舞蹈表演和教学的高级应用型人才。
开设的主要课程：芭蕾舞基训、中国古典舞基训、舞蹈解剖学、中外舞蹈史、舞蹈作品欣赏与分析、舞蹈美学、中国民间舞蹈文化、民族民间舞蹈、身韵、舞蹈技巧、编导技法、现代舞、舞蹈教学法、音乐常识、钢琴等。
舞蹈编导：学制四年。本专业培养德智体美全面发展，掌握舞蹈编导专业的基本理论、基础知识与基本技能，有较强的舞蹈编导能力和创新精神，能在专业文艺团体、各级文化机构及事业单位从事舞蹈编导和表演的高级应用型人才。
开设的主要课程：舞蹈编导、舞蹈欣赏、剧目排练、舞蹈史、古典芭蕾基训、中国古典舞基训、艺术概论、中国古典舞身韵、现代舞、舞蹈教学法、民族民间舞、乐理与视唱练耳。