学院概况
学院前身为1999年6月成立的艺术系，2005年艺术系分设为音乐系和美术系。2016年1月，美术系更名为美术与设计学院。学院现有美术学、书法学、环境设计、视觉传达、数字媒体艺术5个本科专业，下设5个教研室、1个艺术设计实验实训中心及2个艺术研究平台，共同承担专业领域的教学研究、实践技能训练、科研与管理、社会服务等职能。学生来自山东、山西、河北、江苏、安徽、江西、广西、福建、甘肃和湖南等10余个省。
学院现有教职工67人，其中教授5人，副教授8人，讲师25人，博士9人（含在读8人），硕士52人，教师大部分毕业于清华美院、中央美院、中国美院等著名艺术院校，具有较高的教学水平及较强的科研创作能力，近3年来，共获得国家哲学社会科学基金项目2项、国家艺术基金1项，省级科研立项30多项，获国家级奖项30余项、专利6项，30余件作品被中外美术馆收藏。学院教学条件完善，在省内具有较强优势。逸夫教学楼除常规的教室外，还设有摄影、包装、印刷、陶艺、美术创作、书法创作、装裱、雕塑、计算机图形、环境设计（景观、室内、园林等）、影视、广告设计类等10多个工作室，实验实训设备达1000余万元。
学院坚持开放式教学，注重应用型教学和学生实践能力培养。近3年来，学生在全国大学生广告大赛、工业设计大赛、美术与设计优秀作品大赛、创新创业“三大”赛事中获省级以上奖励137项，其中国家级奖励7项。

专业简介
（一）美术学
创办于2000年（2005年开始本科教育），设有美术教育、绘画二个方向，学制四年。旨在培养掌握美术教育、创作的基础理论与技能，具备美术教育与创作能力，能够在中小学校、文化部门、企事业单位从事美术教学与创作的应用型高级专门人才。开设的主要课程：中国美术史、外国美术史、艺术概论、素描、色彩、水彩、透视学、解剖学、中国画、油画、书法、篆刻、版画、雕塑、陶艺、美术教材教学、教育学、心理学等。
专业现有教师11人，其中教授1人，副教授4人，讲师4人，具有硕士研究生学位8人，双师型教师2人。另聘请全国著名工笔画家邹传安先生为客座教授。
（二）书法学
创办于2003年（2013年开始本科教育），在湖南省高校中最先开办书法专业，学制四年。设有书法篆刻、教师教育两个方向。主干课程：中国书法史、中国美术史、中国古代文学、文字学、书论、美学、中国哲学史、篆书、隶书、楷书、行书、草书、篆刻、山水画、花鸟画、书画装裱、雕刻。
专业现有教师14人，其中教授1人，副教授1人，博士3人（含在读2人），讲师4人，硕士13人，双师双能型教师1人。并聘请中国书协理事、湖南省书协主席鄢福初，暨南大学教授、书法硕士生导师陈初生等为客座教授。培养学生中6人先后加入中国书协，多人次在教育部、中国书协、省书协举办的展览中获奖入展。2018届毕业生共有13人考取硕士研究生。
（三）环境设计
专业创办于2003年（2007年开始本科教育），是校级“十三五”综合改革试点专业，专业设室内设计和景观设计两个方向，旨在培养具有景观规划设计、园林植物配置与造景设计、园林工程与施工、室内外装饰设计、空间设计等方面理论和实践能力的高级应用型人才。主干课程：材料与施工工艺、展示设计、手绘造型表现、工程制图、AutoCAD、3Dmax-Vray效果图制作、SketchUP、建筑设计基础、室内设计与实训、景观设计与实训、室内软装设计、植物种植与设计等。
专业现有教职工15人，其中正高1人，其中讲师7人，博士在读1人，硕士13人，双师型教师2人。
（四）视觉传达
专业创办于2003年（2007年开始本科教育），学制四年。旨在培养具有德智体美劳全面发展，具有强烈的责任意识、科学的理性精神、领先的审美判断、系统的专业知识、开放的互联网思维，掌握视觉传达相应的设计理论、思维、表达、沟通和管理技能，能在广告设计、传媒出版、文化创意等行业从事广告创意设计、品牌视觉设计、出版物设计、文创产品设计等相关工作的高层次、复合应用型专业人才。专业核心课程包括：摄影基础、图形语言与设计、标志设计、字体设计、书籍设计、编排设计、招贴设计、包装设计、品牌形象设计、网页设计、广告设计与策划、文化创意衍生品设计等。
专业现有教师11人，其中副教授3人，讲师7人，具有硕士学位11人，博士在读4人，双师双能型教师3人。
（五）数字媒体
专业创办于2017年，学制四年，旨在培养适用地方市场经济发展需要，德智体美劳全面发展，具备数字媒体艺术设计专业的基础知识和基本技能，掌握影视后期制作、网络视频制作，具有良好的艺术素养、较强的数字媒体艺术设计能力、信息科技与艺术的整合能力，能够在电影、电视、动画、虚拟现实等数字媒体领域从事数字媒体艺术作品的创意、设计与制作的高级应用型人才。专业核心课程有：摄影摄像基础、故事版设计、角色与场景造型基础、三维模拟与材质、概念设计、动画运动规律、影视剪辑、三维与动画特效、数字合成原理与制作、数字调色、动态图形设计、短视频平台运营。专业创办以来，坚持走服务于地方经济发展的道路，建立了多个校内外产学研合作基地，逐步实现产学研一体化。
专业现有教师10人，其中教授2人，讲师3人，博士在读1人，硕士4人，双师双能型教师2人。
                                       （数据统计更新至2019年10月底）