摘要

一、名词解释

1． 转录空泡（transcription bubble）。

【答案】转录空泡是指由RNA-pol 局部解开的DNA

双链及转录产物

DNA 模板链而组成的转录延长过程的复合物。

2． R 酶。

【答案】R 酶作用于α-及β-淀粉酶作用后剩下的极限糊精，分解α（1→6）糖苷键的酶。

3． 稀有密码子（rare codon）。

【答案】稀有密码子是指不同生物体对编码同一种氨基酸的不同密码子（同义密码子）的使用频率比较低的密码 子。

4． 肽（peptide ）。

【答案】肽是氨基酸的线性聚合物，常称肽链（peptidechain ）。蛋白质是由一条或多条具有特定氨基酸序列的多肽链构成的大分子。

5． 蛋白的腐败作用。

【答案】蛋白的腐败作用是指肠道中未被消化的蛋白质及未被吸收的氨基酸在肠道细菌的作用下，生成多种降解产物的过程。

6． 底物水平磷酸化。

【答案】底物水平磷酸化是指在底物被氧化的过程中，底物分子内部能量重新分布产生高能磷酸键（或高能硫酯键），由此高能键提供能量使ADP （或GDP ）磷酸化生成A TP （或GTP ）的过程。

7． 转录（transcription ）。

【答案】转录是指以DNA 为模板、合成RNA 的过程。转录由RNA 聚合酶催化，是基因表达的核心步骤。

8． 多聚核糖体（polysome ）。

【答案】多聚核糖体是指合成蛋白质时，多个甚至几十个核糖体串联附着在一条mRNA 分子上，形成的似念珠状结构。在一个mRNA 分子上同时结合多个核糖体形成的结构，形成多聚核糖

端一小段依附于

体可以提高翻译的效率。

二、问答题

9． 自由的嘧啶碱乳清酸如何转变为乳清酸核苷酸及尿嘧啶核苷酸？

【答案】在乳清酸磷酸核糖转移酶的催化下，乳清酸与5'-磷酸核糖-1'-焦磷酸反应形成乳清酸核苷酸。乳清酸核苷酸脱羧酶可催化乳清酸核苷酸脱去羧基转变为尿嘧啶核苷酸。

10．试述生物膜的两侧不对称性。

【答案】生物膜的两侧不对称性表现在以下几个方面。（1）磷脂组分在膜的两侧分布是不对称的。（2）膜上的糖基（糖蛋白或糖脂）在膜上的分布不对称，在哺乳动物中脂膜都位于膜的外表面。（3）膜蛋白在膜上有明确的拓扑学排列。（4）酶分布的具有不对称性。（5）受体分布具有不对称性。膜两侧不对称性保证了膜的方向性功能。

11．简述脂肪酸通过细胞膜（线粒体膜）的转运方式。

【答案】短或中长链的脂肪酸可容易地渗透通过线粒体内膜，但是更长链的脂肪酸就不能轻易透过其内膜。需要以肉碱（3-羟-4-三甲基铵丁酸）为载体，将脂肪酸以脂酰基形式从线粒体膜外转到膜内。线粒体内膜的两侧均有肉碱脂酰转移酶。

位于线粒体内膜外侧的肉碱脂酰转移酶催

化脂酰与极性的肉碱分子结合，

该反应使基团脱下，肉碱分子进行取代，生成的脂酰肉

脂酰即可在线粒体基质中碱通过线粒体内膜的移位酶穿过内膜。进入膜内侧的脂酰肉碱又经线粒体内膜内侧的肉碱脂酰转

移酶催化，

把脂酰基转移给线粒体内的

重新转变成脂酰 酶的催化下进行氧化，释放的肉碱经运送脂酰肉碱入基质的移位酶协助又回到线粒体外细胞质中。

12．简述双倒数法作图的原理和意义。

【答案】

双倒数作图法是用实验方法测的最常用的简便方法。原理：

实验时可选择不同的

为

由此可求出的值（截距的负倒数），以表示底物浓度对酶促反应速度的影响。 测对应的v

; 作图，得到一个斜率为的直线，其截距则

13．葡萄糖可结合并竞争性地抑制糖原磷酸化酶，试分析该作用机制的生理学意义。

【答案】该机制可根据血糖浓度的变化而有效调控糖原磷酸化酶的活性，即血糖浓度升高时不再降解糖原。

14．如果上题中五个肽的混合物，在Dowex-1（—种阴离子交换树脂）的离子交换柱上以pH 从10到1.0连续变化的缓冲系统作洗脱，试分析每种肽洗脱的相对次序。

【答案】在pH10时，题中的各种肽均带负电荷，都能与Dowex-1上的阴离子发生交换。肽

带的负电荷愈多，与Dowex-1树脂的结合能力就愈强。题中肽（4）带的负电荷最多，其次是（3），再次是（2），肽（1）和（5）带的负电荷最少且相近。随着洗脱时pH 的下降，带负电荷少的最先洗脱下来，所以其洗脱次序为（1）～（5）, （2），（3），（4）。

15．简述酶法测定DNA 碱基序列的基本原则。

【答案】酶法测序的基本原理是把DNA 变成在不同碱基的核苷酸处打断的四套末端标记的DNA 片段，每套DNA 片段打断的位置位于一种特异碱基。例如：一个具有pAA TCGACT 的DNA 顺序，如果一个反应能使DNA 在C 处打断就会产生pAA TC 和pAA TCGAC 两个片段；一个能在G 处打断的反应仅产生pAA TCG —个片段，因此产生的片段大小决定于碱基所处的位置。当相应于四个不同碱基产生的四套DNA 片段并排进行电泳分离时，它们产生一个可以直接读出DNA 顺序的梯形区带，即与被分析链互补的DNA 链。根据碱基互补配对规律，就可以得出被测DNA 链的顺序。

16．简述糖酵解的生理意义。

【答案】（1）迅速供能。

（2）某些组织细胞依赖糖酵解供能，如成熟红细胞等。

三、论述题

17．在正常人的大脑中错误使用过多的胰岛素会产生什么结果？为什么？

【答案】正常人的大脑中错误使用过多的胰岛素会使大脑血糖迅速降低，产生缺失血糖的信号给大脑，再由大脑作用于胰岛细胞使胰岛素降低，胰高血糖素升高，调节糖代谢、脂肪代谢、蛋白质代谢等反应，使血糖升高，人开始兴奋；当血糖升高到一定值时，再传给大脑，产生信号作用于胰岛细胞，产生胰岛素，调节糖代谢、脂肪代谢、蛋白质代谢等反应，使血糖降低，人变得萎靡不振，长久会使人变得非常瘦。

原因：胰岛素是机体内唯一降低血糖的激素，也是唯一同时促进糖原、脂肪、蛋白质合成的激素。作用机理属于受体酪氨酸激酶机制。

（1）调节糖代谢。胰岛素能促进全身组织对葡萄糖的摄取和利用，并抑制糖原的分解和糖原异生，因此，胰岛素有降低血糖的作用。胰岛素分泌过多时，血糖下降迅速，脑组织受影响最大，可出现惊厥、昏迷，甚至引起胰岛素休克。相反，胰岛素分泌不足或胰岛素受体缺乏常导致血糖升高；若超过。肾糖阈，则糖从尿中排出，引起糖尿；同时由于血液成分改变（含有过量的葡萄糖），亦导致高血压、冠心病和视网膜血管病等病变。胰岛素降血糖是多方面作用的结果：

a. 促进肌肉、脂肪组织等处的靶细胞细胞膜载体将血液中的葡萄糖转运入细胞。

b.

通过共价修饰增强磷酸二酯酶活性、降低

水平、升高浓度，从而使糖原合成酶活性增加、磷酸化酶活性降低，加速糖原合成、抑制糖原分解。

c. 通过激活丙酮酸脱氢酶磷酸酶而使丙酮酸脱氢酶激活，加速丙酮酸氧化为乙酰辅酶A ，加快糖的有氧化。

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