西南大学博士研究生导师：阚建全

发布时间：2021-11-22 编辑：考研派小莉推荐访问：

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西南大学博士研究生导师：阚建全正文

姓　　名：阚建全性别：男

出生年月： 1965-0-0 工作单位：西南大学

所在院系：食品科学学院职称：教授

行政职务：招生专业： 083201食品科学

研究领域：食品化学与营养学、食品生物技术、食物资源开发与利用是否兼职：否

指导博士生总数： 46 指导硕士生总数： 6

目前博士生数：目前硕士生数：

个人简介

阚建全，男，四川仪陇人，1965年生，中共党员，博士，教授，博士研究生导师，美国密苏里大学哥伦比亚本部访问学者。　　现为西南大学食品科学学院副院长；重庆市政府批准为“重庆市首届学术技术带头人后备人选”；重庆市“322工程人才”第二层次人选；重庆市营养学会副秘书长，重庆市营养学会营养与保健食品专业委员会主任委员；国家食品药品监督管理局保健食品审评专家；芬兰Journal of Food.Agriculture & Environment(JFAE)编委。　　主要研究方向为“食品化学与营养学、食品生物技术、食物资源开发与利用”，累计培养博士研究生6名，硕士毕业研究生46名。

获得奖项

先后荣获首届“重庆市青年科技创新奖”优秀奖、“2003全国农业科技年活动先进工作者”、“重庆市首届高校100名中青年骨干教师”。

著作及论文

主编全国规划教材7部。在国内外发表学术论文80篇。获得或申请国家发明专利6项。

承担项目

主持或副主持省部级以上科研项目26项。获国家、部、省市级奖励7项。承担企业委托科研项目42项，开发新产品75个。

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