西北农林科技大学葡萄酒学院考研复试之经验分享 正文

我是调剂到葡萄酒学院的，所以只能说点复试的资料了，调剂的学生都比较纠结我能体会，尽可能多留点东西给大家。
复试需要准备的资格审查材料学校会在复试前几天发公告通知，有学生证，身份证，照片，四六级证，成绩单，思政考核表，个人自述。
tip 1 照片是体检用的，可以问下研究生秘书体检时间，葡酒体检时间是4.11-4.17。4.13就出结果了，所以可以先复试再体检，万一被刷掉了，也没浪费体检的15块钱，呵呵，我就是复试结果出了才体检的。
tip 2 西农很重视英语四六级，有调剂专业要求必须过六级，复试结果出了之后，我发现被录取学生的六级都过了，我英语比较好，觉得处处占优势。
资格审查后第二天就是复试，科目有笔试，面试，听力，实验操作。

笔试
1名词： 品种品系营养系，酒精发酵苹果酸乳酸发酵
2简答论述：学术造假行为表现？
从发酵技术上如何改善葡萄酒品质？
从栽培技术上如何提高葡萄酒品质？
如何培育新品种？
……忘了三道，不好意思
3英文翻译 ：关于葡萄酒酿造工艺简介。有工艺流程，有红酒比白酒好，所以初级酿酒师应从酿造红就开始。中文知道的话英文就不难了，有一个MUST，肯定不是“必须”，是“葡萄汁”的意思。
 tip：题很宽，尽量多写，我就一直没停的在写呀写，最后笔试分挺高的。我看过的《葡萄酒工艺学》，《栽培学》，《品种学》，重要程度依次减弱。

面试
我精心准备了英语口语自我介绍，结果没用上，可能老师们觉得时间赶吧……这个还是准备一下好，据说很提分。问题：关于我本科课程，实验课过什么仪器，还有看过的期刊，文章，本科毕业论文
tip：关键不要紧张，我有一点紧张吧，问题都很随意，有5,6个评委老师。

听力
我觉得挺难的，听前辈说很简单，一项英语挺好的，自大了，从没练过，结果有点跟不上，跟六级一样题型，半个小时的题，全是关于股票的。
关于股票，道琼斯纳斯达克指数等。一男一女的对话，长短介绍。

实验
3选一，笔试完了给一张题目纸，上面有三个实验，提供的仪器，评分标准，你选一个签字，好让老师准备材料，所以中间会有一小段时间知道自己做什么。
1挥发酸测定2总酸测定3显微镜观察酵母菌
tip：葡酒学院本科生有本实验报告册，上面有。挥发酸先蒸馏再滴定。总酸，就是酸碱滴定。显微镜，不用说吧。
一个平常教学实验室，一个老师，大家同时做，就想上实验课一样，老师转来转去，有什么也可以问他，不要太菜就OK了。

完了第二天就出结果，发酵，葡酒两个专业一块复试，按计划刷一半，很多啊，还侥幸拿了奖学金，好开心啊~~也不枉我辛苦了这么长时间了。 实际也是录取了通知人数的一半，当然不排除有几个通知了没来的情况。

最后，感谢所有帮助我的人，我也愿意帮助大家，这也许是一种答谢他们的方式。

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