吉林农业大学食品科学与工程学院发酵工程保研
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吉林农业大学
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吉林农业大学发酵工程082203考研科目及参考书目
专业信息
- 所属院校:吉林农业大学
- 招生年份:2020年
- 招生类别:全日制研究生
- 所属学院:食品科学与工程学院
- 所属门类代码、名称:[08]工学
- 所属一级学科代码、名称:[22]轻工技术与工程
专业招生详情
研究方向: | (01)发酵微生物的选育与代谢调控(02)生物化工与发酵工艺优化 | |
招生人数: | 4 | |
考试科目: | ①(101)思想政治理论 ②(201)英语一 ③(302)数学二 ④(808)工业微生物学与生物化学 |
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备 注: |
吉林农业大学专业发酵工程
我校发酵工程学科隶属于轻工技术与工程一级学科的二级学科,是2005年被国务院学位委员会批准为具有硕士学位授权学科,目前有三个研究方向。分别是1)发酵微生物的筛选与代谢调控,是以筛选、诱变以及生物技术为手段,以粮食(玉米、大豆)深加工和改良传统发酵食品和食药用真菌功能特性为目的,研究、改造、开发具有工业应用价值的微生物菌种。2)生物化工与发酵工艺优化,以有工业应用价值的微生物菌种为出发菌株,解决利用微生物生产工业产品的工艺技术问题,进而获得微生物发酵新产品达到新资源的开发。3)代谢产物的分离与纯化技术,以凝胶色谱、离子交换色谱、膜分离技术等手段进行发酵产物提取、分离、精制的工程技术理论和实践应用研究。
发酵工程学科现有教师10人,其中教授1人,副教授4人,讲师4人,具有博士学位6人,硕士学位4人。2005年以来承担国家“自然基金”课题1项、 国家科技部“863”课题1项、国家科技部“十一五”科技支撑项目3项、国家科技部农业成果转化基金课题2项,吉林省重大攻关课题2项,吉林省科技厅重点课题3项、长春市科技局课题1项,吉林省教育厅课题3项,在国内外发表论文57余篇,其中7篇被SCI收录。获得省科技进步奖3项,编写教材和论著4部。自2007年开始招生以来,现共有40名硕士研究生在读。
发酵工程学科实验室面积近300m2,拥有专业无菌室、工业微生物、发酵工艺和分离提取三个实验室,拥有啤酒中试车间、5L发酵罐、10L发酵罐50L发酵罐各一台,1700紫外分光光度计、大型摇床、超低温冰柜、电泳仪、50L灭菌器、中空纤维过滤系统、厌氧培养箱、大容量冷冻离心机、生化培养箱、恒温恒湿培养箱、显微镜等设备,保障本学科的教学和科学研究。
2021吉林农业大学发酵工程082203考研科目及参考书目
专业信息
- 所属院校:吉林农业大学
- 招生年份:2021年
- 招生类别:全日制研究生
- 所属学院:食品科学与工程学院
- 所属门类代码、名称:[08]工学
- 所属一级学科代码、名称:[22]轻工技术与工程
专业招生详情
研究方向: | (01)发酵微生物的选育与代谢调控(02)生物化工与发酵工艺优化 |
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招生人数: | 2 | |
考试科目: | ①(101)思想政治理论 ②(201)英语一 ③(302)数学二 ④(808)工业微生物学与生物化学 |
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备 注: |
吉林农业大学考研专业介绍:发酵工程
发酵工程学科现有教师10人,其中教授1人,副教授4人,讲师4人,具有博士学位6人,硕士学位4人。2005年以来承担国家“自然基金”课题1项、 国家科技部“863”课题1项、国家科技部“十一五”科技支撑项目3项、国家科技部农业成果转化基金课题2项,吉林省重大攻关课题2项,吉林省科技厅重点课题3项、长春市科技局课题1项,吉林省教育厅课题3项,在国内外发表论文57余篇,其中7篇被SCI收录。获得省科技进步奖3项,编写教材和论著4部。自2007年开始招生以来,现共有40名硕士研究生在读。
发酵工程学科实验室面积近300m2,拥有专业无菌室、工业微生物、发酵工艺和分离提取三个实验室,拥有啤酒中试车间、5L发酵罐、10L发酵罐50L发酵罐各一台,1700紫外分光光度计、大型摇床、超低温冰柜、电泳仪、50L灭菌器、中空纤维过滤系统、厌氧培养箱、大容量冷冻离心机、生化培养箱、恒温恒湿培养箱、显微镜等设备,保障本学科的教学和科学研究。
发酵工程考研院校
基本信息
专业介绍
专业点分布
专业院校排名
序号 | 学校代码 | 学校名称 | 评选结果 |
1 | 10295 | 江南大学 | A+ |
2 | 10561 | 华南理工大学 | A+ |
3 | 10057 | 天津科技大学 | B+ |
4 | 10708 | 陕西科技大学 | B+ |
5 | 10152 | 大连工业大学 | B |
6 | 10291 | 南京工业大学 | B |
7 | 10610 | 四川大学 | B |
8 | 10431 | 齐鲁工业大学 | B- |
9 | 10500 | 湖北工业大学 | B- |
10 | 10298 | 南京林业大学 | C+ |
11 | 10486 | 武汉大学 | C+ |
12 | 10593 | 广西大学 | C+ |
13 | 10010 | 北京化工大学 | C |
14 | 10504 | 华中农业大学 | C |
15 | 10700 | 西安理工大学 | C- |
16 | 10712 | 西北农林科技大学 | C- |