人才培养目标
培养具有扎实的日语语言基础和良好的人文素养、能主动适应现代社会经济文化发展的需要，具备国际视野和较强的跨文化交际能力，能够在外事、经贸、文化、新闻出版、教育培训等领域，从事商贸、翻译、管理、教学等工作的高层次双外语复合应用型人才。
人才培养主要特色
1. 办学理念：“日语+社会需求”。根据长三角地区经济发展特点及职业岗位群的实际需求出发，实施“双外语”培养，设置了“日语+商务、日语+翻译、日语+对日（软件）服务外包、日语教育”等专业方向课程，符合条件的学生可获得“双学位”。学生可以根据个人的爱好和特长、毕业后的就业意向等，自主选择专业方向课程，具有较强的灵活性。
2.丰富多样的国际化交流平台。目前与大阪国际大学、北海道文教大学、静冈县立大学等6所大学及武藏浦和日语学院、千驮谷日语学院等多所教育机构建立了长期稳定的合作关系。学生可选择“交换生（免对方学费）”、“2+2.5双学位”、“3+1”或“2.5+1.5升硕班”、“暑期夏令营”等多种形式的海外学习项目，每届有近40%的学生在校期间赴日本留学。
3.构建“课内课外”、“校内校外”、“国内国外”多维度实践教学模式。鼓励研究性教学设计，采用研讨、辩论等形式增加课内实践环节；积极组织参加演讲、配音、写作等丰富多样的校内外学科竞赛活动，2018年中国人日语作文大赛中获“二等奖”，2019年浙江省大学生日语配音比赛中获“特等奖”；建立校外实习基地，为学生提供4-8周的企业见习机会；与“中国对外友好服务中心”合作，推出3-6个月的海外带薪实习项目。为学生创造原生态的语言环境，快速提高跨文化交际能力和语言应用能力。
毕业生就业、创业、升学情况
根据省教育评估院提供的第三方调查数据显示，日语专业毕业生近三年就业率保持在96%以上，创业率为7%左右，居省内同类专业前列。毕业生中有考入北大、浙大、南师大、浙工商等国内高校的研究生，也有的考取京都大学、大阪大学、神户大学、早稻田大学等海外名校攻读硕士、博士学位。
成功学子案例
案例一：日语2010届毕业生唐君杰，2011年创办了“宁波七米信息技术有限公司”，短短几年时间，公司发展成年销售额过千万的业内新秀。唐君杰的创业事迹被中国经济网、中国日报网、宁波日报等多家媒体报道。被浙江省和宁波市聘为大学生创业导师，受邀为宁波大学、工程学院等高校学生做创业指导。
案例二：日语2012届毕业生张恺梁，毕业后考入日本静冈国立大学攻读硕士学位，现就职于阿里巴巴（日本）公司，负责跨境电商日本站的运营。
案例三：日语2010届毕业生林萍萍，毕业后考入日本神户大学社会心理学专业攻读硕士、博士学位。现在大阪商业大学JGSS研究中心从事博士后研究员工作。
其他案例：2009届毕业生王旭光（关西大学硕士）在金华创办了“MORE语言艺术学校”、2012届毕业生金渊洁（早稻田大学硕士）在海宁创办了“白熊日语学校”，极大推动了当地的日语教育事业。毕业生在浙江双环、浙江日化、萧山雅马哈、阿尔卑斯电子、杭州东忠、三菱化学等省内外知名企业就职，不少已经成为企业的骨干力量。
就业方向
毕业生主要面向外事、经贸、文化、金融、新闻出版、教育、科研、旅游、计算机技术等领域，从事国际贸易、商务翻译、涉外文秘、涉外导游、科学研究、开发管理、对日软件开发测试、日语教学等方面的工作。