河南科技大学研究生招生专业目录及人数
点击下载：2023年河南科技大学研究生招生简章+招生目录
推荐阅读：2024河南科技大学研究生招生目录+简章
注：以上收费标准如有变动，以省级主管部门最终批复为准。
四、报名
1. 报名包括网上报名和网上确认两个阶段。所有参加硕士研究生招生考试 的考生均须进行网上报名， 并在网上确认网报信息和采集本人图像等相关电子信 息， 同时按规定缴纳报考费。 报考费缴纳方式按照各省级教育招生考试机构规定 的方式执行， 详见各省网报公告。
2. 报名时间
网上预报名时间为 2022 年 9 月 24 日至 9 月 27 日，每天 9:00—22:00。
各学院硕士研究生招生咨询电话
食品与生物工程学院起源于1956年原洛阳工学院农机专业粮食加工机械方向，1983年开始招收食品机械专业学生，1987年招收硕士生，2004年与江苏大学联合招收博士生。历经60余年的发展，学院已形成了由研究生教育和本科生教育构成的比较完善的教育体系，具有良好的教学和科研能力。学院拥有农业工程一级博士点（粮食及农特产品加工理论技术及装备博士招生方向）；食品科学与工程和生物学两个一级学科硕士学位授权点；食品加工与安全（农业硕士）和生物技术与工程、食品工程、发酵工程（生物与医药硕士）4个专业学位授权领域；学院硕士研究生培养分全日制和非全日制两种，目前在校研究生300余人。
学院重视研究生培养质量与创新创业教育，先后获批河南省研究生教育创新培养基地，河南省专业学位研究生教育综合改革试点，河南省研究生教育优质课程（3门）等；荣获首届河南省研究生教育教学成果一等奖1项。近年来，先后获得全国“互联网+”银奖，“创青春”大赛银奖等多项荣誉，获河南省优秀硕士学位论文6篇。近3年，80%以上的毕业研究生进入高校、科研院所等企事业单位和大中型企业工作，另有30余人考取知名院校博士研究生。
02科研平台和科学研究
学院拥有食品加工与安全国家级实验教学示范中心，河南省食品绿色加工与质量安全控制国际联合实验室，河南省食品原料工程技术研究中心，河南省农产品干燥装备工程技术研究中心，河南省食品微生物工程技术研究中心，河南省畜禽疫病诊断与食品安全检测工程实验室，河南省农产品深加工技术高校重点学科开放实验室及洛阳市工程技术研究中心（乳品工程技术研究中心、天然产物提取分离技术研究中心和微生物发酵工程技术研究中心）等科研平台。实验室面积达13000余平方米，拥有仪器设备2200多台（套），其中大型仪器设备30余台（套），仪器设备总值4600余万元。近五年，学院共承担国家自然科学基金、国家“863”、国家科技支撑计划等45项，各类省部级项目120余项，企业横向合作项目90余项，荣获省部级科技进步奖16项（一等奖3项），在国内外著名学术刊物上发表论文700余篇，其中，被SCI、EI收录400余篇，其中中科院一区二区以上学术论文100余篇，出版专著教材66部，授权发明专利120余项。
03师资力量
学院师资力量雄厚，学院现有教职工106人，其中河南省特聘教授1人，教授23人、副教授32人，博士生导师14人，硕士生导师52人，具有博士学位教师82人，具有1年以上海外留学经历教师占37%。有河南省跨世纪学术和技术带头人1人，河南省杰出青年基金获得者2人，河南省高校科技创新人才3人，河南省高校科技创新团队2个，河南省高校青年骨干教师11人，河南省优秀省管专家1人，地厅级优秀专家及学术带头人21人，校特聘教授4人，校青年学术带头人5人。有2个河南省教学团队、2个河南省优秀基层教学组织、2个河南省高校科技创新团队、2个省样板党支部。另外，学院聘有兼职教授15人（外籍兼职教授5人）。学院现已形成一支年龄、职称、学历结构合理，以中青年教师为骨干的学术队伍，其理论基础扎实，科研实践经验丰富，创新意识与团队协作精神强，为工科高级人才的培养奠定了坚实基础。
04学科情况
近年来，学院以学科建设为龙头，着力巩固和发展特色研究方向，以学科建设支撑专业发展。学院现有食品科学与工程、生物学2个河南省一级重点学科，其中食品科学与工程为学校重点建设的博士点培育学科，河南省一级重点学科考核优秀学科。
食品科学与工程、食品质量与安全专业双双荣获国家一流本科专业建设点，食品科学与工程专业2次通过工程教育专业认证。目前，食品科学与工程、生物学学科均入选上海软科公布的国内最好学科，农产品加工及贮藏工程学科为河南省特聘教授设岗学科。以我院食品科学与工程学科为重要支撑的学校农业科学进入ESI（基本科学指标数据库）全球前1%。
05对外交流
学院注重拓展海内外国际合作与交流，与日本筑波大学、纽约大学、普渡大学、佛蒙特大学、英国雷丁大学和中国农业大学、江南大学、中国农业科学院等40余家国内外高校及科研院所建立了稳定的合作关系；主办和共同承办全国性食品加工与安全领域学术会议20余次，参加国际学术会议100人次，参加国内学术会议600余人次。
06招生简章
重要提醒：2023年各专业考试科目与往年有所变动，请各位考生务必仔细阅读以下内容，“自命题科目考试大纲”详见附件，请考生们认真查看。
2023年硕士研究生招生专业目录（学术型）
食品科学与工程
院（系）代码及名称：
007食品与生物工程学院
学科专业名称及代码：
食品科学与工程（083200）（按一级学科硕士点招生，包括农产品加工及贮藏工程、食品科学、水产品加工及贮藏工程和粮食、油脂及植物蛋白工程4个二级学科硕士点）
研究方向：
1.农产品及特色资源干燥理论与技术
2.食品检测与智能分析
3.天然产物组分与功能食品
4.食品微生物资源的挖掘与利用
5.农产品精深加工理论与技术
6.食品加工原理与设备
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：201英语一
第三单元：302数学二
第四单元：847食品营养学
备注：
复试科目名称：食品工艺学
同等学力加试科目名称：①食品保藏原理②食品机械与设备
2022年国家复试线：
食品科学与工程
总分：273
单科（满分＝100分）：38
单科（满分＞100分）：57
2021年国家复试线：
食品科学与工程
总分：263
单科（满分＝100分）：37
单科（满分＞100分）：56
生物学
院（系）代码及名称：
007食品与生物工程学院
学科专业名称及代码：
生物学（071000）（按一级学科硕士点招生，包括生物化学与分子生物学、微生物学、水生生物学、生物物理学4个二级学科硕士点）
研究方向：
1.微生物学
包括3个研究领域：
（1）资源微生物
（2）发酵技术
（3）食品生物技术
2.生物化学与分子生物学
包括2个研究领域：
（1）基因工程与代谢调控
（2）分子免疫技术
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：201英语一
第三单元：647生物化学
第四单元：微生物学（一）
备注：
复试科目名称：①分子生物学②食品工艺学①和②任选一门
同等学力加试科目名称：①普通生物学②遗传学
2022年国家复试线：
生物学
总分：290
单科（满分＝100分）：39
单科（满分＞100分）：59
2021年国家复试线：
总分：280
单科（满分＝100分）：37
单科（满分＞100分）：56
2023年硕士研究生招生专业目录（全日制专业学位）
生物与医药
院（系）代码及名称：
007食品与生物工程学院
学科专业名称及代码：
生物与医药（0860）
研究领域：
一.生物技术与工程（086001）
研究方向：
1、食品生物技术
2、功能微生物发掘与利用
3、生物技术与生物制品
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：204英语二
第三单元：338生物化学
第四单元：微生物学（二）
备注：
复试科目名称：分子生物学
同等学力加试科目名称：①普通生物学②遗传学
二.食品工程（086003）
研究方向：
1、粮食/农特产品干燥工程
2、食品加工工程
3、食品检测与智能工程
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：204英语二
第三单元：338生物化学
第四单元：食品工程原理
备注：
复试科目名称：食品工艺学
同等学力加试科目名称：①食品保藏原理②食品机械与设备
三、发酵工程（086004）
研究方向：
1、微生物代谢工程
2、工业微生物学和酶工程
3、酿造技术与工程
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：204英语二
第三单元：338生物化学
第四单元：927发酵工程学
备注：
复试科目名称：分子生物学
同等学力加试科目名称：①普通生物学②遗传学
2022年国家复试线：
生物与医药
总分：273
单科（满分＝100分）：38
单科（满分＞100分）：57
2021年国家复试线：
总分：263
单科（满分＝100分）：37
单科（满分＞100分）：56
食品加工与安全
院（系）代码及名称：
007食品与生物工程学院
学科专业名称及代码：
食品加工与安全（095135）
研究方向：
1.营养与食品安全
2.功能性食品开发
3.食品加工与质量控制
4.食品分析与智能检测
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：204英语二
第三单元：341农业知识综合（三）（包含食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术，每部分50分）
第四单元：847食品营养学
备注：
复试科目名称：食品工艺学
同等学力加试科目名称：①食品保藏原理②食品机械与设备
2022年国家复试线：
食品加工与安全
总分：252
单科（满分＝100分）：33
单科（满分＞100分）：50
2021年国家复试线：
总分：252
单科（满分＝100分）：33
单科（满分＞100分）：50
2023年硕士研究生招生专业目录（非全日制专业学位）
生物与医药
院（系）代码及名称：
007食品与生物工程学院
学科专业名称及代码：
生物与医药（0860）
研究领域：
一.生物技术与工程（086001）
研究方向：
1、食品生物技术
2、功能微生物发掘与利用
3、生物技术与生物制品
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：204英语二
第三单元：338生物化学
第四单元：微生物学（二）
备注：
复试科目名称：分子生物学
同等学力加试科目名称：①普通生物学②遗传学
二.食品工程（086003）
研究方向：
1、粮食/农特产品干燥工程
2、食品加工工程
3、食品检测与智能工程
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：204英语二
第三单元：338生物化学
第四单元：食品工程原理
备注：
复试科目名称：食品工艺学
同等学力加试科目名称：①食品保藏原理②食品机械与设备
三、发酵工程（086004）
研究方向：
1、微生物代谢工程
2、工业微生物学和酶工程
3、酿造技术与工程
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：204英语二
第三单元：338生物化学
第四单元：927发酵工程学
备注：
复试科目名称：分子生物学
同等学力加试科目名称：①普通生物学②遗传学
2022年国家复试线：
生物与医药
总分：273
单科（满分＝100分）：38
单科（满分＞100分）：57
2021年国家复试线：
总分：263
单科（满分＝100分）：37
单科（满分＞100分）：56
食品加工与安全
院（系）代码及名称：
007食品与生物工程学院
学科专业名称及代码：
食品加工与安全（095135）
研究方向：
1.营养与食品安全
2.功能性食品开发
3.食品加工与质量控制
4.食品分析与智能检测
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：204英语二
第三单元：341农业知识综合（三）（包含食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术，每部分50分）
第四单元：847食品营养学
备注：
复试科目名称：食品工艺学
同等学力加试科目名称：①食品保藏原理②食品机械与设备
2022年国家复试线：
食品加工与安全
总分：252
单科（满分＝100分）：33
单科（满分＞100分）：50
2021年国家复试线：
总分：252
单科（满分＝100分）：33
单科（满分＞100分）：50
07报考条件
报名参加全国研究生招生考试的人员，须符合下列条件：
1.中华人民共和国公民。
2.拥护中国共产党的领导，品德良好，遵纪守法。
3.身体健康状况符合国家和我校规定的体检要求。
4.考生学业水平必须符合下列条件之一：
（1）国家承认学历的应届本科毕业生（含普通高校、成人高校、普通高校举办的成人高等学历教育应届本科毕业生）及自学考试和网络教育届时可毕业本科生。2023年9月1日前须取得国家承认的本科毕业证书，否则录取资格无效。
（2）具有国家承认的大学本科毕业学历的人员。
（3）获得国家承认的高职高专毕业学历后满2年（从毕业后到2023年9月1日，下同）或2年以上，以及国家承认学历的本科结业生，符合我校根据培养目标对考生提出的具体学业要求的，按本科毕业同等学力身份报考。
（4）已获硕士、博士学位的人员。
在校研究生报考须在报名前征得所在培养单位同意。
5.成人高校、普通高校举办的成人高等学历教育应届本科毕业生，自学考试和网络教育未毕业本科生，高职高专毕业生及本科结业生报考专业必须与所学专业相同或相近，并且复试时需以笔试方式加试两门本科专业基础课。
我们期待您对我们的进一步了解！
面对如此优美的校园和科研实力雄厚的食品学院，您有没有心动呢？
08联系方式
单位代码：10464
单位名称：河南科技大学
学院代码：007
学院名称：食品与生物工程学院
河南科技大学网址：
http://www.haust.edu.cn/
学院网址：
http://spsw.haust.edu.cn/
联系人：岳老师0379-64282790
任老师0379-64280196
通讯地址：河南省洛阳市洛龙区开元大道263号
注：1、正式版招生简章学校研究生院确定后将正式发布。如我校研招网上发布的2023年研究生招生简章有关内容与本文不符，请各位考生以研招网上公布的招生目录内容为准。本简章如有与国家新出台的招生政策不符的，以新政策为准。
2、附件1：食品与生物工程学院2023年硕士研究生招生专业目录；附件2：食品与生物工程学院2023年硕士研究生招生自命题科目考试大纲。
附件1-食品与生物工程学院2023年硕士研究生招生专业目录.pdf
附件2-食品与生物工程学院2023年硕士研究生招生自命题科目考试大纲.pdf
食品与生物工程学院起源于1956年原洛阳工学院农机专业粮食加工机械方向，1983年开始招收食品机械专业学生，1987年招收硕士生，2004年与江苏大学联合招收博士生。历经60余年的发展，学院已形成了由研究生教育和本科生教育构成的比较完善的教育体系，具有良好的教学和科研能力。学院拥有农业工程一级博士点（粮食及农特产品加工理论技术及装备博士招生方向）；食品科学与工程和生物学两个一级学科硕士学位授权点；食品加工与安全（农业硕士）和生物技术与工程、食品工程、发酵工程（生物与医药硕士）4个专业学位授权领域；学院硕士研究生培养分全日制和非全日制两种，目前在校研究生300余人。
学院重视研究生培养质量与创新创业教育，先后获批河南省研究生教育创新培养基地，河南省专业学位研究生教育综合改革试点，河南省研究生教育优质课程（3门）等；荣获首届河南省研究生教育教学成果一等奖1项。近年来，先后获得全国“互联网+”银奖，“创青春”大赛银奖等多项荣誉，获河南省优秀硕士学位论文6篇。近3年，80%以上的毕业研究生进入高校、科研院所等企事业单位和大中型企业工作，另有30余人考取知名院校博士研究生。
02科研平台和科学研究
学院拥有食品加工与安全国家级实验教学示范中心，河南省食品绿色加工与质量安全控制国际联合实验室，河南省食品原料工程技术研究中心，河南省农产品干燥装备工程技术研究中心，河南省食品微生物工程技术研究中心，河南省畜禽疫病诊断与食品安全检测工程实验室，河南省农产品深加工技术高校重点学科开放实验室及洛阳市工程技术研究中心（乳品工程技术研究中心、天然产物提取分离技术研究中心和微生物发酵工程技术研究中心）等科研平台。实验室面积达13000余平方米，拥有仪器设备2200多台（套），其中大型仪器设备30余台（套），仪器设备总值4600余万元。近五年，学院共承担国家自然科学基金、国家“863”、国家科技支撑计划等45项，各类省部级项目120余项，企业横向合作项目90余项，荣获省部级科技进步奖16项（一等奖3项），在国内外著名学术刊物上发表论文700余篇，其中，被SCI、EI收录400余篇，其中中科院一区二区以上学术论文100余篇，出版专著教材66部，授权发明专利120余项。
03师资力量
学院师资力量雄厚，学院现有教职工106人，其中河南省特聘教授1人，教授23人、副教授32人，博士生导师14人，硕士生导师52人，具有博士学位教师82人，具有1年以上海外留学经历教师占37%。有河南省跨世纪学术和技术带头人1人，河南省杰出青年基金获得者2人，河南省高校科技创新人才3人，河南省高校科技创新团队2个，河南省高校青年骨干教师11人，河南省优秀省管专家1人，地厅级优秀专家及学术带头人21人，校特聘教授4人，校青年学术带头人5人。有2个河南省教学团队、2个河南省优秀基层教学组织、2个河南省高校科技创新团队、2个省样板党支部。另外，学院聘有兼职教授15人（外籍兼职教授5人）。学院现已形成一支年龄、职称、学历结构合理，以中青年教师为骨干的学术队伍，其理论基础扎实，科研实践经验丰富，创新意识与团队协作精神强，为工科高级人才的培养奠定了坚实基础。
04学科情况
近年来，学院以学科建设为龙头，着力巩固和发展特色研究方向，以学科建设支撑专业发展。学院现有食品科学与工程、生物学2个河南省一级重点学科，其中食品科学与工程为学校重点建设的博士点培育学科，河南省一级重点学科考核优秀学科。
食品科学与工程、食品质量与安全专业双双荣获国家一流本科专业建设点，食品科学与工程专业2次通过工程教育专业认证。目前，食品科学与工程、生物学学科均入选上海软科公布的国内最好学科，农产品加工及贮藏工程学科为河南省特聘教授设岗学科。以我院食品科学与工程学科为重要支撑的学校农业科学进入ESI（基本科学指标数据库）全球前1%。
05对外交流
学院注重拓展海内外国际合作与交流，与日本筑波大学、纽约大学、普渡大学、佛蒙特大学、英国雷丁大学和中国农业大学、江南大学、中国农业科学院等40余家国内外高校及科研院所建立了稳定的合作关系；主办和共同承办全国性食品加工与安全领域学术会议20余次，参加国际学术会议100人次，参加国内学术会议600余人次。
06招生简章
重要提醒：2023年各专业考试科目与往年有所变动，请各位考生务必仔细阅读以下内容，“自命题科目考试大纲”详见附件，请考生们认真查看。
2023年硕士研究生招生专业目录（学术型）
食品科学与工程
院（系）代码及名称：
007食品与生物工程学院
学科专业名称及代码：
食品科学与工程（083200）（按一级学科硕士点招生，包括农产品加工及贮藏工程、食品科学、水产品加工及贮藏工程和粮食、油脂及植物蛋白工程4个二级学科硕士点）
研究方向：
1.农产品及特色资源干燥理论与技术
2.食品检测与智能分析
3.天然产物组分与功能食品
4.食品微生物资源的挖掘与利用
5.农产品精深加工理论与技术
6.食品加工原理与设备
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：201英语一
第三单元：302数学二
第四单元：847食品营养学
备注：
复试科目名称：食品工艺学
同等学力加试科目名称：①食品保藏原理②食品机械与设备
2022年国家复试线：
食品科学与工程
总分：273
单科（满分＝100分）：38
单科（满分＞100分）：57
2021年国家复试线：
食品科学与工程
总分：263
单科（满分＝100分）：37
单科（满分＞100分）：56
生物学
院（系）代码及名称：
007食品与生物工程学院
学科专业名称及代码：
生物学（071000）（按一级学科硕士点招生，包括生物化学与分子生物学、微生物学、水生生物学、生物物理学4个二级学科硕士点）
研究方向：
1.微生物学
包括3个研究领域：
（1）资源微生物
（2）发酵技术
（3）食品生物技术
2.生物化学与分子生物学
包括2个研究领域：
（1）基因工程与代谢调控
（2）分子免疫技术
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：201英语一
第三单元：647生物化学
第四单元：微生物学（一）
备注：
复试科目名称：①分子生物学②食品工艺学①和②任选一门
同等学力加试科目名称：①普通生物学②遗传学
2022年国家复试线：
生物学
总分：290
单科（满分＝100分）：39
单科（满分＞100分）：59
2021年国家复试线：
总分：280
单科（满分＝100分）：37
单科（满分＞100分）：56
2023年硕士研究生招生专业目录（全日制专业学位）
生物与医药
院（系）代码及名称：
007食品与生物工程学院
学科专业名称及代码：
生物与医药（0860）
研究领域：
一.生物技术与工程（086001）
研究方向：
1、食品生物技术
2、功能微生物发掘与利用
3、生物技术与生物制品
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：204英语二
第三单元：338生物化学
第四单元：微生物学（二）
备注：
复试科目名称：分子生物学
同等学力加试科目名称：①普通生物学②遗传学
二.食品工程（086003）
研究方向：
1、粮食/农特产品干燥工程
2、食品加工工程
3、食品检测与智能工程
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：204英语二
第三单元：338生物化学
第四单元：食品工程原理
备注：
复试科目名称：食品工艺学
同等学力加试科目名称：①食品保藏原理②食品机械与设备
三、发酵工程（086004）
研究方向：
1、微生物代谢工程
2、工业微生物学和酶工程
3、酿造技术与工程
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：204英语二
第三单元：338生物化学
第四单元：927发酵工程学
备注：
复试科目名称：分子生物学
同等学力加试科目名称：①普通生物学②遗传学
2022年国家复试线：
生物与医药
总分：273
单科（满分＝100分）：38
单科（满分＞100分）：57
2021年国家复试线：
总分：263
单科（满分＝100分）：37
单科（满分＞100分）：56
食品加工与安全
院（系）代码及名称：
007食品与生物工程学院
学科专业名称及代码：
食品加工与安全（095135）
研究方向：
1.营养与食品安全
2.功能性食品开发
3.食品加工与质量控制
4.食品分析与智能检测
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：204英语二
第三单元：341农业知识综合（三）（包含食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术，每部分50分）
第四单元：847食品营养学
备注：
复试科目名称：食品工艺学
同等学力加试科目名称：①食品保藏原理②食品机械与设备
2022年国家复试线：
食品加工与安全
总分：252
单科（满分＝100分）：33
单科（满分＞100分）：50
2021年国家复试线：
总分：252
单科（满分＝100分）：33
单科（满分＞100分）：50
2023年硕士研究生招生专业目录（非全日制专业学位）
生物与医药
院（系）代码及名称：
007食品与生物工程学院
学科专业名称及代码：
生物与医药（0860）
研究领域：
一.生物技术与工程（086001）
研究方向：
1、食品生物技术
2、功能微生物发掘与利用
3、生物技术与生物制品
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：204英语二
第三单元：338生物化学
第四单元：微生物学（二）
备注：
复试科目名称：分子生物学
同等学力加试科目名称：①普通生物学②遗传学
二.食品工程（086003）
研究方向：
1、粮食/农特产品干燥工程
2、食品加工工程
3、食品检测与智能工程
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：204英语二
第三单元：338生物化学
第四单元：食品工程原理
备注：
复试科目名称：食品工艺学
同等学力加试科目名称：①食品保藏原理②食品机械与设备
三、发酵工程（086004）
研究方向：
1、微生物代谢工程
2、工业微生物学和酶工程
3、酿造技术与工程
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：204英语二
第三单元：338生物化学
第四单元：927发酵工程学
备注：
复试科目名称：分子生物学
同等学力加试科目名称：①普通生物学②遗传学
2022年国家复试线：
生物与医药
总分：273
单科（满分＝100分）：38
单科（满分＞100分）：57
2021年国家复试线：
总分：263
单科（满分＝100分）：37
单科（满分＞100分）：56
食品加工与安全
院（系）代码及名称：
007食品与生物工程学院
学科专业名称及代码：
食品加工与安全（095135）
研究方向：
1.营养与食品安全
2.功能性食品开发
3.食品加工与质量控制
4.食品分析与智能检测
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：204英语二
第三单元：341农业知识综合（三）（包含食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术，每部分50分）
第四单元：847食品营养学
备注：
复试科目名称：食品工艺学
同等学力加试科目名称：①食品保藏原理②食品机械与设备
2022年国家复试线：
食品加工与安全
总分：252
单科（满分＝100分）：33
单科（满分＞100分）：50
2021年国家复试线：
总分：252
单科（满分＝100分）：33
单科（满分＞100分）：50
07报考条件
报名参加全国研究生招生考试的人员，须符合下列条件：
1.中华人民共和国公民。
2.拥护中国共产党的领导，品德良好，遵纪守法。
3.身体健康状况符合国家和我校规定的体检要求。
4.考生学业水平必须符合下列条件之一：
（1）国家承认学历的应届本科毕业生（含普通高校、成人高校、普通高校举办的成人高等学历教育应届本科毕业生）及自学考试和网络教育届时可毕业本科生。2023年9月1日前须取得国家承认的本科毕业证书，否则录取资格无效。
（2）具有国家承认的大学本科毕业学历的人员。
（3）获得国家承认的高职高专毕业学历后满2年（从毕业后到2023年9月1日，下同）或2年以上，以及国家承认学历的本科结业生，符合我校根据培养目标对考生提出的具体学业要求的，按本科毕业同等学力身份报考。
（4）已获硕士、博士学位的人员。
在校研究生报考须在报名前征得所在培养单位同意。
5.成人高校、普通高校举办的成人高等学历教育应届本科毕业生，自学考试和网络教育未毕业本科生，高职高专毕业生及本科结业生报考专业必须与所学专业相同或相近，并且复试时需以笔试方式加试两门本科专业基础课。
我们期待您对我们的进一步了解！
面对如此优美的校园和科研实力雄厚的食品学院，您有没有心动呢？
08联系方式
单位代码：10464
单位名称：河南科技大学
学院代码：007
学院名称：食品与生物工程学院
河南科技大学网址：
http://www.haust.edu.cn/
学院网址：
http://spsw.haust.edu.cn/
联系人：岳老师0379-64282790
任老师0379-64280196
通讯地址：河南省洛阳市洛龙区开元大道263号
注：1、正式版招生简章学校研究生院确定后将正式发布。如我校研招网上发布的2023年研究生招生简章有关内容与本文不符，请各位考生以研招网上公布的招生目录内容为准。本简章如有与国家新出台的招生政策不符的，以新政策为准。
2、附件1：食品与生物工程学院2023年硕士研究生招生专业目录；附件2：食品与生物工程学院2023年硕士研究生招生自命题科目考试大纲。
附件1-食品与生物工程学院2023年硕士研究生招生专业目录.pdf
附件2-食品与生物工程学院2023年硕士研究生招生自命题科目考试大纲.pdf
推荐阅读：2024河南科技大学研究生招生目录+简章
Add 河南科技大学
学姐微信为你答疑
学姐微信为你答疑
河南科技大学考研资源下载：河南科技大学考研真题免费下载
河南科技大学历年保研笔试/面试真题汇.pdf
河南科技大学预推免信息汇总表.xls
河南科技大学保研生源分析表.xls
【考研派 okaoyan.com】 为大家提供河南科技大学研究生招生专业目录及人数相关资讯，以下是河南科技大学研究生招生目录和招生简章，在这里你可以了解河南科技大学研究生招生的专业和河南科技大学研究生报考要求。具体请下载附件，查看河南科技大学考研专业目录。
河南科技大学2023年硕士研究生招生简章
河南科技大学坐落于“千年帝都，牡丹花城”、中原城市群副中心城市—洛 阳，是国家国防科工局与河南省人民政府共建高校、全国深化创新创业教育改革 示范高校、 国家知识产权试点高校、国家级专业技术人员继续教育基地、教育部 首批高等学校科技成果转化和技术转移基地、河南省重点建设的三所高水平综合 性大学之一。
一、招生计划
2023 年我校拟招收硕士研究生 2027 人 (含推免生、 “退役大学生士兵”专 项计划)，其中全日制硕士研究生 1685 人、 非全日制硕士研究生 342 人，拟招收 推免生人数以最后确认的录取人数为准。硕士专业目录中的拟招生人数为我校根 据 2022 年硕士研究生的实际招生人数拟定的各学科招生计划，仅供参考。 各专 业实际招生人数将根据 2023 年国家招生计划及各专业报考情况进行动态调整 (可能增加， 也可能减少)。
二、报考条件
(一)报名参加全国硕士研究生招生考试的人员，须符合下列条件：
1. 中华人民共和国公民。
2. 拥护中国共产党的领导，品德良好，遵纪守法。
3. 身体健康状况符合国家和我校规定的体检要求。
4. 考生学业水平必须符合下列条件之一：
(1) 国家承认学历的应届本科毕业生(含普通高校、成人高校、普通高校举
办的成人高等学历教育等应届本科毕业生)及自学考试和网络教育届时可毕业本 科生。2023 年 9 月 1 日前必须取得国家承认的本科毕业证书或教育部留学服务 中心出具的《国(境)外学历学位认证书》，否则录取资格无效。
(2)具有国家承认的大学本科毕业学历的人员。
(3)获得国家承认的高职高专毕业学历后满 2 年(从毕业后到 2023 年 9 月
1 日， 下同) 或 2 年以上的人员，以及国家承认学历的本科结业生， 符合我校招 生单位根据本单位的培养目标对考生提出的具体学业要求的， 按本科毕业同等学 力身份报考。
(4) 已获硕士、博士学位的人员。
一、招生计划
2023 年我校拟招收硕士研究生 2027 人 (含推免生、 “退役大学生士兵”专 项计划)，其中全日制硕士研究生 1685 人、 非全日制硕士研究生 342 人，拟招收 推免生人数以最后确认的录取人数为准。硕士专业目录中的拟招生人数为我校根 据 2022 年硕士研究生的实际招生人数拟定的各学科招生计划，仅供参考。 各专 业实际招生人数将根据 2023 年国家招生计划及各专业报考情况进行动态调整 (可能增加， 也可能减少)。
二、报考条件
(一)报名参加全国硕士研究生招生考试的人员，须符合下列条件：
1. 中华人民共和国公民。
2. 拥护中国共产党的领导，品德良好，遵纪守法。
3. 身体健康状况符合国家和我校规定的体检要求。
4. 考生学业水平必须符合下列条件之一：
(1) 国家承认学历的应届本科毕业生(含普通高校、成人高校、普通高校举
办的成人高等学历教育等应届本科毕业生)及自学考试和网络教育届时可毕业本 科生。2023 年 9 月 1 日前必须取得国家承认的本科毕业证书或教育部留学服务 中心出具的《国(境)外学历学位认证书》，否则录取资格无效。
(2)具有国家承认的大学本科毕业学历的人员。
(3)获得国家承认的高职高专毕业学历后满 2 年(从毕业后到 2023 年 9 月
1 日， 下同) 或 2 年以上的人员，以及国家承认学历的本科结业生， 符合我校招 生单位根据本单位的培养目标对考生提出的具体学业要求的， 按本科毕业同等学 力身份报考。
(4) 已获硕士、博士学位的人员。
在校研究生报考须在报名前征得所在培养单位同意。
(二) 报名参加以下专业学位全国硕士研究生招生考试的， 按下列规定执行。
1. 报名参加法律(非法学)专业学位硕士研究生招生考试的人员，须符合 下列条件：
(1) 符合 (一) 中的各项要求。
(2) 报考前所学专业为非法学专业(普通高等学校本科专业目录法学门类 中的法学类专业[代码为 0301]毕业生、专科层次法学类毕业生和自学考试形式的 法学类毕业生等不得报考)。
2. 报名参加法律(法学)专业学位硕士研究生招生考试的人员， 须符合下 列条件：
(1) 符合 (一) 中的各项要求。
(2) 报考前所学专业为法学专业(仅普通高等学校本科专业目录法学门类 中的法学类专业[代码为 0301]毕业生、专科层次法学类毕业生、自学考试形式的 法学类毕业生，以及获得法学第二学士学位的人员可以报考)。
3. 报名参加工商管理专业学位硕士研究生招生考试的人员，须符合下列条 件：
(1) 符合(一)中第 1 、2 、3 各项的要求。
(2) 大学本科毕业后有 3 年以上工作经验的人员；或获得国家承认的高职 高专毕业学历或大学本科结业后， 符合我校招生单位相关学业要求， 达到大学本 科毕业同等学力并有 5 年以上工作经验的人员； 或获得硕士学位或博士学位后有 2 年以上工作经验的人员。
工商管理硕士专业学位研究生相关考试招生政策同时按照《教育部关于进一 步规范工商管理硕士专业学位研究生教育的意见》(教研〔2016〕2 号)有关规 定执行。
4. 报名参加临床医学专业学位硕士研究生招生考试的人员，须符合下列条 件：
1. 符合(一)中第 1 、2 、3 各项的要求。
2. 临床医学专业学位原则上只接收五年制全日制统招临床医学专业应届或 往届本科毕业生，获得医学学士学位，并且符合医师资格考试报考条件的考生。
(二) 报名参加以下专业学位全国硕士研究生招生考试的， 按下列规定执行。
1. 报名参加法律(非法学)专业学位硕士研究生招生考试的人员，须符合 下列条件：
(1) 符合 (一) 中的各项要求。
(2) 报考前所学专业为非法学专业(普通高等学校本科专业目录法学门类 中的法学类专业[代码为 0301]毕业生、专科层次法学类毕业生和自学考试形式的 法学类毕业生等不得报考)。
2. 报名参加法律(法学)专业学位硕士研究生招生考试的人员， 须符合下 列条件：
(1) 符合 (一) 中的各项要求。
(2) 报考前所学专业为法学专业(仅普通高等学校本科专业目录法学门类 中的法学类专业[代码为 0301]毕业生、专科层次法学类毕业生、自学考试形式的 法学类毕业生，以及获得法学第二学士学位的人员可以报考)。
3. 报名参加工商管理专业学位硕士研究生招生考试的人员，须符合下列条 件：
(1) 符合(一)中第 1 、2 、3 各项的要求。
(2) 大学本科毕业后有 3 年以上工作经验的人员；或获得国家承认的高职 高专毕业学历或大学本科结业后， 符合我校招生单位相关学业要求， 达到大学本 科毕业同等学力并有 5 年以上工作经验的人员； 或获得硕士学位或博士学位后有 2 年以上工作经验的人员。
工商管理硕士专业学位研究生相关考试招生政策同时按照《教育部关于进一 步规范工商管理硕士专业学位研究生教育的意见》(教研〔2016〕2 号)有关规 定执行。
4. 报名参加临床医学专业学位硕士研究生招生考试的人员，须符合下列条 件：
1. 符合(一)中第 1 、2 、3 各项的要求。
2. 临床医学专业学位原则上只接收五年制全日制统招临床医学专业应届或 往届本科毕业生，获得医学学士学位，并且符合医师资格考试报考条件的考生。
对于已经获得住院医师规范化培训合格证书人员原则上不得报考临床医学硕士 专业学位研究生。
(三) 报考“退役大学生士兵”专项硕士研究生招生计划的考生，应为高校 学生应征入伍退出现役， 且符合 (一) 中各项要求者 (高校学生指全日制普通本 专科(含高职)、研究生、第二学士学位的应(往)届毕业生、在校生和入学新 生， 以及成人高校招收的普通本专科(高职) 应(往) 届毕业生、在校生和入学 新生)。 考生报名时应当选择填报退役大学生士兵专项计划， 并按要求填报本人 入伍前的入学信息以及入伍、退役等相关信息。
(四) 现役军人报考我校时， 应当事先认真阅读了解解放军及我校有关报考 要求， 遵守保密规定，按照规定填写报考信息。不明之处应当事先与我校联系。 现役军人报名时须出具加盖团以上政治部门公章的《同意***同志报考河南科技 大学全日制/非全日制硕士研究生的说明》。考生因报考研究生与所在单位产生的 问题由考生自行处理， 因上述原因造成考生无法考试(含初试和复试)、录取、 入学及其他问题的，后果由本人承担。
(五) 对考生报考的其他要求
1. 同等学力考生还应达到以下要求：
(1)一般不能跨门类报考；
(2)须进修过所报考专业本科主干课程，并出具成绩单或其他相应证明；
(3)须在 CN 刊物以第一作者正式发表过所报考专业的学术论文 1 篇(含
1 篇)以上。
2. 符合各招生专业目录中注明的限定要求。
3. 考生报名前应仔细核对本人是否符合报考条件，报考考生的资格审查将
在复试阶段进行， 凡不符合报考条件的考生一律不予录取， 相关后果由考生本人 承担。
三、 学习方式、学制和学费
硕士研究生学习方式分为全日制和非全日制两种。
学术学位学习方式均为全日制，学制 3 年，每学年学费 8000 元 (莫动理工 学院电子科学与技术专业为 30000 元)。
专业学位学习方式、学制和学费见下表：
(三) 报考“退役大学生士兵”专项硕士研究生招生计划的考生，应为高校 学生应征入伍退出现役， 且符合 (一) 中各项要求者 (高校学生指全日制普通本 专科(含高职)、研究生、第二学士学位的应(往)届毕业生、在校生和入学新 生， 以及成人高校招收的普通本专科(高职) 应(往) 届毕业生、在校生和入学 新生)。 考生报名时应当选择填报退役大学生士兵专项计划， 并按要求填报本人 入伍前的入学信息以及入伍、退役等相关信息。
(四) 现役军人报考我校时， 应当事先认真阅读了解解放军及我校有关报考 要求， 遵守保密规定，按照规定填写报考信息。不明之处应当事先与我校联系。 现役军人报名时须出具加盖团以上政治部门公章的《同意***同志报考河南科技 大学全日制/非全日制硕士研究生的说明》。考生因报考研究生与所在单位产生的 问题由考生自行处理， 因上述原因造成考生无法考试(含初试和复试)、录取、 入学及其他问题的，后果由本人承担。
(五) 对考生报考的其他要求
1. 同等学力考生还应达到以下要求：
(1)一般不能跨门类报考；
(2)须进修过所报考专业本科主干课程，并出具成绩单或其他相应证明；
(3)须在 CN 刊物以第一作者正式发表过所报考专业的学术论文 1 篇(含
1 篇)以上。
2. 符合各招生专业目录中注明的限定要求。
3. 考生报名前应仔细核对本人是否符合报考条件，报考考生的资格审查将
在复试阶段进行， 凡不符合报考条件的考生一律不予录取， 相关后果由考生本人 承担。
三、 学习方式、学制和学费
硕士研究生学习方式分为全日制和非全日制两种。
学术学位学习方式均为全日制，学制 3 年，每学年学费 8000 元 (莫动理工 学院电子科学与技术专业为 30000 元)。
专业学位学习方式、学制和学费见下表：
| 类别 | 学习方式 | 学制(年) | 学费(元/学年) |
| 0251 金融 | 全日制 | 3 | 8000 |
| 0252 应用统计 | 全日制 | 3 | 8000 |
| 0351 法律 | 全日制/非全日制 | 3 | 8000 |
| 0452 体育 | 全日制/非全日制 | 3 | 8000 |
| 0453 汉语国际教育 | 全日制/非全日制 | 3 | 8000 |
| 0551 翻译 | 全日制 | 2 | 8000 |
| 非全日制 | 2 | 15000 | |
| 0651 文物与博物馆 | 全日制/非全日制 | 3 | 8000 |
| 0854 电子信息 | 全日制 | 3 | 8000 |
| 0855 机械 | 全日制/非全日制 | 3 | 8000 |
| 0856 材料与化工 | 全日制 | 3 | 8000 |
| 0857 资源与环境 | 全日制 | 3 | 8000 |
| 0858 能源动力 | 全日制 | 3 | 8000 |
| 0859 土木水利 | 全日制/非全日制 | 3 | 8000 |
| 0860 生物与医药 | 全日制/非全日制 | 3 | 8000 |
| 0951 农业 | 全日制 | 3 | 8000 |
| 非全日制 | 3 | 15000 | |
| 0952 兽医 | 全日制 | 3 | 8000 |
| 0953 风景园林 | 全日制 | 3 | 8000 |
| 0954 林业 | 全日制 | 3 | 8000 |
| 1051 临床医学 | 全日制 | 3 | 8000 |
| 1054 护理 | 全日制/非全日制 | 3 | 8000 |
| 1251 工商管理 | 全日制/非全日制 | 2.5 | 22000 |
| 1253 会计 | 全日制 | 3 | 8000 |
| 非全日制 | 3 | 12000 | |
| 1256 工程管理 | 全日制 | 3 | 8000 |
| 1351 艺术 | 全日制 | 3 | 8000 |
四、报名
1. 报名包括网上报名和网上确认两个阶段。所有参加硕士研究生招生考试 的考生均须进行网上报名， 并在网上确认网报信息和采集本人图像等相关电子信 息， 同时按规定缴纳报考费。 报考费缴纳方式按照各省级教育招生考试机构规定 的方式执行， 详见各省网报公告。
2. 报名时间
网上预报名时间为 2022 年 9 月 24 日至 9 月 27 日，每天 9:00—22:00。
网上报名时间为 2022 年 10 月 5 日至 10 月 25 日，每天 9:00—22:00。
3. 考生应在规定时间登录“中国研究生招生信息网” (公网网址：https ： //yz.chsi.com.cn ，教育网址：https://yz.chsi.cn，以下简称“研招网”) 浏览报考 须知， 并按教育部、省级教育招生考试机构、报考点以及我校的网上公告要求报 名，牢记网上报名编号。报名期间， 考生可自行修改网上报名信息或重新填报报 名信息， 但一位考生只能保留一条有效报名信息。逾期不再补报， 也不得修改报 名信息。
4. 考生要准确填写本人所受奖惩情况，特别是要如实填写在参加普通和成 人高等学校招生考试、全国硕士研究生招生考试、高等教育自学考试等国家教育 考试过程中因违纪、作弊所受处罚情况。对弄虚作假者， 将按照《国家教育考试 违规处理办法》《普通高等学校招生违规行为处理暂行办法》严肃处理。
5. 考生应当认真了解并严格按照报考条件及相关政策要求选择填报志愿。 因不符合报考条件及相关政策要求， 造成后续不能网上确认、考试(含初试和复 试)或录取的，后果由考生本人承担。
6. 考生应当按要求准确填写个人网上报名信息并提供真实材料。考生因网 报信息填写错误、填报虚假信息而造成不能考试(含初试和复试) 或录取的， 后 果由考生本人承担。
五、报考资格审查
考生应如实填写学习情况和提供真实材料。我校在审查考生资格时， 发现学 历(学籍) 信息有疑问的， 考生须在规定时间内完成学历(学籍) 核验， 方准予 考试。
审查考生网上报考信息后， 对符合报考条件的考生准予考试。在复试时将对 考生学历证书、学生证等报名材料原件及考生资格进行再次审查， 对不符合规定 者， 不予复试。报考前， 请考生务必认真阅读我校招生简章、专业目录及相关公 告， 核对本人是否符合我校公布的报考要求。无论何时， 如发现弄虚作假或不符 合报考条件者， 一经查实， 即按有关规定取消报考资格、录取资格、入学资格或 学籍，后果由考生本人承担。
六、初试
3. 考生应在规定时间登录“中国研究生招生信息网” (公网网址：https ： //yz.chsi.com.cn ，教育网址：https://yz.chsi.cn，以下简称“研招网”) 浏览报考 须知， 并按教育部、省级教育招生考试机构、报考点以及我校的网上公告要求报 名，牢记网上报名编号。报名期间， 考生可自行修改网上报名信息或重新填报报 名信息， 但一位考生只能保留一条有效报名信息。逾期不再补报， 也不得修改报 名信息。
4. 考生要准确填写本人所受奖惩情况，特别是要如实填写在参加普通和成 人高等学校招生考试、全国硕士研究生招生考试、高等教育自学考试等国家教育 考试过程中因违纪、作弊所受处罚情况。对弄虚作假者， 将按照《国家教育考试 违规处理办法》《普通高等学校招生违规行为处理暂行办法》严肃处理。
5. 考生应当认真了解并严格按照报考条件及相关政策要求选择填报志愿。 因不符合报考条件及相关政策要求， 造成后续不能网上确认、考试(含初试和复 试)或录取的，后果由考生本人承担。
6. 考生应当按要求准确填写个人网上报名信息并提供真实材料。考生因网 报信息填写错误、填报虚假信息而造成不能考试(含初试和复试) 或录取的， 后 果由考生本人承担。
五、报考资格审查
考生应如实填写学习情况和提供真实材料。我校在审查考生资格时， 发现学 历(学籍) 信息有疑问的， 考生须在规定时间内完成学历(学籍) 核验， 方准予 考试。
审查考生网上报考信息后， 对符合报考条件的考生准予考试。在复试时将对 考生学历证书、学生证等报名材料原件及考生资格进行再次审查， 对不符合规定 者， 不予复试。报考前， 请考生务必认真阅读我校招生简章、专业目录及相关公 告， 核对本人是否符合我校公布的报考要求。无论何时， 如发现弄虚作假或不符 合报考条件者， 一经查实， 即按有关规定取消报考资格、录取资格、入学资格或 学籍，后果由考生本人承担。
六、初试
1.准考证打印
考生应当在考前十天左右，凭网报用户名和密码登录“研招网”自行下载打 印《准考证》。《准考证》使用 A4 幅面白纸打印，正、反两面在使用期间不得涂 改或书写。 考生凭下载打印的《准考证》及有效居民身份证参加初试。
2.初试时间
2022 年 12 月 24 日至 25 日(每天上午 8:30- 11:30，下午 14:00- 17:00)。超过 3 小时的考试科目在 12 月 26 日进行 (起始时间 8:30，截止时间 14:30)。
考试时间以北京时间为准。不在规定日期举行的硕士研究生招生考试， 国家 一律不予承认。
3.初试方式均为笔试。
12 月 24 日上午 思想政治理论、管理类综合能力
12 月 24 日下午 外国语
12 月 25 日上午 业务课一
12 月 25 日下午 业务课二
12 月 26 日 考试时间超过 3 小时的考试科目 4.命题及考试大纲
我校初试科目中以下科目为全国统一命题，考试大纲由教育部制定。
101-思想政治理论、 199-管理类综合能力、201-英语 (一)、204 英语 (二)、 301-数学 ( 一)、302-数学 (二)、303-数学 (三)、306-临床医学综合能力(西医)、 396-经济类综合能力、397 法律硕士专业基础(法学)、398 法律硕士专业基础(非 法学)、497 法律硕士综合(法学)、498 法律硕士综合(非法学)。
除以上科目外，其他科目均由我校自行组织命题，可查看《河南科技大学 2023 年硕士研究生招生考试自命题科目考试大纲》。
5.报考我校的考生初试成绩于 2 月份在河南科技大学研究生院网站(网址： https://yjsc.haust.edu.cn )进行查询并自行下载打印(如查询时间有变将另行通 知)，我校将不再寄发纸质版成绩单。
七、复试
1. 复试时间、地点、内容、方式、成绩使用办法、组织管理等由我校按教 育部有关规定自主确定。复试办法和程序将在我校研究生院及各招生单位网上公
考生应当在考前十天左右，凭网报用户名和密码登录“研招网”自行下载打 印《准考证》。《准考证》使用 A4 幅面白纸打印，正、反两面在使用期间不得涂 改或书写。 考生凭下载打印的《准考证》及有效居民身份证参加初试。
2.初试时间
2022 年 12 月 24 日至 25 日(每天上午 8:30- 11:30，下午 14:00- 17:00)。超过 3 小时的考试科目在 12 月 26 日进行 (起始时间 8:30，截止时间 14:30)。
考试时间以北京时间为准。不在规定日期举行的硕士研究生招生考试， 国家 一律不予承认。
3.初试方式均为笔试。
12 月 24 日上午 思想政治理论、管理类综合能力
12 月 24 日下午 外国语
12 月 25 日上午 业务课一
12 月 25 日下午 业务课二
12 月 26 日 考试时间超过 3 小时的考试科目 4.命题及考试大纲
我校初试科目中以下科目为全国统一命题，考试大纲由教育部制定。
101-思想政治理论、 199-管理类综合能力、201-英语 (一)、204 英语 (二)、 301-数学 ( 一)、302-数学 (二)、303-数学 (三)、306-临床医学综合能力(西医)、 396-经济类综合能力、397 法律硕士专业基础(法学)、398 法律硕士专业基础(非 法学)、497 法律硕士综合(法学)、498 法律硕士综合(非法学)。
除以上科目外，其他科目均由我校自行组织命题，可查看《河南科技大学 2023 年硕士研究生招生考试自命题科目考试大纲》。
5.报考我校的考生初试成绩于 2 月份在河南科技大学研究生院网站(网址： https://yjsc.haust.edu.cn )进行查询并自行下载打印(如查询时间有变将另行通 知)，我校将不再寄发纸质版成绩单。
七、复试
1. 复试时间、地点、内容、方式、成绩使用办法、组织管理等由我校按教 育部有关规定自主确定。复试办法和程序将在我校研究生院及各招生单位网上公
布，全部复试工作一般在 2023 年 4 月底前完成，请各位考生届时关注。
2. 对以同等学力身份(以报名时为准) 报考的考生(除法律硕士(非法学)、 工商管理硕士或工程管理硕士外)、成人教育应届本科毕业生及复试时尚未取得 本科毕业证书的自考和网络教育考生， 复试时， 加试两门本科主干课程。加试方 式为笔试。
3. 会计硕士、工商管理硕士和工程管理硕士的思想政治理论考试在复试中 进行，成绩计入复试总成绩。
4. 外语听力及口语测试均在复试中进行，测试成绩计入复试总成绩。
5. 我校在教育部公布全国硕士研究生复试基本分数要求的基础上，根据国 家下达招生计划、生源情况及总体初试成绩状况， 确定各专业考生进入复试基本 分数要求并及时公布。
6. 初试合格生源充足的情况下，我校各专业按照一定比例进行差额复试。 差额复试比例一般不低于 120%。
7. 我校不破格复试。
八、调剂
调剂工作的具体要求和程序将按教育部录取政策确定。届时，考生可通过“研 招网”调剂服务系统填写报考调剂志愿。
九、体检
体检由我校在考生拟录取后组织进行。体检标准参照教育部、 原卫生部、中 国残联印发的《普通高等学校招生体检工作指导意见》 (教学[2003]3 号)、《教育 部办公厅、卫生部办公厅关于普通高等学校招生学生入学身体检查取消乙肝项目 检测有关问题的通知》(教学厅[2010]2 号)。
十、录取
1. 我校根据国家下达的招生计划、复试录取办法以及考生初试和复试成绩、 思想政治表现、身心健康状况等择优确定拟录取名单。
2. 硕士研究生录取类别分为定向就业和非定向就业两种。
定向就业的硕士研究生须在被录取前与学校、用人单位分别签订定向就业合
2. 对以同等学力身份(以报名时为准) 报考的考生(除法律硕士(非法学)、 工商管理硕士或工程管理硕士外)、成人教育应届本科毕业生及复试时尚未取得 本科毕业证书的自考和网络教育考生， 复试时， 加试两门本科主干课程。加试方 式为笔试。
3. 会计硕士、工商管理硕士和工程管理硕士的思想政治理论考试在复试中 进行，成绩计入复试总成绩。
4. 外语听力及口语测试均在复试中进行，测试成绩计入复试总成绩。
5. 我校在教育部公布全国硕士研究生复试基本分数要求的基础上，根据国 家下达招生计划、生源情况及总体初试成绩状况， 确定各专业考生进入复试基本 分数要求并及时公布。
6. 初试合格生源充足的情况下，我校各专业按照一定比例进行差额复试。 差额复试比例一般不低于 120%。
7. 我校不破格复试。
八、调剂
调剂工作的具体要求和程序将按教育部录取政策确定。届时，考生可通过“研 招网”调剂服务系统填写报考调剂志愿。
九、体检
体检由我校在考生拟录取后组织进行。体检标准参照教育部、 原卫生部、中 国残联印发的《普通高等学校招生体检工作指导意见》 (教学[2003]3 号)、《教育 部办公厅、卫生部办公厅关于普通高等学校招生学生入学身体检查取消乙肝项目 检测有关问题的通知》(教学厅[2010]2 号)。
十、录取
1. 我校根据国家下达的招生计划、复试录取办法以及考生初试和复试成绩、 思想政治表现、身心健康状况等择优确定拟录取名单。
2. 硕士研究生录取类别分为定向就业和非定向就业两种。
定向就业的硕士研究生须在被录取前与学校、用人单位分别签订定向就业合
同。考生因报考硕士研究生与所在单位产生的问题由考生自行处理。若因此造成 考生不能复试或无法录取， 我校不承担责任。
非定向就业的硕士研究生按本人与用人单位双向选择的办法就业。
3. 考试诚信状况将作为考生思想品德考核的重要内容和录取的重要依据。 凡有违反国家教育考试规定、情节严重受到停考处罚， 在处罚结束后继续报名参 加研究生招生考试的，不予录取。
4. 经考生确认的报考信息在录取阶段一律不作修改，对报考资格不符合规 定者不予录取。
5. 应届本科毕业生及自学考试和网络教育届时可毕业本科生考生，入学时 未取得国家承认的本科毕业证书者，录取资格无效。
十一、奖助政策
我校录取的全日制硕士研究生可以享受国家奖学金、国家助学金、学业奖学 金、“三助”岗位津贴和其他奖助项目，详见《河南科技大学研究生奖助学金管 理办法》等。
十二、莫动理工学院招生说明
莫动理工学院是获得教育部批准的由河南科技大学与俄罗斯国立研究大学 莫斯科动力学院合作设立的中外合作办学机构， 在研究生培养中由中俄双方共同 制定培养方案， 共同授课， 采取 3+0 办学模式， 学生在国内学习， 在规定的年限 内完成规定学分， 符合毕业及学位授予条件， 可获得河南科技大学硕士研究生学 历证书、硕士学位证书和俄罗斯国立研究大学莫斯科动力学院硕士学位证书，实 现不出国留学。
十三、其他
1. 请考生在报名前认真阅读《2023 年全国硕士研究生招生工作管理规定》 (网址：https://yz.chsi.com.cn/kyzx/jybzc/202209/20220903/2105941509.html)， 了 解报考流程，知晓自身责任。
2. 我校非全日制研究生招生相关问题说明
(1) 按教育部文件规定，非全日制硕士研究生原则上招收在职定向就业人员。
非定向就业的硕士研究生按本人与用人单位双向选择的办法就业。
3. 考试诚信状况将作为考生思想品德考核的重要内容和录取的重要依据。 凡有违反国家教育考试规定、情节严重受到停考处罚， 在处罚结束后继续报名参 加研究生招生考试的，不予录取。
4. 经考生确认的报考信息在录取阶段一律不作修改，对报考资格不符合规 定者不予录取。
5. 应届本科毕业生及自学考试和网络教育届时可毕业本科生考生，入学时 未取得国家承认的本科毕业证书者，录取资格无效。
十一、奖助政策
我校录取的全日制硕士研究生可以享受国家奖学金、国家助学金、学业奖学 金、“三助”岗位津贴和其他奖助项目，详见《河南科技大学研究生奖助学金管 理办法》等。
十二、莫动理工学院招生说明
莫动理工学院是获得教育部批准的由河南科技大学与俄罗斯国立研究大学 莫斯科动力学院合作设立的中外合作办学机构， 在研究生培养中由中俄双方共同 制定培养方案， 共同授课， 采取 3+0 办学模式， 学生在国内学习， 在规定的年限 内完成规定学分， 符合毕业及学位授予条件， 可获得河南科技大学硕士研究生学 历证书、硕士学位证书和俄罗斯国立研究大学莫斯科动力学院硕士学位证书，实 现不出国留学。
十三、其他
1. 请考生在报名前认真阅读《2023 年全国硕士研究生招生工作管理规定》 (网址：https://yz.chsi.com.cn/kyzx/jybzc/202209/20220903/2105941509.html)， 了 解报考流程，知晓自身责任。
2. 我校非全日制研究生招生相关问题说明
(1) 按教育部文件规定，非全日制硕士研究生原则上招收在职定向就业人员。
(2) 非全日制研究生不享受助学金、学业奖学金和国家奖学金。其他奖励 参照当年相应的文件和奖励办法。
(3) 非全日制研究生，不安排在学校住宿。
(4) 非全日制研究生户口、人事档案和组织关系不转入我校。
3. 我校硕士研究生招生信息均在“研招网”和研究生院网站上公布，未委 托任何考研辅导机构公布。我校不举办任何形式的考研辅导班(初试、复试均不 提供)，不提供往年考研试题，不出售任何参考资料。
4. 学校研究生培养主要在以下两个校区： 开元校区(洛阳市洛龙区开元大 道 263 号) 和西苑校区(洛阳市涧西区西苑路 48 号)。学校将根据学科专业分布 和培养需求安排在不同校区。联合培养单位学生按相关协议执行。
5. 学校将严格按照省高等学校招生委员会要求做好新冠肺炎疫情防控工
作， 切实保障考生和考试工作人员的生命安全和身体健康。
6. 本简章如有与教育部 2023 年硕士研究生招生政策不符之处，以教育部政 策为准。
7. 招生专业目录见附件。
十四、联系方式
单位代码： 10464
单位名称：河南科技大学
研究生院网址： http://yjsc.haust.edu.cn/
联 系 人：侯老师 陈老师
研招办咨询电话、传真： 0379-64231373
纪委监督电话： 0379-64231439
电子信箱：yzb@haust.edu.cn
通讯地址： 河南省洛阳市洛龙区开元大道 263 号
河南科技大学研究生招生办公室
邮编： 471000
(3) 非全日制研究生，不安排在学校住宿。
(4) 非全日制研究生户口、人事档案和组织关系不转入我校。
3. 我校硕士研究生招生信息均在“研招网”和研究生院网站上公布，未委 托任何考研辅导机构公布。我校不举办任何形式的考研辅导班(初试、复试均不 提供)，不提供往年考研试题，不出售任何参考资料。
4. 学校研究生培养主要在以下两个校区： 开元校区(洛阳市洛龙区开元大 道 263 号) 和西苑校区(洛阳市涧西区西苑路 48 号)。学校将根据学科专业分布 和培养需求安排在不同校区。联合培养单位学生按相关协议执行。
5. 学校将严格按照省高等学校招生委员会要求做好新冠肺炎疫情防控工
作， 切实保障考生和考试工作人员的生命安全和身体健康。
6. 本简章如有与教育部 2023 年硕士研究生招生政策不符之处，以教育部政 策为准。
7. 招生专业目录见附件。
十四、联系方式
单位代码： 10464
单位名称：河南科技大学
研究生院网址： http://yjsc.haust.edu.cn/
联 系 人：侯老师 陈老师
研招办咨询电话、传真： 0379-64231373
纪委监督电话： 0379-64231439
电子信箱：yzb@haust.edu.cn
通讯地址： 河南省洛阳市洛龙区开元大道 263 号
河南科技大学研究生招生办公室
邮编： 471000
各学院硕士研究生招生咨询电话
| 学院代码 | 学院名称 | 联系人及电话 |
| 001 | 机电工程学院 | 李老师 0379-64231737 |
| 002 | 材料科学与工程学院 | 周老师 0379-65627930 |
| 003 | 车辆与交通工程学院 | 闫老师 15896526093 |
| 004 | 信息工程学院 | 彭老师 0379-65627652 |
| 007 | 食品与生物工程学院 | 李老师 0379-64282790 |
| 008 | 数学与统计学院 | 张老师 0379-64231482 |
| 009 | 物理工程学院 | 李老师 0379-65627756 |
| 010 | 人文学院 | 崔老师 0379-65626286 |
| 011 | 马克思主义学院 | 苗老师 0379-65627276 |
| 012 | 外国语学院 | 高老师 0379-69868189 |
| 017 | 农学院 | 宋老师 0379-64283097 |
| 018 | 动物科技学院 | 文老师 0379-64386303 |
| 019 | 园艺与植物保护学院 | 徐老师 13525483782 |
| 020 | 临床医学院 | 祝老师/陈老师 0379-64830681 |
| 021 | 艺术与设计学院 | 张老师 13525402370 |
| 022 | 医学技术与工程学院 | 张老师/雷老师 0379-64162571 /18317053217 |
| 023 | 体育学院 | 丁老师 0379-65627560 |
| 024 | 土木建筑学院 | 王老师 0379-65627670 |
| 025 | 化学化工学院 | 李老师 18567659557 |
| 026 | 农业装备工程学院 | 王老师 13703491181 |
| 028 | 法学院 | 甘老师 0379-65627385 |
| 029 | 商学院 | 侯老师 0379-65626165 |
| 030 | 基础医学与法医学院 | 翟老师 0379-64820862 |
| 031 | 莫动理工学院 | 刘老师 13803790661 |
| 033 | 护理学院 | 范老师 0379-64876105 |
河南科技大学食品与生物工程学院2023年硕士研究生招生简章(预通知)
01学院简介食品与生物工程学院起源于1956年原洛阳工学院农机专业粮食加工机械方向，1983年开始招收食品机械专业学生，1987年招收硕士生，2004年与江苏大学联合招收博士生。历经60余年的发展，学院已形成了由研究生教育和本科生教育构成的比较完善的教育体系，具有良好的教学和科研能力。学院拥有农业工程一级博士点（粮食及农特产品加工理论技术及装备博士招生方向）；食品科学与工程和生物学两个一级学科硕士学位授权点；食品加工与安全（农业硕士）和生物技术与工程、食品工程、发酵工程（生物与医药硕士）4个专业学位授权领域；学院硕士研究生培养分全日制和非全日制两种，目前在校研究生300余人。
学院重视研究生培养质量与创新创业教育，先后获批河南省研究生教育创新培养基地，河南省专业学位研究生教育综合改革试点，河南省研究生教育优质课程（3门）等；荣获首届河南省研究生教育教学成果一等奖1项。近年来，先后获得全国“互联网+”银奖，“创青春”大赛银奖等多项荣誉，获河南省优秀硕士学位论文6篇。近3年，80%以上的毕业研究生进入高校、科研院所等企事业单位和大中型企业工作，另有30余人考取知名院校博士研究生。
02科研平台和科学研究
学院拥有食品加工与安全国家级实验教学示范中心，河南省食品绿色加工与质量安全控制国际联合实验室，河南省食品原料工程技术研究中心，河南省农产品干燥装备工程技术研究中心，河南省食品微生物工程技术研究中心，河南省畜禽疫病诊断与食品安全检测工程实验室，河南省农产品深加工技术高校重点学科开放实验室及洛阳市工程技术研究中心（乳品工程技术研究中心、天然产物提取分离技术研究中心和微生物发酵工程技术研究中心）等科研平台。实验室面积达13000余平方米，拥有仪器设备2200多台（套），其中大型仪器设备30余台（套），仪器设备总值4600余万元。近五年，学院共承担国家自然科学基金、国家“863”、国家科技支撑计划等45项，各类省部级项目120余项，企业横向合作项目90余项，荣获省部级科技进步奖16项（一等奖3项），在国内外著名学术刊物上发表论文700余篇，其中，被SCI、EI收录400余篇，其中中科院一区二区以上学术论文100余篇，出版专著教材66部，授权发明专利120余项。
03师资力量
学院师资力量雄厚，学院现有教职工106人，其中河南省特聘教授1人，教授23人、副教授32人，博士生导师14人，硕士生导师52人，具有博士学位教师82人，具有1年以上海外留学经历教师占37%。有河南省跨世纪学术和技术带头人1人，河南省杰出青年基金获得者2人，河南省高校科技创新人才3人，河南省高校科技创新团队2个，河南省高校青年骨干教师11人，河南省优秀省管专家1人，地厅级优秀专家及学术带头人21人，校特聘教授4人，校青年学术带头人5人。有2个河南省教学团队、2个河南省优秀基层教学组织、2个河南省高校科技创新团队、2个省样板党支部。另外，学院聘有兼职教授15人（外籍兼职教授5人）。学院现已形成一支年龄、职称、学历结构合理，以中青年教师为骨干的学术队伍，其理论基础扎实，科研实践经验丰富，创新意识与团队协作精神强，为工科高级人才的培养奠定了坚实基础。
04学科情况
近年来，学院以学科建设为龙头，着力巩固和发展特色研究方向，以学科建设支撑专业发展。学院现有食品科学与工程、生物学2个河南省一级重点学科，其中食品科学与工程为学校重点建设的博士点培育学科，河南省一级重点学科考核优秀学科。
食品科学与工程、食品质量与安全专业双双荣获国家一流本科专业建设点，食品科学与工程专业2次通过工程教育专业认证。目前，食品科学与工程、生物学学科均入选上海软科公布的国内最好学科，农产品加工及贮藏工程学科为河南省特聘教授设岗学科。以我院食品科学与工程学科为重要支撑的学校农业科学进入ESI（基本科学指标数据库）全球前1%。
05对外交流
学院注重拓展海内外国际合作与交流，与日本筑波大学、纽约大学、普渡大学、佛蒙特大学、英国雷丁大学和中国农业大学、江南大学、中国农业科学院等40余家国内外高校及科研院所建立了稳定的合作关系；主办和共同承办全国性食品加工与安全领域学术会议20余次，参加国际学术会议100人次，参加国内学术会议600余人次。
06招生简章
重要提醒：2023年各专业考试科目与往年有所变动，请各位考生务必仔细阅读以下内容，“自命题科目考试大纲”详见附件，请考生们认真查看。
2023年硕士研究生招生专业目录（学术型）
食品科学与工程
院（系）代码及名称：
007食品与生物工程学院
学科专业名称及代码：
食品科学与工程（083200）（按一级学科硕士点招生，包括农产品加工及贮藏工程、食品科学、水产品加工及贮藏工程和粮食、油脂及植物蛋白工程4个二级学科硕士点）
研究方向：
1.农产品及特色资源干燥理论与技术
2.食品检测与智能分析
3.天然产物组分与功能食品
4.食品微生物资源的挖掘与利用
5.农产品精深加工理论与技术
6.食品加工原理与设备
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：201英语一
第三单元：302数学二
第四单元：847食品营养学
备注：
复试科目名称：食品工艺学
同等学力加试科目名称：①食品保藏原理②食品机械与设备
2022年国家复试线：
食品科学与工程
总分：273
单科（满分＝100分）：38
单科（满分＞100分）：57
2021年国家复试线：
食品科学与工程
总分：263
单科（满分＝100分）：37
单科（满分＞100分）：56
生物学
院（系）代码及名称：
007食品与生物工程学院
学科专业名称及代码：
生物学（071000）（按一级学科硕士点招生，包括生物化学与分子生物学、微生物学、水生生物学、生物物理学4个二级学科硕士点）
研究方向：
1.微生物学
包括3个研究领域：
（1）资源微生物
（2）发酵技术
（3）食品生物技术
2.生物化学与分子生物学
包括2个研究领域：
（1）基因工程与代谢调控
（2）分子免疫技术
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：201英语一
第三单元：647生物化学
第四单元：微生物学（一）
备注：
复试科目名称：①分子生物学②食品工艺学①和②任选一门
同等学力加试科目名称：①普通生物学②遗传学
2022年国家复试线：
生物学
总分：290
单科（满分＝100分）：39
单科（满分＞100分）：59
2021年国家复试线：
总分：280
单科（满分＝100分）：37
单科（满分＞100分）：56
2023年硕士研究生招生专业目录（全日制专业学位）
生物与医药
院（系）代码及名称：
007食品与生物工程学院
学科专业名称及代码：
生物与医药（0860）
研究领域：
一.生物技术与工程（086001）
研究方向：
1、食品生物技术
2、功能微生物发掘与利用
3、生物技术与生物制品
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：204英语二
第三单元：338生物化学
第四单元：微生物学（二）
备注：
复试科目名称：分子生物学
同等学力加试科目名称：①普通生物学②遗传学
二.食品工程（086003）
研究方向：
1、粮食/农特产品干燥工程
2、食品加工工程
3、食品检测与智能工程
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：204英语二
第三单元：338生物化学
第四单元：食品工程原理
备注：
复试科目名称：食品工艺学
同等学力加试科目名称：①食品保藏原理②食品机械与设备
三、发酵工程（086004）
研究方向：
1、微生物代谢工程
2、工业微生物学和酶工程
3、酿造技术与工程
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：204英语二
第三单元：338生物化学
第四单元：927发酵工程学
备注：
复试科目名称：分子生物学
同等学力加试科目名称：①普通生物学②遗传学
2022年国家复试线：
生物与医药
总分：273
单科（满分＝100分）：38
单科（满分＞100分）：57
2021年国家复试线：
总分：263
单科（满分＝100分）：37
单科（满分＞100分）：56
食品加工与安全
院（系）代码及名称：
007食品与生物工程学院
学科专业名称及代码：
食品加工与安全（095135）
研究方向：
1.营养与食品安全
2.功能性食品开发
3.食品加工与质量控制
4.食品分析与智能检测
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：204英语二
第三单元：341农业知识综合（三）（包含食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术，每部分50分）
第四单元：847食品营养学
备注：
复试科目名称：食品工艺学
同等学力加试科目名称：①食品保藏原理②食品机械与设备
2022年国家复试线：
食品加工与安全
总分：252
单科（满分＝100分）：33
单科（满分＞100分）：50
2021年国家复试线：
总分：252
单科（满分＝100分）：33
单科（满分＞100分）：50
2023年硕士研究生招生专业目录（非全日制专业学位）
生物与医药
院（系）代码及名称：
007食品与生物工程学院
学科专业名称及代码：
生物与医药（0860）
研究领域：
一.生物技术与工程（086001）
研究方向：
1、食品生物技术
2、功能微生物发掘与利用
3、生物技术与生物制品
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：204英语二
第三单元：338生物化学
第四单元：微生物学（二）
备注：
复试科目名称：分子生物学
同等学力加试科目名称：①普通生物学②遗传学
二.食品工程（086003）
研究方向：
1、粮食/农特产品干燥工程
2、食品加工工程
3、食品检测与智能工程
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：204英语二
第三单元：338生物化学
第四单元：食品工程原理
备注：
复试科目名称：食品工艺学
同等学力加试科目名称：①食品保藏原理②食品机械与设备
三、发酵工程（086004）
研究方向：
1、微生物代谢工程
2、工业微生物学和酶工程
3、酿造技术与工程
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：204英语二
第三单元：338生物化学
第四单元：927发酵工程学
备注：
复试科目名称：分子生物学
同等学力加试科目名称：①普通生物学②遗传学
2022年国家复试线：
生物与医药
总分：273
单科（满分＝100分）：38
单科（满分＞100分）：57
2021年国家复试线：
总分：263
单科（满分＝100分）：37
单科（满分＞100分）：56
食品加工与安全
院（系）代码及名称：
007食品与生物工程学院
学科专业名称及代码：
食品加工与安全（095135）
研究方向：
1.营养与食品安全
2.功能性食品开发
3.食品加工与质量控制
4.食品分析与智能检测
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：204英语二
第三单元：341农业知识综合（三）（包含食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术，每部分50分）
第四单元：847食品营养学
备注：
复试科目名称：食品工艺学
同等学力加试科目名称：①食品保藏原理②食品机械与设备
2022年国家复试线：
食品加工与安全
总分：252
单科（满分＝100分）：33
单科（满分＞100分）：50
2021年国家复试线：
总分：252
单科（满分＝100分）：33
单科（满分＞100分）：50
07报考条件
报名参加全国研究生招生考试的人员，须符合下列条件：
1.中华人民共和国公民。
2.拥护中国共产党的领导，品德良好，遵纪守法。
3.身体健康状况符合国家和我校规定的体检要求。
4.考生学业水平必须符合下列条件之一：
（1）国家承认学历的应届本科毕业生（含普通高校、成人高校、普通高校举办的成人高等学历教育应届本科毕业生）及自学考试和网络教育届时可毕业本科生。2023年9月1日前须取得国家承认的本科毕业证书，否则录取资格无效。
（2）具有国家承认的大学本科毕业学历的人员。
（3）获得国家承认的高职高专毕业学历后满2年（从毕业后到2023年9月1日，下同）或2年以上，以及国家承认学历的本科结业生，符合我校根据培养目标对考生提出的具体学业要求的，按本科毕业同等学力身份报考。
（4）已获硕士、博士学位的人员。
在校研究生报考须在报名前征得所在培养单位同意。
5.成人高校、普通高校举办的成人高等学历教育应届本科毕业生，自学考试和网络教育未毕业本科生，高职高专毕业生及本科结业生报考专业必须与所学专业相同或相近，并且复试时需以笔试方式加试两门本科专业基础课。
我们期待您对我们的进一步了解！
面对如此优美的校园和科研实力雄厚的食品学院，您有没有心动呢？
08联系方式
单位代码：10464
单位名称：河南科技大学
学院代码：007
学院名称：食品与生物工程学院
河南科技大学网址：
http://www.haust.edu.cn/
学院网址：
http://spsw.haust.edu.cn/
联系人：岳老师0379-64282790
任老师0379-64280196
通讯地址：河南省洛阳市洛龙区开元大道263号
注：1、正式版招生简章学校研究生院确定后将正式发布。如我校研招网上发布的2023年研究生招生简章有关内容与本文不符，请各位考生以研招网上公布的招生目录内容为准。本简章如有与国家新出台的招生政策不符的，以新政策为准。
2、附件1：食品与生物工程学院2023年硕士研究生招生专业目录；附件2：食品与生物工程学院2023年硕士研究生招生自命题科目考试大纲。
附件1-食品与生物工程学院2023年硕士研究生招生专业目录.pdf附件2-食品与生物工程学院2023年硕士研究生招生自命题科目考试大纲.pdf河南科技大学食品与生物工程学院2023年硕士研究生招生简章(预通知)
01学院简介食品与生物工程学院起源于1956年原洛阳工学院农机专业粮食加工机械方向，1983年开始招收食品机械专业学生，1987年招收硕士生，2004年与江苏大学联合招收博士生。历经60余年的发展，学院已形成了由研究生教育和本科生教育构成的比较完善的教育体系，具有良好的教学和科研能力。学院拥有农业工程一级博士点（粮食及农特产品加工理论技术及装备博士招生方向）；食品科学与工程和生物学两个一级学科硕士学位授权点；食品加工与安全（农业硕士）和生物技术与工程、食品工程、发酵工程（生物与医药硕士）4个专业学位授权领域；学院硕士研究生培养分全日制和非全日制两种，目前在校研究生300余人。
学院重视研究生培养质量与创新创业教育，先后获批河南省研究生教育创新培养基地，河南省专业学位研究生教育综合改革试点，河南省研究生教育优质课程（3门）等；荣获首届河南省研究生教育教学成果一等奖1项。近年来，先后获得全国“互联网+”银奖，“创青春”大赛银奖等多项荣誉，获河南省优秀硕士学位论文6篇。近3年，80%以上的毕业研究生进入高校、科研院所等企事业单位和大中型企业工作，另有30余人考取知名院校博士研究生。
02科研平台和科学研究
学院拥有食品加工与安全国家级实验教学示范中心，河南省食品绿色加工与质量安全控制国际联合实验室，河南省食品原料工程技术研究中心，河南省农产品干燥装备工程技术研究中心，河南省食品微生物工程技术研究中心，河南省畜禽疫病诊断与食品安全检测工程实验室，河南省农产品深加工技术高校重点学科开放实验室及洛阳市工程技术研究中心（乳品工程技术研究中心、天然产物提取分离技术研究中心和微生物发酵工程技术研究中心）等科研平台。实验室面积达13000余平方米，拥有仪器设备2200多台（套），其中大型仪器设备30余台（套），仪器设备总值4600余万元。近五年，学院共承担国家自然科学基金、国家“863”、国家科技支撑计划等45项，各类省部级项目120余项，企业横向合作项目90余项，荣获省部级科技进步奖16项（一等奖3项），在国内外著名学术刊物上发表论文700余篇，其中，被SCI、EI收录400余篇，其中中科院一区二区以上学术论文100余篇，出版专著教材66部，授权发明专利120余项。
03师资力量
学院师资力量雄厚，学院现有教职工106人，其中河南省特聘教授1人，教授23人、副教授32人，博士生导师14人，硕士生导师52人，具有博士学位教师82人，具有1年以上海外留学经历教师占37%。有河南省跨世纪学术和技术带头人1人，河南省杰出青年基金获得者2人，河南省高校科技创新人才3人，河南省高校科技创新团队2个，河南省高校青年骨干教师11人，河南省优秀省管专家1人，地厅级优秀专家及学术带头人21人，校特聘教授4人，校青年学术带头人5人。有2个河南省教学团队、2个河南省优秀基层教学组织、2个河南省高校科技创新团队、2个省样板党支部。另外，学院聘有兼职教授15人（外籍兼职教授5人）。学院现已形成一支年龄、职称、学历结构合理，以中青年教师为骨干的学术队伍，其理论基础扎实，科研实践经验丰富，创新意识与团队协作精神强，为工科高级人才的培养奠定了坚实基础。
04学科情况
近年来，学院以学科建设为龙头，着力巩固和发展特色研究方向，以学科建设支撑专业发展。学院现有食品科学与工程、生物学2个河南省一级重点学科，其中食品科学与工程为学校重点建设的博士点培育学科，河南省一级重点学科考核优秀学科。
食品科学与工程、食品质量与安全专业双双荣获国家一流本科专业建设点，食品科学与工程专业2次通过工程教育专业认证。目前，食品科学与工程、生物学学科均入选上海软科公布的国内最好学科，农产品加工及贮藏工程学科为河南省特聘教授设岗学科。以我院食品科学与工程学科为重要支撑的学校农业科学进入ESI（基本科学指标数据库）全球前1%。
05对外交流
学院注重拓展海内外国际合作与交流，与日本筑波大学、纽约大学、普渡大学、佛蒙特大学、英国雷丁大学和中国农业大学、江南大学、中国农业科学院等40余家国内外高校及科研院所建立了稳定的合作关系；主办和共同承办全国性食品加工与安全领域学术会议20余次，参加国际学术会议100人次，参加国内学术会议600余人次。
06招生简章
重要提醒：2023年各专业考试科目与往年有所变动，请各位考生务必仔细阅读以下内容，“自命题科目考试大纲”详见附件，请考生们认真查看。
2023年硕士研究生招生专业目录（学术型）
食品科学与工程
院（系）代码及名称：
007食品与生物工程学院
学科专业名称及代码：
食品科学与工程（083200）（按一级学科硕士点招生，包括农产品加工及贮藏工程、食品科学、水产品加工及贮藏工程和粮食、油脂及植物蛋白工程4个二级学科硕士点）
研究方向：
1.农产品及特色资源干燥理论与技术
2.食品检测与智能分析
3.天然产物组分与功能食品
4.食品微生物资源的挖掘与利用
5.农产品精深加工理论与技术
6.食品加工原理与设备
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：201英语一
第三单元：302数学二
第四单元：847食品营养学
备注：
复试科目名称：食品工艺学
同等学力加试科目名称：①食品保藏原理②食品机械与设备
2022年国家复试线：
食品科学与工程
总分：273
单科（满分＝100分）：38
单科（满分＞100分）：57
2021年国家复试线：
食品科学与工程
总分：263
单科（满分＝100分）：37
单科（满分＞100分）：56
生物学
院（系）代码及名称：
007食品与生物工程学院
学科专业名称及代码：
生物学（071000）（按一级学科硕士点招生，包括生物化学与分子生物学、微生物学、水生生物学、生物物理学4个二级学科硕士点）
研究方向：
1.微生物学
包括3个研究领域：
（1）资源微生物
（2）发酵技术
（3）食品生物技术
2.生物化学与分子生物学
包括2个研究领域：
（1）基因工程与代谢调控
（2）分子免疫技术
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：201英语一
第三单元：647生物化学
第四单元：微生物学（一）
备注：
复试科目名称：①分子生物学②食品工艺学①和②任选一门
同等学力加试科目名称：①普通生物学②遗传学
2022年国家复试线：
生物学
总分：290
单科（满分＝100分）：39
单科（满分＞100分）：59
2021年国家复试线：
总分：280
单科（满分＝100分）：37
单科（满分＞100分）：56
2023年硕士研究生招生专业目录（全日制专业学位）
生物与医药
院（系）代码及名称：
007食品与生物工程学院
学科专业名称及代码：
生物与医药（0860）
研究领域：
一.生物技术与工程（086001）
研究方向：
1、食品生物技术
2、功能微生物发掘与利用
3、生物技术与生物制品
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：204英语二
第三单元：338生物化学
第四单元：微生物学（二）
备注：
复试科目名称：分子生物学
同等学力加试科目名称：①普通生物学②遗传学
二.食品工程（086003）
研究方向：
1、粮食/农特产品干燥工程
2、食品加工工程
3、食品检测与智能工程
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：204英语二
第三单元：338生物化学
第四单元：食品工程原理
备注：
复试科目名称：食品工艺学
同等学力加试科目名称：①食品保藏原理②食品机械与设备
三、发酵工程（086004）
研究方向：
1、微生物代谢工程
2、工业微生物学和酶工程
3、酿造技术与工程
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：204英语二
第三单元：338生物化学
第四单元：927发酵工程学
备注：
复试科目名称：分子生物学
同等学力加试科目名称：①普通生物学②遗传学
2022年国家复试线：
生物与医药
总分：273
单科（满分＝100分）：38
单科（满分＞100分）：57
2021年国家复试线：
总分：263
单科（满分＝100分）：37
单科（满分＞100分）：56
食品加工与安全
院（系）代码及名称：
007食品与生物工程学院
学科专业名称及代码：
食品加工与安全（095135）
研究方向：
1.营养与食品安全
2.功能性食品开发
3.食品加工与质量控制
4.食品分析与智能检测
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：204英语二
第三单元：341农业知识综合（三）（包含食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术，每部分50分）
第四单元：847食品营养学
备注：
复试科目名称：食品工艺学
同等学力加试科目名称：①食品保藏原理②食品机械与设备
2022年国家复试线：
食品加工与安全
总分：252
单科（满分＝100分）：33
单科（满分＞100分）：50
2021年国家复试线：
总分：252
单科（满分＝100分）：33
单科（满分＞100分）：50
2023年硕士研究生招生专业目录（非全日制专业学位）
生物与医药
院（系）代码及名称：
007食品与生物工程学院
学科专业名称及代码：
生物与医药（0860）
研究领域：
一.生物技术与工程（086001）
研究方向：
1、食品生物技术
2、功能微生物发掘与利用
3、生物技术与生物制品
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：204英语二
第三单元：338生物化学
第四单元：微生物学（二）
备注：
复试科目名称：分子生物学
同等学力加试科目名称：①普通生物学②遗传学
二.食品工程（086003）
研究方向：
1、粮食/农特产品干燥工程
2、食品加工工程
3、食品检测与智能工程
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：204英语二
第三单元：338生物化学
第四单元：食品工程原理
备注：
复试科目名称：食品工艺学
同等学力加试科目名称：①食品保藏原理②食品机械与设备
三、发酵工程（086004）
研究方向：
1、微生物代谢工程
2、工业微生物学和酶工程
3、酿造技术与工程
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：204英语二
第三单元：338生物化学
第四单元：927发酵工程学
备注：
复试科目名称：分子生物学
同等学力加试科目名称：①普通生物学②遗传学
2022年国家复试线：
生物与医药
总分：273
单科（满分＝100分）：38
单科（满分＞100分）：57
2021年国家复试线：
总分：263
单科（满分＝100分）：37
单科（满分＞100分）：56
食品加工与安全
院（系）代码及名称：
007食品与生物工程学院
学科专业名称及代码：
食品加工与安全（095135）
研究方向：
1.营养与食品安全
2.功能性食品开发
3.食品加工与质量控制
4.食品分析与智能检测
考试科目：
第一单元：101思想政治理论
第二单元：204英语二
第三单元：341农业知识综合（三）（包含食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术，每部分50分）
第四单元：847食品营养学
备注：
复试科目名称：食品工艺学
同等学力加试科目名称：①食品保藏原理②食品机械与设备
2022年国家复试线：
食品加工与安全
总分：252
单科（满分＝100分）：33
单科（满分＞100分）：50
2021年国家复试线：
总分：252
单科（满分＝100分）：33
单科（满分＞100分）：50
07报考条件
报名参加全国研究生招生考试的人员，须符合下列条件：
1.中华人民共和国公民。
2.拥护中国共产党的领导，品德良好，遵纪守法。
3.身体健康状况符合国家和我校规定的体检要求。
4.考生学业水平必须符合下列条件之一：
（1）国家承认学历的应届本科毕业生（含普通高校、成人高校、普通高校举办的成人高等学历教育应届本科毕业生）及自学考试和网络教育届时可毕业本科生。2023年9月1日前须取得国家承认的本科毕业证书，否则录取资格无效。
（2）具有国家承认的大学本科毕业学历的人员。
（3）获得国家承认的高职高专毕业学历后满2年（从毕业后到2023年9月1日，下同）或2年以上，以及国家承认学历的本科结业生，符合我校根据培养目标对考生提出的具体学业要求的，按本科毕业同等学力身份报考。
（4）已获硕士、博士学位的人员。
在校研究生报考须在报名前征得所在培养单位同意。
5.成人高校、普通高校举办的成人高等学历教育应届本科毕业生，自学考试和网络教育未毕业本科生，高职高专毕业生及本科结业生报考专业必须与所学专业相同或相近，并且复试时需以笔试方式加试两门本科专业基础课。
我们期待您对我们的进一步了解！
面对如此优美的校园和科研实力雄厚的食品学院，您有没有心动呢？
08联系方式
单位代码：10464
单位名称：河南科技大学
学院代码：007
学院名称：食品与生物工程学院
河南科技大学网址：
http://www.haust.edu.cn/
学院网址：
http://spsw.haust.edu.cn/
联系人：岳老师0379-64282790
任老师0379-64280196
通讯地址：河南省洛阳市洛龙区开元大道263号
注：1、正式版招生简章学校研究生院确定后将正式发布。如我校研招网上发布的2023年研究生招生简章有关内容与本文不符，请各位考生以研招网上公布的招生目录内容为准。本简章如有与国家新出台的招生政策不符的，以新政策为准。
2、附件1：食品与生物工程学院2023年硕士研究生招生专业目录；附件2：食品与生物工程学院2023年硕士研究生招生自命题科目考试大纲。
附件1-食品与生物工程学院2023年硕士研究生招生专业目录.pdf附件2-食品与生物工程学院2023年硕士研究生招生自命题科目考试大纲.pdf添加河南科技大学学姐微信，或微信搜索公众号“考研派之家”，关注【考研派之家】微信公众号，在考研派之家微信号输入【河南科技大学考研分数线、河南科技大学报录比、河南科技大学考研群、河南科技大学学姐微信、河南科技大学考研真题、河南科技大学专业目录、河南科技大学排名、河南科技大学保研、河南科技大学公众号、河南科技大学研究生招生）】即可在手机上查看相对应河南科技大学考研信息或资源。
因为河南科技大学专业研究生数量有限，愿意做考研辅导的数量不确定，请加我们顾问的微信进行咨询和确认，抢先预订研究生，以免错失研究生一对一辅导培训机会。
本周加入的 河南科技大学研究生兼职：
刑法学专业:赵* *工商管理专业:史* *护理（专硕）专业:别* *护理（专硕）专业:别* *艺术设计（专硕）专业:莫* *食品加工与安全（专硕）专业:崔* *更多研究生学姐学长，请加学姐微信二维码 >>
