新疆大学旅游学院为新疆本科院校第一个旅游管理专业学院。拥有全疆第一个旅游管理本科专业，第一个旅游管理硕士点，全国首批、新疆惟一旅游管理硕士专业学位点（MTA），自治区第二轮重点产业紧缺人才专业专项建设专业——旅游管理专业。学院为自治区旅游发展委员会旅游教育定点培训基地，旅游规划资质单位，现为中国旅游协会旅游教育分会副会长单位，自治区旅游教育协会会长单位，新疆森林公园协会理事单位。学院对口支援单位为中山大学旅游学院。
学院下设旅游管理教研室、酒店管理教研室和旅游规划教研室。设有旅游管理、酒店管理两个本科专业，与外国语学院合办酒店管理（英语方向）实验班。现有教职工34人，其中，专业教师25名，全部拥有硕、博士学位，教授2人，副教授8人，讲师15人，博士生导师2人，硕士生导师7人，兼职教师4人。学院重视青年教师培养和科研团队建设，教师中有国外学习经历者占35%以上。现有新疆大学“中亚旅游研究中心”校级重点实验室，“中国新疆与中亚智慧旅游”校级创新团队。学院有旅游管理信息系统、导游模拟、酒店管理、科学考察与探险、旅游规划与产品开发等5个实验（实训）室，20个校外实习基地。现有在校本科生564人，研究生78人。
学院重视国际合作与交流，现与美国、加拿大、澳大利亚及哈萨克斯坦等国的高校或科研机构有合作交流，设有国际交换生项目。
毕业生就业方向：旅游管理部门和相关企事业单位以及教育和研究机构等从事经营、管理、策划、咨询、服务等工作；在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等行业/领域从事酒店管理、接待服务及教学科学研究等工作。