水利与建筑工程学院共有农业水土工程、农业水资源与水环境工程、水利水电工程、水文学及水资源等四个博士点学科；农业水土工程、水文学与水资源、水利水电工程、岩土工程、水力学与河流动力学、水工结构工程、结构工程等七个硕士点学科，农业工程和水利工 程两个博士后流动站，其中农业水土工程学科是国家和陕西省重点学科，设有农业工程一级学科博士点，农业水土工程学科设有教育部长江学者奖励计划特聘教授岗位，是中国农业工程学会农业水土工程专业委员会的主任单位。
　　1941年学院农田水利研究部开始招收研究生，是我国最早招收水利学科研究生的单位之一。
　　1982年创建我国第一个农业水土工程硕士点，1986年创建了我国第一个农业水土工程博士点，并于1998年经批准设立了农业工程博士后流动站，2000年获农业工程一级学科博士授予权，2002年和2007年农业水土工程学科成为国家级重点学科。
　　学院已培养毕业硕、博士研究生240余人，他们已成为我国水利水电和建筑行业的业务骨干。目前有在校博、硕士生研究生310人。
　　农业水土工程专业博士生冯国章、龚道枝完成的学位论文分别被评为2000年、2007年全国优秀博士学位论文。农业水土工程博士张富仓、 宋松柏、龚道枝、朱建强完成的学位论文分别被评为2003年、2006年、2007年、2008年陕西省优秀博士论文。
     在学科建设和博、硕士研究生培养方面完成的“创建农业水土工程新学科，面向旱区节水农业培养高层次人才”成果获1999年度陕西省优秀教学成果特等奖及2001年度国家优秀教学成果二等奖。   

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