南华大学公共卫生学院其前身为1958年衡阳医学院建校时所创办的卫生学教研室(招收卫生学专修科时成立)，1994年成立预防医学系，2000年中南工学院和衡阳医学院合并组建南华大学时由系升为学院，更名为公共卫生学院。
学院下设预防医学系、卫生检验与检疫系、社会医学与卫生事业管理教研室、预防医学与放射卫生实验中心、环境污染与健康危害研究所、公共卫生检验研究所、放射医学与防护研究所、健康信息科学研究所等机构。其中预防医学与放射卫生实验中心是中央与地方共建高校特色优势学科实验室和湖南省普通高校实践教学示范中心。新增湖南省社科普及基地1个（健康文化宣传与研究基地），衡阳市重点实验室3个（疾病预防控制评价中心、辐射生物学效应、健康相关因子检验检疫新技术），衡阳市卫生经济管理研究基地1个。
学院现有预防医学、 卫生检验与检疫两个本科专业，其中预防医学专业是国家一类特色专业和湖南省重点专业;卫生检验与检疫专业为湖南省特色专业;学院拥有公共卫生与预防医学一级学科硕士学位授权点和公共卫生硕士(MPH)专业学位授权点 “公共卫生与预防医学”学科为湖南省重点学科。学院现有各类在校学生1132人，其中本科生1029人，硕士研究生103人。
学院现有教职工57人，具有博士学位教师21人，高级职称38人；留学归国人员6人，博士生导师2人，硕士生导师42人(含兼职22人)。拥有特聘“芙蓉学者”1人，教育部教指委委员1人。有一批教师在国家卫生计生委规划教材任主编、副主编或编委，或兼任全国或湖南省各专业学术组织任主任委员、副主任委员、常务委员等职。近年来，学院获“863”合作项目、“973"子课题、国家自然科学基金等各级科研及教改课题110余项，获得国家级及省级教学质量工程项目12项，获省部级以上教学及科研成果奖14项。在国内外学术期刊发表论文700多篇，其中被SCI、EI收录100余篇。《空气理化检验》 、《 预防医学实验方法与技能》为省级精品课程，主编或参编了一系列规划教材及相关专著80余部。获得专利8项。
学院先后在湖南省疾病预防控制中心、深圳市疾病预防控制中心等省内外省市级疾病预防控制中心、三级甲等医院、妇幼保健院和出入境检验检疫局建立了28个教学实习基地及产学研基地，先后在湖南省疾病预防控制中心(湖南省CDC, 省研究生培养创新基地) 、军事医学科学院放射与辐射医学研究所、深圳市CDC、长沙市CDC、株洲市CDC、衡阳市CDC、常德市CDC等7家单位建立了研究生培养创新基地。确保了专业教学和毕业实习的需要。学院注重学生专业综合素质、实践能力创新能力的培养，13名研究生获得省级优秀硕士论文，学生多次获得全国、湖南省等各种大学生课外学术科技作品竞赛奖。
学院已为各级疾病预防控制中心、职业病防治所、综合性医院、妇幼保健院、卫生监督所、海关、出入境检验检疫局、食品药品监督管理局、高校及科研机构等部门输送了高级专门人才4000余名，毕业生就业率达到95%以上，许多毕业生已成为我国医疗卫生事业的骨干力量。

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