本专业培养具备植物生产、植物遗传育种、种子生产、加工、检验、贮藏、经营管理以及市场营销等方面的理论知识和技能的高层次复合型人才。
学 制：四年，授农学学士学位。
主干学科：作物学
主要课程：植物学、普通遗传学、植物育种学、植物生产学、植物生理学、基础生物化学、植物保护学、种子生物学、种子检验与分析技术、种子加工与贮藏学、市场营销学、田间试验与统计分析、种子经营与管理等。
就业去向：我校具有种子科学与技术硕士和博士学位授权点，学生毕业后可继续进一步深造，并可面向农业及种子领域、高等院校、科学研究相关部门或单位从事教学与科研、技术与设计、推广与开发、经营与行政管理等工作。