南方医科大学公共卫生学院导师：沈梅

发布时间：2021-11-20 编辑：考研派小莉推荐访问：

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南方医科大学公共卫生学院导师：沈梅正文

[导师姓名]
沈梅

[所属院校]
南方医科大学

[基本信息]
导师姓名：沈梅
性别：
人气指数：867
所属院校：南方医科大学
所属院系：公共卫生学院
职称：副主任法医师
导师类型：硕导
招生专业：劳动卫生与环境卫生学
研究领域：环境与食品安全检测技术的研究与应用劳动卫生与环境卫生学

[通讯方式]
电子邮件：shmei3@126.com

[个人简述]
近年来主要研究方向为环境领域、食品安全方向以及微量物证领域的研究工作。在环境领域、食品安全的研究方面，开展了受环境影响下的中药材成分的机制研究、桑根皮降血糖有效成分的鉴定分离及活性研究、桑根皮中多羟基生物碱类化合物的研究、广东沿海农村耕地土壤重金属含量调查研究。从事微量物证领域的研究工作多年，在微量物证的分析和损伤时间以及与人群的相关性等方面开展了大量的研究工作，分析了儿童全血中微量元素的分布状况、微量元素分布对结直肠癌患者循环肿瘤细胞形成的影响及分子机制研究。先后主持或参加科研课题近18项，其中主持国家自然科学基金面上项目、广东省自然科学基金、广东省科技计划项目、广东省医学科学技术研究基金项目4项，共获得研究经费68万元，参加国家十三五重大专项、国家自然科学基金、省、市等课题15项。先后发表科研论著近40余篇，以通讯作者及第一作者在SCI和EI收录各发表论著1篇，以第一作者发表科研论文18余篇。参加编写教材1部，获得国家发明专利1项，担任广东省微量元素学会理事。
在教学方面，主要承担和参与了《食品化学》、《卫生化学》、《仪器分析》、《卫生综合》的教学和相关的教学改革，参加编写了《食品安全综合指导》。主持广东省、市课题2项，共获得研究经费6万元。获得学校大学生创新训练计划项目3项，同时指导多名本科生开展毕业课题研究，指导学生在第三届广东省大学生预防医学技能大赛中获得二等奖，在国家级刊物上发表教学论文2篇，2011年获得学校教学三等奖。

[科研工作]
《食品安全综合实习指导教材》 ISBN 978-7-03-036625-2 2013.2 编委

[教育背景]

南方医科大学

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