重庆工商大学环境与资源学院农产品加工及贮藏工程保研夏令营
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2021重庆工商大学农产品加工及贮藏工程083203考研科目及参考书目
专业信息
- 所属院校:重庆工商大学
- 招生年份:2021年
- 招生类别:全日制研究生
- 所属学院:环境与资源学院
- 所属门类代码、名称:[08]工学
- 所属一级学科代码、名称:[32]食品科学与工程
专业招生详情
研究方向: | (01)现代食品加工理论与技术(02)食品贮藏工程 |
|
招生人数: | 1 | |
考试科目: | ①(101)思想政治理论 ②(201)英语一 ③(302)数学二 ④(826)食品化学 |
|
备 注: |
2021重庆工商大学农产品加工及贮藏工程研究生考试参考书目
专业代码、名称及研究方向 | 考试科目 | 复试笔试 科目 | 参考书目 |
(含初试、复试、同等学力加试书目) | |||
083203 农产品加工及贮藏工程 | ①101 思想政治理论 | 《食品综合》 | 初试参考书目: |
01 现代食品加工理论与技术 | ②201 英语一 | 《食品化学》谢明勇主编,化学工业出版社,2011. | |
02 食品贮藏工程 | ③302 数学二 | 复试参考书目: | |
④826 食品化学 | 《食品加工与保藏原理》第三版,作者:曾庆孝,化学工业出版社出版 2015. 同等学力加试参考书目:《食品工艺学》 | ||
(第 3 版)陈野、刘会平主编,中国轻工业出版社,2014. | |||
《食品微生物学》(第 3 版)何国庆, | |||
贾英民,丁立孝主编,中国农业大学出 | |||
版社,2016. | |||
重庆工商大学农产品加工及贮藏工程083203考研科目及参考书目
专业信息
- 所属院校:重庆工商大学
- 招生年份:2020年
- 招生类别:全日制研究生
- 所属学院:环境与资源学院
- 所属门类代码、名称:[08]工学
- 所属一级学科代码、名称:[32]食品科学与工程
专业招生详情
研究方向: | 现代食品加工理论与技术 食品贮藏工程 |
|
招生人数: | 5 | |
考试科目: | ①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③302 数学二 ④826 食品化学 |
|
备 注: | 复试科目: 《食品综合》 初试参考书目: 《食品化学》谢明勇主编,化学工业出版社,2011. 复试参考书目: 《食品加工原理》秦文,曾凡坤主编,中国计量出版社,2011. 《食品保藏学》郑永华主编,中国农业出版社,2010. |
2021重庆工商大学农产品加工及贮藏工程研究生考试参考书目
专业代码、名称及研究方向 | 考试科目 | 复试笔试 科目 | 参考书目 |
(含初试、复试、同等学力加试书目) | |||
083203 农产品加工及贮藏工程 | ①101 思想政治理论 | 《食品综合》 | 初试参考书目: |
01 现代食品加工理论与技术 | ②201 英语一 | 《食品化学》谢明勇主编,化学工业出版社,2011. | |
02 食品贮藏工程 | ③302 数学二 | 复试参考书目: | |
④826 食品化学 | 《食品加工与保藏原理》第三版,作者:曾庆孝,化学工业出版社出版 2015. 同等学力加试参考书目:《食品工艺学》 | ||
(第 3 版)陈野、刘会平主编,中国轻工业出版社,2014. | |||
《食品微生物学》(第 3 版)何国庆, | |||
贾英民,丁立孝主编,中国农业大学出 | |||
版社,2016. | |||
农产品加工及贮藏工程考研院校
基本信息
专业介绍
专业点分布
农产品加工及贮藏工程考研院校
基本信息
专业介绍
专业点分布
专业院校排名
序号 | 学校代码 | 学校名称 | 评选结果 |
1 | 10019 | 中国农业大学 | A+ |
2 | 10295 | 江南大学 | A+ |
3 | 10403 | 南昌大学 | A |
4 | 10307 | 南京农业大学 | A- |
5 | 10335 | 浙江大学 | A- |
6 | 10504 | 华中农业大学 | A- |
7 | 10561 | 华南理工大学 | A- |
8 | 10057 | 天津科技大学 | B+ |
9 | 10152 | 大连工业大学 | B+ |
10 | 10224 | 东北农业大学 | B+ |
11 | 10264 | 上海海洋大学 | B+ |
12 | 10299 | 江苏大学 | B+ |
13 | 10423 | 中国海洋大学 | B+ |
14 | 10564 | 华南农业大学 | B+ |
15 | 10712 | 西北农林科技大学 | B+ |
16 | 10011 | 北京工商大学 | B |
17 | 10129 | 内蒙古农业大学 | B |
18 | 10157 | 沈阳农业大学 | B |
19 | 10183 | 吉林大学 | B |
20 | 10353 | 浙江工商大学 | B |
21 | 10359 | 合肥工业大学 | B |
22 | 10389 | 福建农林大学 | B |
23 | 10635 | 西南大学 | B |
24 | 10086 | 河北农业大学 | B- |
25 | 10193 | 吉林农业大学 | B- |
26 | 10240 | 哈尔滨商业大学 | B- |
27 | 10248 | 上海交通大学 | B- |
28 | 10327 | 南京财经大学 | B- |
29 | 10463 | 河南工业大学 | B- |
30 | 10496 | 武汉轻工大学 | B- |
31 | 10566 | 广东海洋大学 | B- |
32 | 10213 | 哈尔滨工业大学 | C+ |
33 | 10223 | 黑龙江八一农垦大学 | C+ |
34 | 10337 | 浙江工业大学 | C+ |
35 | 10390 | 集美大学 | C+ |
36 | 10462 | 郑州轻工业学院 | C+ |
37 | 10466 | 河南农业大学 | C+ |
38 | 10538 | 中南林业科技大学 | C+ |
39 | 10559 | 暨南大学 | C+ |
40 | 10610 | 四川大学 | C+ |
41 | 10167 | 渤海大学 | C |
42 | 10386 | 福州大学 | C |
43 | 10464 | 河南科技大学 | C |
44 | 10589 | 海南大学 | C |
45 | 10623 | 西华大学 | C |
46 | 10626 | 四川农业大学 | C |
47 | 10676 | 云南农业大学 | C |
48 | 10708 | 陕西科技大学 | C |
49 | 11646 | 宁波大学 | C |
50 | 10252 | 上海理工大学 | C- |
51 | 10364 | 安徽农业大学 | C- |
52 | 10435 | 青岛农业大学 | C- |
53 | 10536 | 长沙理工大学 | C- |
54 | 10733 | 甘肃农业大学 | C- |
55 | 11117 | 扬州大学 | C- |
农产品加工及贮藏工程考研考什么
科目代码及名称 | 参考书 |
835食品科学基础 |
食品工程原理 / 李云飞,葛克山主编. -- 北京 : 中国农业大学出版社, 2002 化工原理 / 陈常贵,柴诚敬,姚玉英编著. -- 2版. -- 天津 : 天津大学出版社,2004 食品化学 / 阚建全主编. -- 2版. -- 北京 : 中国农业大学出版社, 2008 |
832工程力学(理力、材力) |
材料力学.I / 刘鸿文主编.-- 4版.-- 北京 : 高等教育出版社,2004 (也可参考3版) 材料力学.上册 / 刘鸿文主编. -- 3版.-- 北京 : 高等教育出版社,1992 理论力学.Ⅰ / 哈尔滨工业大学理论力学教研室编.-- 6版.-- 北京 : 高等教育 |