扬州大学旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)粮食、油脂及植物蛋白工程保研夏令营

微信搜索公众号“考研派之家”,关注【考研派之家】微信公众号,在考研派之家微信号输入【扬州大学考研分数线、扬州大学报录比、扬州大学考研群、扬州大学学姐、扬州大学考研真题、扬州大学专业目录、扬州大学排名、扬州大学保研、扬州大学公众号、扬州大学研究生招生)】即可在手机上查看相对应扬州大学考研信息或资源

考研真题资料优惠价原价选择
加入购物车立即购买

扬州大学旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)粮食、油脂及植物蛋白工程保研夏令营信息,是考研之前需要获取相应的考研信息,比如考试大纲、招考专业、招考目录等等基本信息,这些内容是进行考研前期工作的必要准备。考生可以从各院校的研招网进行查询,每年的9月左右就会公布下一年度的招生计划。考生应当仔细阅读相关文件的要求和信息,部分专业的名称相近,内容也比较繁杂,容易混淆或遗漏,考生要仔细区分。另外各大考研网站的相应版块也会有历年的招生信息汇总,扬州大学旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)粮食、油脂及植物蛋白工程保研夏令营信息内总结了各大院校的历年招生信息,方便考生查询和选择。最后,考研派的小编预祝各位考研的同学都可以考取理想的学校。

扬州大学微信
研究生为你答疑,送资源

扬州大学

扬州大学旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)粮食、油脂及植物蛋白工程保研夏令营信息,是保研的一个重要渠道,必须获取相应的保研信息,比如保研夏令营的时间、申请条件、申请材料等等信息,这些内容是申请保研夏令营的必要准备。同学们可以从各院校的研究生信息网或公众号中进行查询,大致每年的4月-6月就会公布本年的招生计划。同学们应当仔细阅读相关文件的要求和信息,部分专业的名称相近,内容也比较繁杂,容易混淆或遗漏,同学们要仔细区分。另外各大保研网站的相应版块也会有历年的保研招生信息汇总,扬州大学旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)粮食、油脂及植物蛋白工程保研夏令营信息内总结了学院历年招生信息,方便考生查询和选择。最后,小编预祝各位想要保研的同学都可以成功被目标院校录取。

扬州大学旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)粮食、油脂及植物蛋白工程保研夏令营信息网是同学获取保研信息的最基本、最官方的渠道,该网站会提供各种有关保研的资讯和内容,比如历年的保研推免招生计划、保研政策、保研渠道、保研真题、保研经验等等内容,扬州大学旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)粮食、油脂及植物蛋白工程保研夏令营招生信息网提供的信息是最为准确和官方的,是同学保研信息主要来源,扬州大学旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)粮食、油脂及植物蛋白工程保研夏令营信息网的小编提醒各位同学要时刻关注研究生招生信息网,一切信息变动要以该网站提供的内容为主。扬州大学旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)粮食、油脂及植物蛋白工程保研夏令营信息网会公布研招办以及各个院系的招生负责人电话,考生在准备过程中遇到问题或疑惑时可以打电话进行咨询。最后,扬州大学旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)粮食、油脂及植物蛋白工程保研夏令营信息网的小编预祝各位保研的同学都可以成功上岸

扬州大学旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)粮食、油脂及植物蛋白工程保研夏令营
粮食、油脂及植物蛋白工程 [097202] 学术学位

专业信息

所属院校:扬州大学
招生年份:2019年
招生类别:全日制研究生
所属学院:旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)
所属门类代码、名称:[09]农学
所属一级学科代码、名称:[72]食品科学与工程

专业招生详情

研究方向: 01(全日制)谷物加工与综合利用
02(全日制)粮油食品精深加工
03(全日制)植物蛋白工程
04(全日制)油脂加工与资源开发
招生人数:
考试科目: ①101思想政治理论
②201英语一
③635化学(无机、有机)
④850食品微生物学或851食品生物化学
备  注: 复试科目:2502食品工艺学
粮食、油脂及植物蛋白工程 [083202] 学术学位

专业信息

所属院校:扬州大学
招生年份:2019年
招生类别:全日制研究生
所属学院:旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)
所属门类代码、名称:[08]工学
所属一级学科代码、名称:[32]食品科学与工程

专业招生详情

研究方向: 01(全日制)谷物加工与综合利用
02(全日制)粮油食品精深加工
03(全日制)植物蛋白工程
04(全日制)油脂加工与资源开发
招生人数:
考试科目: ①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④850食品微生物学
备  注: 复试科目:2502食品工艺学

基本信息

专业名称:粮食、油脂及植物蛋白工程     专业代码:097202     门类/类别:农学     学科/类别:食品科学与工程
 

专业介绍

河南科技学院
 粮食、油脂及植物蛋白工程
该学科现有教授4人,副教授6人,博士8人,硕士生导师6人,经过多年的积累,该学科已形成了粮食资源深度利用、粮食资源品质适性2个稳定的研究方向。
粮食资源深度利用方向主要研究不同碳源对产酶菌株生产α-淀粉酶、糖化酶等酶活力的影响,并结合发酵工程、基因工程、酶工程等生物技术方法对农产品进行深层次的转化研究;研究粮食中淀粉、蛋白等成分的精细化分离提取、修饰改性及转化,并分析其产品的应用特性;以粮食加工副产物和特色杂粮为原料,开发特色营养产品,分离提取植物酶类、膳食纤维、戊聚糖、黄酮等功能性成分。
粮食资源品质适性方向主要研究小麦、玉米和薯类等原料一次、二次加工品质和营养品质,探明原料品质的“个性”,发掘主打作物品种的资源价值;以传统主食、特色粮食食品为主要对象,研究其对原料工艺品质的特殊要求;研发最能凸显原料本身资源优势的产品及生产工艺。
近5年来,获科研成果奖10多项,发表学术论文300多篇,其中SCI、EI、ISTP收录74篇,出版学术著作10余部,国家统编教材5部。目前承担国家级、省部级重点项目6项,科研经费300多万元。该学科拥有多种先进分析仪器和设备,总值达800多万元,实验室面积1630m2。与荷兰瓦赫宁根大学、英国雷丁大学、香港中文大学以及郑州市福源生物科技有限公司、五得利面粉集团有限公司等国际知名大学和企业建立了友好合作关系。
 

专业点分布

内蒙古农业大学 沈阳农业大学 锦州医科大学 吉林农业大学 河南科技学院 湖南农业大学 仲恺农业工程学院 西南大学 四川大学 

基本信息

专业名称:粮食、油脂及植物蛋白工程     专业代码:083202     门类/类别:工学     学科/类别:食品科学与工程

专业介绍

东北农业大学为例
该专业2018年招生(学术,全日制)

专业点分布

中国农业大学 天津科技大学 山西大学 大连工业大学 吉林农业大学 长春大学 哈尔滨商业大学 齐齐哈尔大学 东北农业大学 江南大学 南京财经大学 南京农业大学 浙江大学 合肥工业大学 福建农林大学 齐鲁工业大学 青岛农业大学 郑州轻工业学院 河南工业大学 河南科技大学 武汉轻工大学 华中农业大学 湖南农业大学 华南农业大学 暨南大学 华南理工大学 仲恺农业工程学院 广西大学 陕西科技大学 西北农林科技大学

专业院校排名

0832 食品科学与工程
本一级学科中,全国具有“博士授权”的高校共 27 所,本次参评26 所;部分具有“硕士授权”的高校 也参加了评估;参评高校共计 79 所(注:评估结果相同的高校排序不分先后,按学校代码排列)。
序号 学校代码 学校名称 评选结果
1 10019 中国农业大学 A+
2 10295 江南大学 A+
3 10403 南昌大学 A
4 10307 南京农业大学 A-
5 10335 浙江大学 A-
6 10504 华中农业大学 A-
7 10561 华南理工大学 A-
8 10057 天津科技大学 B+
9 10152 大连工业大学 B+
10 10224 东北农业大学 B+
11 10264 上海海洋大学 B+
12 10299 江苏大学 B+
13 10423 中国海洋大学 B+
14 10564 华南农业大学 B+
15 10712 西北农林科技大学 B+
16 10011 北京工商大学 B
17 10129 内蒙古农业大学 B
18 10157 沈阳农业大学 B
19 10183 吉林大学 B
20 10353 浙江工商大学 B
21 10359 合肥工业大学 B
22 10389 福建农林大学 B
23 10635 西南大学 B
24 10086 河北农业大学 B-
25 10193 吉林农业大学 B-
26 10240 哈尔滨商业大学 B-
27 10248 上海交通大学 B-
28 10327 南京财经大学 B-
29 10463 河南工业大学 B-
30 10496 武汉轻工大学 B-
31 10566 广东海洋大学 B-
32 10213 哈尔滨工业大学 C+
33 10223 黑龙江八一农垦大学 C+
34 10337 浙江工业大学 C+
35 10390 集美大学 C+
36 10462 郑州轻工业学院 C+
37 10466 河南农业大学 C+
38 10538 中南林业科技大学 C+
39 10559 暨南大学 C+
40 10610 四川大学 C+
41 10167 渤海大学 C
42 10386 福州大学 C
43 10464 河南科技大学 C
44 10589 海南大学 C
45 10623 西华大学 C
46 10626 四川农业大学 C
47 10676 云南农业大学 C
48 10708 陕西科技大学 C
49 11646 宁波大学 C
50 10252 上海理工大学 C-
51 10364 安徽农业大学 C-
52 10435 青岛农业大学 C-
53 10536 长沙理工大学 C-
54 10733 甘肃农业大学 C-
55 11117 扬州大学 C-