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天津商业大学旅游管理考研参考书目

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2021天津商业大学旅游管理120203考研科目及参考书目

旅游管理 [120203] 学术学位

专业信息

所属院校：天津商业大学

招生年份：2021年

招生类别：全日制研究生

所属学院：管理学院

所属门类代码、名称：[12]管理学

所属一级学科代码、名称：[02]工商管理

专业招生详情

研究方向：	(00)不区分研究方向

招生人数：	6
考试科目：	①(101)思想政治理论 ②(201)英语一 ③(303)数学三 ④(812)管理学

备　　注：

2006年天津商学院旅游管理(专业综合)考研试题

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2006年天津商学院旅游管理（专业综合）考研试题.pdf (82.7 KB)

天津商业大学硕士研究生旅游管理专业介绍

旅游管理
　　
　　一、学科概况
　　天津商业大学旅游管理专业成立于1985年，是全国第一批建立的本科专业之一，2001年国家批准的硕士学位授权点，其中饮食服务科学与管理方向是全国第一个设立的硕士学位授权点研究方向。
　　本学科在旅游企业的微观研究、餐饮企业的定量与定性研究以及科学化管理、旅游发展与管理等方面形成了自己的特色。
　　旅游管理专业现有教授2人，研究员1人，副教授8人，硕士生导师7人，高级实验师2人，其中博士6人，74%的教师具有硕士及以上学位，33%以上的教师拥有出国学习和考察的经历，近5年来，该学科教师发表论文100余篇（其中国内外学术会议发表6篇），出版学术专著23部，出版译著5部，出版教材20部。主持和参与省部级课题30余项，研究经费合计100余万元。其中天津市教委人文社科项目《天津市国际化旅游发展战略研究》，市教委投资60万，该成果主体无论从理论还是对天津旅游业发展实践都有重要意义；《天津滨海新区旅游业发展研究》和《打造天津旅游精品战略研究》是2008年天津市旅游局6个重点课题中的2个，部分研究思路被决策部门采纳。该专业对促进区域发展，特别是对天津市旅游经济发展起到了积极的促进作用，成效显著。
　　另外，该专业2007年12月被国家教育部批准为一类特色专业，与美国佛罗里达国际大学（FIU）酒店管理学院联合培养酒店及旅游管理人才项目更促进了旅游学科的发展。
　　
　　二、主要课程：
　　旅游学理论与研究方法，旅游市场研究，餐饮业经营管理研究，饭店管理比较研究，旅行社管理比较研究，旅游企业财务分析，饮食卫生质量管理，饮食理论研究，饮食营养学，食品微生物，旅游规划与管理，旅游环境管理、旅游发展战略、旅游项目策划与管理等。

　　三、研究方向
　　旅游管理专业下设三个研究方向：

　　（1）旅游企业管理方向：
　　主要是从定量、定性及比较研究方法的角度，对国内外饭店业、旅游业等的基础理论、经营管理现状及发展趋势进行研究。
本专业研究方向导师：王文君、黄文波、王妙。

　　（2）饮食服务科学与管理方向：
　　主要研究餐饮服务质量、餐饮产品质量、餐饮卫生质量、餐饮产品生产及管理的标准化、定量化和科学化。特色是注重不同学科的相互渗透、理论和实践的相互结合。
本专业研究方向导师：怀丽华。

　　（3）旅游发展与管理方向：
　　主要从可持续发展的角度出发，研究区域旅游发展规律、区域旅游发展战略、旅游规划的理论与实践、旅游项目的策划与管理、旅游环境管理及旅游目的地的经营与管理等内容。
本专业研究方向导师：王庆生、金丽、时临云。

　　三、课程设置与学分分配
　　学位课：科学社会主义理论与实践、自然辩证法概论、英语、西方经济学、管理理论研究、应用统计学、运筹学、旅游学理论与研究方法。

　　选修课：餐饮业经营管理研究、旅游市场研究、饭店管理比较研究、旅行社管理比较研究、旅游业服务质量评价与管理、饮食卫生质量管理、饮食理论研究、饮食与卫生研究、旅游资源开发与管理、药膳与保健、食品微生物、管理心理学、企业财务管理研究、国际贸易理论。
　
　　实践环节：教学实践、学术报告。

天津商业大学研究生专业介绍：旅游管理

天津商业大学旅游管理120203考研科目及参考书目

旅游管理 [120203] 学术学位

专业信息

所属院校：天津商业大学

招生年份：2020年

招生类别：全日制研究生

所属学院：管理学院

所属门类代码、名称：[12]管理学

所属一级学科代码、名称：[02]工商管理

专业招生详情

研究方向：

招生人数：	5
考试科目：	① （101）思想政治理论 ② （201）英语一 ③ （303）数学三 ④ （812）管理学

备　　注：

旅游管理考研院校

基本信息

专业名称：旅游管理专业代码：120203 门类/类别：管理学学科/类别：工商管理

专业介绍

北京工商大学为例：旅游管理（120203）

（一）基本概况

旅游管理学科1996年开始招收本科生，2003年获硕士学位授予权。该专业的培养思路是，依托于本校强大的企业管理学科群和经济学科群，着重培养学生国际化的视野、坚实的旅游管理理论基础、较强的理论研究与管理实践双重能力；培养方法是，在导师团队的引领下，通过参与科研项目和旅游企业集团的实习达到培养目的。

（二）培养目标

本专业培养具有良好的政治和道德素质，系统掌握经济管理基础理论，系统掌握旅游基础理论、旅游企业经营管理与旅游资源开发等专门知识，熟悉旅游市场、旅游文化，具有较高的综合素质、严谨的科学态度、敏锐的创新意识和积极的创业精神，具备独立从事经营管理、独立承担专门技术工作能力的高层次应用型经营管理人才。

（三）研究方向

1．旅游服务管理与连锁经营

研究内容：该研究方向以管理学、市场营销学、服务管理学、集团化经营和连锁经营的理论、方法为指导，以旅游企业集团特别是酒店集团管理公司和餐饮连锁（集团）公司为研究对象，主要探讨旅游及相关服务企业的服务管理与创新、管理模式、连锁经营、国际化、信息化、收益管理、绩效管理、核心竞争力等问题。

2．旅游规划与营销

研究内容：以旅游目的地、景区/点等为研究对象，主要研究旅游资源的开发与规划、旅游资源的保护与可持续发展、旅游目的地营销（旅游市场开发、游客行为分析、旅游目的地形象塑造、事件营销）等问题。

（四）导师队伍

旅游管理学科1996年开始招收本科生，2003年获硕士学位授予权。旅游管理教研室目前有4教师。从职称来看，教授1位，副教授3位。从学历来看，有博士学位2位，硕士生导师2位。近几年，本学科教师主持或参与国家级、省部级的纵向课题10多项，来自于企事业单位的横向课题20多项，出版专著10本，发表论文近百篇。其中在2012中国旅游科学年会上荣获学术论文唯一一等奖以及在中国餐饮学术年会第一届（2010）和第二届（2011）上荣获特等奖和一等奖。2011年成功举办了“首届大学生北京市旅游线路设计大赛”，赢得了北京市旅游委和各高校旅游管理专业师生的一致好评。学制为3年，学习年限最长不得超过5年。

（五）就业前景

本专业学生就业单位选择广泛，不仅局限与传统的旅游企业，更有新兴旅游电子商务类企业、航空公司、政府机关、银行等。近年来，毕业生的平均就业率为97%。目前，毕业生就业行业逐渐从传统旅游行业（如国际旅行社、高星级酒店、航空公司）过渡到新兴旅游行业（如会展公司、网络旅游商）、金融业（如银行）等行业。毕业生就业地点以北京为主，遍布上海、广州、天津等大型城市。就业单位包括国家旅游局、中共中央对外联络部、中国旅行社、中国国际旅行社、中国青年旅行社、国际饭店、天伦王朝饭店、长城饭店、中国国际航空公司、中国民航总局、雀巢公司、联想集团等。

专业点分布

北京石油化工学院首都师范大学北京第二外国语学院中央财经大学北京交通大学北京工商大学北京林业大学中国社会科学院大学南开大学天津商业大学天津财经大学天津大学河北经贸大学燕山大学山西财经大学山西大学内蒙古工业大学内蒙古大学内蒙古财经大学沈阳大学东北财经大学渤海大学沈阳师范大学辽宁大学沈阳工业大学辽宁石油化工大学辽宁师范大学延边大学东北师范大学北华大学长春大学哈尔滨商业大学黑龙江大学东北林业大学上海社会科学院上海海事大学复旦大学上海交通大学上海理工大学华东师范大学上海师范大学华东理工大学上海财经大学上海对外经贸大学上海工程技术大学扬州大学苏州大学东南大学南京工业大学南京财经大学南京农业大学南京师范大学宁波大学浙江工商大学浙江大学浙江工业大学杭州电子科技大学安徽大学安徽财经大学安徽师范大学福建师范大学福建农林大学华侨大学厦门大学江西财经大学江西师范大学东华理工大学江西科技师范大学山东财经大学山东大学中国海洋大学齐鲁工业大学山东师范大学山东工商学院河南财经政法大学郑州大学河南工业大学河南大学河南科技大学河南师范大学武汉轻工大学武汉大学武汉科技大学中国地质大学(武汉) 中南民族大学中南财经政法大学湖北大学华中师范大学湖南工业大学中南大学吉首大学湘潭大学湖南师范大学湖南商学院广东工业大学广东财经大学中山大学暨南大学华南理工大学广州大学桂林理工大学广西师范学院广西师范大学广西大学海南大学重庆理工大学重庆工商大学重庆师范大学重庆交通大学西南大学成都学院西南民族大学四川大学成都理工大学四川师范大学西南财经大学西南交通大学贵州财经大学贵州大学云南民族大学云南财经大学昆明理工大学西南林业大学云南师范大学云南大学西北大学西安科技大学西安石油大学陕西师范大学西安外国语大学西安财经学院兰州大学西北师范大学兰州财经大学甘肃政法学院青海民族大学青海大学新疆师范大学新疆大学

专业大学排名

1202 工商管理

本一级学科中，全国具有“博士授权”的高校共 65 所，本次参评63 所;部分具有“硕士授权”的高校也参加了评估;参评高校共计 240 所(注:评估结果相同的高校排序不分先后，按学校代码排列)。

序号	学校代码	学校名称	评选结果
1	10002	中国人民大学	A+
2	10003	清华大学	A+
3	10248	上海交通大学	A+
4	10558	中山大学	A+
5	10001	北京大学	A
6	10036	对外经济贸易大学	A
7	10055	南开大学	A
8	10246	复旦大学	A
9	10272	上海财经大学	A
10	10284	南京大学	A
11	10384	厦门大学	A
12	10698	西安交通大学	A
13	10004	北京交通大学	A-
14	10034	中央财经大学	A-
15	10141	大连理工大学	A-
16	10173	东北财经大学	A-
17	10183	吉林大学	A-
18	10335	浙江大学	A-
19	10422	山东大学	A-
20	10486	武汉大学	A-
21	10487	华中科技大学	A-
22	10532	湖南大学	A-
23	10610	四川大学	A-
24	10651	西南财经大学	A-
25	10007	北京理工大学	B+
26	10038	首都经济贸易大学	B+
27	10056	天津大学	B+
28	10070	天津财经大学	B+
29	10079	华北电力大学	B+
30	10125	山西财经大学	B+
31	10140	辽宁大学	B+
32	10213	哈尔滨工业大学	B+
33	10247	同济大学	B+
34	10294	河海大学	B+
35	10337	浙江工业大学	B+
36	10353	浙江工商大学	B+
37	10358	中国科学技术大学	B+
38	10359	合肥工业大学	B+
39	10386	福州大学	B+
40	10421	江西财经大学	B+
41	10456	山东财经大学	B+
42	10520	中南财经政法大学	B+
43	10533	中南大学	B+
44	10559	暨南大学	B+
45	10561	华南理工大学	B+
46	10611	重庆大学	B+
47	10613	西南交通大学	B+
48	10614	电子科技大学	B+
49	11287	南京审计大学	B
50	11482	浙江财经大学	B
51	10006	北京航空航天大学	B
52	10008	北京科技大学	B
53	10011	北京工商大学	B
54	10027	北京师范大学	B
55	10031	北京第二外国语学院	B
56	10080	河北工业大学	B
57	10145	东北大学	B
58	10214	哈尔滨理工大学	B
59	10240	哈尔滨商业大学	B
60	10255	东华大学	B
61	10269	华东师范大学	B
62	10285	苏州大学	B
63	10286	东南大学	B
64	10287	南京航空航天大学	B
65	10327	南京财经大学	B
66	10385	华侨大学	B
67	10423	中国海洋大学	B
68	10536	长沙理工大学	B
69	10589	海南大学	B
70	10673	云南大学	B
71	10689	云南财经大学	B
72	10730	兰州大学	B
73	10013	北京邮电大学	B-
74	10019	中国农业大学	B-
75	10139	内蒙古财经大学	B-
76	10207	吉林财经大学	B-
77	10251	华东理工大学	B-
78	10271	上海外国语大学	B-
79	10273	上海对外经贸大学	B-
80	10280	上海大学	B-
81	10290	中国矿业大学	B-
82	10336	杭州电子科技大学	B-
83	10345	浙江师范大学	B-
84	10378	安徽财经大学	B-
85	10475	河南大学	B-
86	10484	河南财经政法大学	B-
87	10491	中国地质大学	B-
88	10497	武汉理工大学	B-
89	10590	深圳大学	B-
90	10592	广东财经大学	B-
91	10699	西北工业大学	B-
92	10700	西安理工大学	B-
93	10766	新疆财经大学	B-
94	11660	重庆理工大学	B-
95	11799	重庆工商大学	B-
96	11846	广东外语外贸大学	B-
97	10009	北方工业大学	C+
98	10010	北京化工大学	C+
99	10037	北京物资学院	C+
100	10052	中央民族大学	C+
101	10151	大连海事大学	C+
102	10217	哈尔滨工程大学	C+
103	10288	南京理工大学	C+
104	10295	江南大学	C+
105	10405	东华理工大学	C+
106	10427	济南大学	C+
107	10459	郑州大学	C+
108	10500	湖北工业大学	C+
109	10512	湖北大学	C+
110	10524	中南民族大学	C+
111	10593	广西大学	C+
112	10635	西南大学	C+
113	10671	贵州财经大学	C+
114	10759	石河子大学	C+
115	10856	上海工程技术大学	C+
116	11078	广州大学	C+
117	11414	中国石油大学	C+
118	11417	北京联合大学	C+
119	11560	西安财经学院	C+
120	11832	河北经贸大学	C+
121	10022	北京林业大学	C
122	10060	天津理工大学	C
123	10069	天津商业大学	C
124	10078	华北水利水电大学	C
125	10108	山西大学	C
126	10143	沈阳航空航天大学	C
127	10216	燕山大学	C
128	10252	上海理工大学	C
129	10254	上海海事大学	C
130	10289	江苏科技大学	C
131	10291	南京工业大学	C
132	10293	南京邮电大学	C
133	10299	江苏大学	C
134	10307	南京农业大学	C
135	10360	安徽工业大学	C
136	10403	南昌大学	C
137	10488	武汉科技大学	C
138	10504	华中农业大学	C
139	10530	湘潭大学	C
140	10560	汕头大学	C
141	10596	桂林理工大学	C
142	10652	西南政法大学	C
143	10710	长安大学	C
144	11065	青岛大学	C
145	11075	三峡大学	C
146	11117	扬州大学	C
147	11845	广东工业大学	C
148	10057	天津科技大学	C-
149	10058	天津工业大学	C-
150	10075	河北大学	C-
151	10077	河北地质大学	C-
152	10144	沈阳理工大学	C-
153	10146	辽宁科技大学	C-
154	10220	东北石油大学	C-
155	10300	南京信息工程大学	C-
156	10316	中国药科大学	C-
157	10389	福建农林大学	C-
158	10407	江西理工大学	C-
159	10431	齐鲁工业大学	C-
160	10460	河南理工大学	C-
161	10538	中南林业科技大学	C-
162	10554	湖南商学院	C-
163	10615	西南石油大学	C-
164	10618	重庆交通大学	C-
165	10623	西华大学	C-
166	10636	四川师范大学	C-
167	10674	昆明理工大学	C-
168	10741	兰州财经大学	C-
169	11035	沈阳大学	C-
170	11535	湖南工业大学	C-

旅游管理研究生院校排名

全国第四轮学科评估结果（2017年）1202 工商管理排名：

序号	学校代码	学校名称	评选结果
1	10002	中国人民大学	A+
2	10003	清华大学	A+
3	10248	上海交通大学	A+
4	10558	中山大学	A+
5	10001	北京大学	A
6	10036	对外经济贸易大学	A
7	10055	南开大学	A
8	10246	复旦大学	A
9	10272	上海财经大学	A
10	10284	南京大学	A
11	10384	厦门大学	A
12	10698	西安交通大学	A
13	10004	北京交通大学	A-
14	10034	中央财经大学	A-
15	10141	大连理工大学	A-
16	10173	东北财经大学	A-
17	10183	吉林大学	A-
18	10335	浙江大学	A-
19	10422	山东大学	A-
20	10486	武汉大学	A-
21	10487	华中科技大学	A-
22	10532	湖南大学	A-
23	10610	四川大学	A-
24	10651	西南财经大学	A-
25	10007	北京理工大学	B+
26	10038	首都经济贸易大学	B+
27	10056	天津大学	B+
28	10070	天津财经大学	B+
29	10079	华北电力大学	B+
30	10125	山西财经大学	B+
31	10140	辽宁大学	B+
32	10213	哈尔滨工业大学	B+
33	10247	同济大学	B+
34	10294	河海大学	B+
35	10337	浙江工业大学	B+
36	10353	浙江工商大学	B+
37	10358	中国科学技术大学	B+
38	10359	合肥工业大学	B+
39	10386	福州大学	B+
40	10421	江西财经大学	B+
41	10456	山东财经大学	B+
42	10520	中南财经政法大学	B+
43	10533	中南大学	B+
44	10559	暨南大学	B+
45	10561	华南理工大学	B+
46	10611	重庆大学	B+
47	10613	西南交通大学	B+
48	10614	电子科技大学	B+
49	11287	南京审计大学	B
50	11482	浙江财经大学	B
51	10006	北京航空航天大学	B
52	10008	北京科技大学	B
53	10011	北京工商大学	B
54	10027	北京师范大学	B
55	10031	北京第二外国语学院	B
56	10080	河北工业大学	B
57	10145	东北大学	B
58	10214	哈尔滨理工大学	B
59	10240	哈尔滨商业大学	B
60	10255	东华大学	B
61	10269	华东师范大学	B
62	10285	苏州大学	B
63	10286	东南大学	B
64	10287	南京航空航天大学	B
65	10327	南京财经大学	B
66	10385	华侨大学	B
67	10423	中国海洋大学	B
68	10536	长沙理工大学	B
69	10589	海南大学	B
70	10673	云南大学	B
71	10689	云南财经大学	B
72	10730	兰州大学	B
73	10013	北京邮电大学	B-
74	10019	中国农业大学	B-
75	10139	内蒙古财经大学	B-
76	10207	吉林财经大学	B-
77	10251	华东理工大学	B-
78	10271	上海外国语大学	B-
79	10273	上海对外经贸大学	B-
80	10280	上海大学	B-
81	10290	中国矿业大学	B-
82	10336	杭州电子科技大学	B-
83	10345	浙江师范大学	B-
84	10378	安徽财经大学	B-
85	10475	河南大学	B-
86	10484	河南财经政法大学	B-
87	10491	中国地质大学	B-
88	10497	武汉理工大学	B-
89	10590	深圳大学	B-
90	10592	广东财经大学	B-
91	10699	西北工业大学	B-
92	10700	西安理工大学	B-
93	10766	新疆财经大学	B-
94	11660	重庆理工大学	B-
95	11799	重庆工商大学	B-
96	11846	广东外语外贸大学	B-
97	10009	北方工业大学	C+
98	10010	北京化工大学	C+
99	10037	北京物资学院	C+
100	10052	中央民族大学	C+
101	10151	大连海事大学	C+
102	10217	哈尔滨工程大学	C+
103	10288	南京理工大学	C+
104	10295	江南大学	C+
105	10405	东华理工大学	C+
106	10427	济南大学	C+
107	10459	郑州大学	C+
108	10500	湖北工业大学	C+
109	10512	湖北大学	C+
110	10524	中南民族大学	C+
111	10593	广西大学	C+
112	10635	西南大学	C+
113	10671	贵州财经大学	C+
114	10759	石河子大学	C+
115	10856	上海工程技术大学	C+
116	11078	广州大学	C+
117	11414	中国石油大学	C+
118	11417	北京联合大学	C+
119	11560	西安财经学院	C+
120	11832	河北经贸大学	C+
121	10022	北京林业大学	C
122	10060	天津理工大学	C
123	10069	天津商业大学	C
124	10078	华北水利水电大学	C
125	10108	山西大学	C
126	10143	沈阳航空航天大学	C
127	10216	燕山大学	C
128	10252	上海理工大学	C
129	10254	上海海事大学	C
130	10289	江苏科技大学	C
131	10291	南京工业大学	C
132	10293	南京邮电大学	C
133	10299	江苏大学	C
134	10307	南京农业大学	C
135	10360	安徽工业大学	C
136	10403	南昌大学	C
137	10488	武汉科技大学	C
138	10504	华中农业大学	C
139	10530	湘潭大学	C
140	10560	汕头大学	C
141	10596	桂林理工大学	C
142	10652	西南政法大学	C
143	10710	长安大学	C
144	11065	青岛大学	C
145	11075	三峡大学	C
146	11117	扬州大学	C
147	11845	广东工业大学	C
148	10057	天津科技大学	C-
149	10058	天津工业大学	C-
150	10075	河北大学	C-
151	10077	河北地质大学	C-
152	10144	沈阳理工大学	C-
153	10146	辽宁科技大学	C-
154	10220	东北石油大学	C-
155	10300	南京信息工程大学	C-
156	10316	中国药科大学	C-
157	10389	福建农林大学	C-
158	10407	江西理工大学	C-
159	10431	齐鲁工业大学	C-
160	10460	河南理工大学	C-
161	10538	中南林业科技大学	C-
162	10554	湖南商学院	C-
163	10615	西南石油大学	C-
164	10618	重庆交通大学	C-
165	10623	西华大学	C-
166	10636	四川师范大学	C-
167	10674	昆明理工大学	C-
168	10741	兰州财经大学	C-
169	11035	沈阳大学	C-
170	11535	湖南工业大学	C-

数据来源：教育部学位与研究生教育发展中心

2007年旅游管理专业排名

排名	学校名称	等级	排名	学校名称	等级	排名	学校名称	等级
1	中山大学	A+	7	陕西师范大学	A	13	西北大学	A
2	北京第二外国语学院	A+	8	四川大学	A	14	中国人民大学	A
3	浙江大学	A+	9	桂林工学院	A	15	西安交通大学	A
4	云南大学	A+	10	南开大学	A	16	中南财经政法大学	A
5	东北财经大学	A	11	武汉大学	A	17	厦门大学	A
6	华东师范大学	A	12	华侨大学	A	18	复旦大学	A
B+等(28个)：暨南大学、西安外国语大学、天津大学、中国海洋大学、湖南师范大学、湘潭大学、上海交通大学、上海师范大学、中南林业科技大学、上海财经大学、湖南大学、中国地质大学、广西大学、安徽师范大学、浙江工商大学、四川师范大学、重庆大学、青岛大学、山西财经大学、河南大学、燕山大学、广西师范大学、上海大学、西北师范大学、天津商业大学、安徽大学、安徽财经大学、江西财经大学
B等(27个)：西南财经大学、哈尔滨商业大学、西南交通大学、东南大学、南京师范大学、南昌大学、东北林业大学、云南师范大学、广东商学院、北京工商大学、西南大学、扬州大学、山东大学、沈阳师范大学、江西师范大学、新疆大学、重庆师范大学、贵州大学、广州大学、福建师范大学、湖北大学、山西大学、中南民族大学、贵州财经学院、西南林学院、江西科技师范学院、山东师范大学
C等(19个)：名单略

2015-2016年旅游管理专业排名

排名	学校名称	星级	开此专业学校数
1	中山大学	5★	186
2	厦门大学	5★	186
3	西安交通大学	5★	186
4	中国人民大学	5★	186
5	湖南大学	5★	186
6	陕西师范大学	5★	186
7	上海交通大学	5★	186
8	四川大学	5★	186
9	北京交通大学	5★	186
10	东北财经大学	5★	186
11	浙江工商大学	4★	186
12	暨南大学	4★	186
13	云南大学	4★	186
14	中南财经政法大学	4★	186
15	西北大学	4★	186
16	南开大学	4★	186
17	西南财经大学	4★	186
18	天津大学	4★	186
19	中国海洋大学	4★	186
20	合肥工业大学	4★	186