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南京师范大学食品工程(专业学位)考研

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南京师范大学食品工程专业2017年研究生招生简章考研招生目录
招生年份: 2017	专业招生人数:10	专业代码：085231
研究方向	初试科目	复试科目或内容	初试参考书目或教材
01 食品加工技术 02 食品质量与安全	①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④864食品微生物	⑤F131食品分析同等学力加试科目： ⑥生物化学 ⑦原料学复试参考书目： F131 食品分析：《食品分析》，王永华著，中国轻工出版社；2010。	864 食品微生物: 食品微生物学(第2版)何国庆,贾英民,丁立孝出版社：中国农业大学出版社出版日期：2009,9; 2、微生物学教程(第2版)/周德庆高等教育出版社 2007,8。
备注：

南京师范大学食品工程(专业学位)专业2016年研究生招生简章考研招生目录
招生年份: 2016	招生人数: 10	专业代码: 085231
研究方向	初试科目	复试科目或内容	初试参考书目或教材
01 食品加工技术 02 食品质量与安全	①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④873食品微生物	复试科目及参考书： F139 食品分析：《食品分析》，王永华著，中国轻工出版社；2010。同等学力加试科目： 1、生物化学 2、原料学	873 食品微生物: 食品微生物学(第2版)何国庆,贾英民,丁立孝出版社：中国农业大学出版社出版日期：2009,9; 2、微生物学教程(第2版)/周德庆高等教育出版社 2007,8。
备注：

南京师范大学食品工程(专业学位)专业2015年研究生招生简章考研招生目录
招生年份: 2015	招生人数: 5	专业代码: 085231
研究方向	初试科目	复试科目或内容	初试参考书目或教材
01 食品加工技术 02 食品质量与安全	①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④884食品微生物	复试科目及参考书： 1、F148 食品分析：《食品分析》，王永华著，中国轻工出版社；2010。同等学力加试科目： 1、生物化学 2、原料学	884 食品微生物: 1、食品微生物学(第2版)何国庆,贾英民,丁立孝出版社：中国农业大学出版社出版日期：2009,9; 2、微生物学教程(第2版)/周德庆高等教育出版社 2007,8。
备注：

南京师范大学食品工程(专业学位)专业2014年研究生招生简章考研招生目录
招生年份: 2014	招生人数: 10	专业代码: 085231
研究方向	初试科目	复试科目或内容	初试参考书目或教材
01 食品加工技术 02 食品质量与安全	①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④876食品微生物	复试科目: F146食品分析复试参考书目: F146 食品分析：《食品分析》，王永华著，中国轻工出版社；2010。同等学力加试科目: 1.生物化学 2.原料学	876 食品微生物: 食品微生物学(第2版)何国庆,贾英民,丁立孝出版社：中国农业大学出版社出版日期：2009,9; 2、微生物学教程(第2版)/周德庆高等教育出版社 2007,8。
备注：

南京师范大学食品工程(专业学位)专业2013年研究生招生简章考研招生目录
招生年份: 2013	招生人数: 7	专业代码: 085231
研究方向	初试科目	复试科目或内容	初试参考书目或教材
01 食品加工技术 02 食品质量与安全	①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④882食品微生物	【复试科目】 ⑤F148食品分析【复试书目】 F148 食品分析：《食品分析》，王永华著，中国轻工出版社；2010 同等学力加试 ⑥生物化学 ⑦原料学	882 食品微生物: 食品微生物学(第2版)何国庆,贾英民,丁立孝出版社：中国农业大学出版社出版日期：2009,9; 2、微生物学教程(第2版)/周德庆高等教育出版社 2007,8
备注：

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