河北农业大学食品科技学院官网

河北农业大学食品科技学院


河北农业大学食品科技学院简介
食品科技学院成立于2000年12月(前身为1987年创建的食品科学系)，现有在职教职工76人,在读博士和硕士研究生170余人，本科生1400余人。学院设3个办公室，5个系（中心），6个研究中心（平台、基地），博士后科研流动站1个，具有博士、硕士和学士学位授予权，拥有省级重点学科，食品科学与工程被河北省列为国家一流学科建设项目，为河北省食品学会挂靠单位。学院实验、办公用房建筑总面积近5000平方米，仪器设备2200余件。拥有校内外教学、科研、实践、实习基地37个。

【师资力量】始终重视师资队伍建设，现有专任教师56名：教授18名，副教授25名，讲师13名；博士32名，在读博士3名，硕士21名。博士生导师19名，硕士生导师47名。国内外引进优秀博士人才9名，“太行学者三层次人才”2名；软引进院士1名，国家杰青/长江学者2名；美国伊利诺伊大学香槟分校院士团队1个；学校青年学术带头人4名，29名教师赴境外研修。

【学科建设】学院1985年起招收本科生，1997年招收硕士生，2005年招收博士生，学科建设水平稳步提高。食品科学与工程被河北省列为国家一流学科建设项目，农产品加工及贮藏工程为河北省重点学科。具有博士、硕士和学士学位授予权，设有博士后科研流动站1个，一级学科博士学位授权点1个，一级学科硕士学位授权点1个、硕士专业学位授权类别1个，现招收本科专业4个。

【人才培养】坚持立德树人，以人才培养为中心，在专业建设、师资队伍建设、教学研究与改革、实践教学等方面成绩突出。获国家级虚拟仿真实验项目1项；省级教学成果奖3项，实验教学示范中心1个，精品课程1门，教改项目2项；实施国家“卓越农林人才培养计划（拔尖创新型）”项目；获省部级以上创新创业奖励70余项。深化教育教学改革，37人次获国家奖学金，近百人次获省级表彰，近5年发表论文238篇（三大索引收录67篇），获省优秀学位论文5篇。截止2019年，共培养各层次人才8000余人。

【科学研究】围绕国家战略和地方产业需求，注重应用研究与应用基础研究，取得丰硕科技成果。建有国家级研发分中心1个，省部级研究中心（平台）2个；与企业共建省部级研究中心6个和实践基地20余个；省现代农业产业技术体系创新团队岗位专家7名。承担国家自然科学基金、重大科技研究计划、公益性行业科研专项等项目38项，省部级项目72项，累计到位科研经费6000余万元；获省部级奖励24项；出版科技著作12部；近5年发表论文278篇（三大索引收录96篇），授权专利23项；拥有仪器设备2200余件，总值7000余万元。

【国际交流与合作】对外学术交流与合作逐步拓展。美国、日本、新西兰等国外学者42人次到校讲学；先后派出58人次赴美国、澳大利亚、日本、新西兰、荷兰等国家访学与交流。承担国际合作项目3项，承办国际学术会3次。与美国伊利诺伊大学香槟分校开展“3+2”本硕连读项目；与日本筑波大学签订教师交流与研究生交换培养合作协议；与美国夏威夷大学、新西兰林肯大学等建立稳定合作关系。成功引进美国伊利诺伊大学香槟分校院士团队，获批“中美、中日食品科学与工程联合研究中心”，实现了我校省级引进国外智力项目、国际科技合作基地零的突破。

【社会服务】长期坚持和深化拓展“太行山道路”，主动对接国家战略和区域发展需求，以服务地方经济发展为目标，以河北省现代农业产业技术体系创新团队为依托，研究领域从粮食、畜产和果蔬加工，拓展到海洋生物资源加工利用；发展空间从平原、山区，拓展到海洋；服务地域从立足河北、对接雄安、服务京津，到辐射全国；服务形式涵盖丰富；骨干教师分赴山东、江苏、福建、广西等地为产业发展献策；现有省现代农业产业体系专家7名，参与太行山农业创新驿站10人，参与“三区”科技扶贫近百人次，帮扶地方企业200余家，在精准扶贫、乡村振兴和产业发展中贡献突出。

河北农业大学食品科技学院联系方式   
地址:河北省保定市乐凯南大街2596号 河北农业大学西校区耕读楼（D座)   
电话:0312-7528180
邮编:071001

河北农业大学食品科技学院历史沿革
1931，在我校园艺和农学开设农产品贮藏加工课程，是我国早期从事农产品贮藏加工教学与科技工作的单位之一

1959，农产品贮藏加工方向开始招收脱产研究生

1985，农产品贮藏加工专业开始招收本科生

1987，成立食品科学系

1998，取得农产品加工及贮藏工程二级学科硕士学位授予权

2000，成立食品科技学院

2007，取得食品科学与工程一级学科硕士学位授予权

2016，食品科学与工程学科 入选河北省双一流建设项目

2018，取得食品科学与工程一级学科博士学位授予权

河北农业大学食品科技学院学科建设
食品科学与工程学科1997年开始招收硕士生，2005年获得博士学位授予权，2016年入选河北省双一流学科建设项目，2018年食品科学与工程学科获一级学科博士学位授予权，2019年获得食品科学与工程博士后流动站。本学科现有教授19人，副教授19人，博导11人，32人具有博士学位。本学科为河北省食品学会理事长单位，拥有实验室面积4930多平方米，仪器设备总值3280多万元。近年来承担国家及省部级科研项目80多项，到位科研经费5000多万元，发表学术论文460多篇（SCI/EI索引论文220余篇），获得省部以上科研奖励12项，为企业累计新增产值22亿元，新增利税4.2亿元。目前，在读硕士生98人，博士人20人。