江苏建筑职业技术学院位于江苏省徐州市，原为中国人民解放军基建工程兵第三技术学校，是全日制普通专科学校。

学校始建于1979年1月；1983年7月划归原煤炭工业部；1998年7月划转到江苏省；1999年7月经教育部批准升格为徐州建筑职业技术学院；2004年10月经教育部、建设部确定为国家建设行业技能型紧缺人才培养培训工程试点高校； 2008年7月，经教育部、财政部确定为“国家示范性高等职业院校建设计划”立项建设院校；2011年1月，经中华人民共和国教育部审批，江苏省人民政府批准更名为“江苏建筑职业技术学院”；2011年6月通过国家验收成为国家示范性高职学院；学校设有江苏建院大学科技园。2016年8月，入选第二批国家现代学徒制试点单位。

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