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教学建设
截止2017年5月底，学校有2个国家级专业综合改革试点，14个省级专业综合改革试点，有8个国家级特色专业建设点（含11个专业），17个省级特色专业建设点（含20个专业），3个省级重点专业。共有26个外语语种，是华南地区外语语种最多的学校。
国家级特色专业建设点（8个）：英语、法语、国际经济与贸易、市场营销、会计学、日语、计算机科学与技术（服务外包领域）、东亚语群
省级特色专业建设点（16个）：非通用语种群（越南语、朝鲜语、泰国语、印尼语等4个语种）、英语、法语、国际经济与贸易、会计学、市场营销、计算机科学与技术、日语、金融学、工商管理、财务管理、俄语、西班牙语、汉语言、新闻学、法学
教育部普通高校外语非通用语种本科人才培养基地（1个）：非通用语种教学与研究中心
省级实验教学示范中心（8个）：计算机基础实验教学中心、计算机网络技术实验教学示范中心、法学实验教学中心、数字媒体艺术实验教学示范中心、数字化语言实验教学示范中心、国际经济与管理实验教学示范中心、宽带多媒体教学实验中心、数字化同声传译实验中心
广东省首批协同育人平台（1个）：多语种高级翻译人才协同育人基地
教育部人才培养模式创新实验区（1个）：国际化商务人才培养模式创新实验区
省级人才培养模式创新实验区（3个）：国际化商务人才培养模式创新实验区、多语种翻译人才培养模式创新实验区、小语种专业人才培养模式创新实验区
| 课程名称 | 课程负责人 | 获评年份 | 课程类别 |
|---|---|---|---|
| 中级英语写作 | 王初明 | 2010 | 国家级 |
| 法语口译 | 蔡小红 | 2009 | |
| 英语口译（课程系列） | 仲伟合 | 2007 | |
| 英语语音 | 王桂珍 | 2005 | |
| 交际英语 | 肖惠云 | 2003 | |
| 当代商业概论 | 朱文忠 | 2009 | 国家级双语示范 |
| 普通心理学 | 杨韶刚 | 2010 | 省级 |
| 营销渠道管理 | 常永胜 | 2010 | |
| 大学英语 | 周富强 | 2010 | |
| 中级英语写作 | 王初明 | 2009 | |
| 基础法语 | 谢咏 | 2009 | |
| 当代商业概论 | 朱文忠 | 2009 | |
| 法律英语 | 杜金榜 | 2008 | |
| 物流管理学 | 张余华 | 2008 | |
| 基础日语 | 许罗莎 | 2007 | |
| 法语口译 | 蔡小红 | 2007 | |
| 电路与电子技术基础 | 李心广 | 2007 | |
| 英美文学 | 刘岩 | 2006 | |
| 市场营销学 | 王卫红 | 2006 | |
| 当代英国概况 | 肖惠云 | 2005 | |
| 国际贸易 | 何元贵 | 2004 | |
| 英语口译 | 仲伟合 | 2003 | |
| 英语语音 | 王桂珍 | 2003 | |
| 交际英语 | 肖惠云 | 2003 | |
| 英语语音语调 | 王桂珍 | 2012 | 省级精品开放 |
| 当代商业伦理与社会责任 | 朱文忠 | 2012 | |
| 组织行为学 | 陈国海 | 2012 | |
| 国际商法 | 周新军 | 2012 | |
| 网络辅助英语听力自主训练课程 | 吴旭东 | 2012 | |
| 日汉互译 | 陈多友 | 2012 |
（表格内容资料来源：2017年5月广东外语外贸大学官网）
学科建设
截止2018年6月，学校现有1个国家级重点学科和7个省级重点学科。拥有1个博士后科研流动站，2个一级学科博士点和12个二级学科博士点，12个一级学科硕士点和47个二级学科硕士点，11个专业学位硕士点。在教育部学位与研究生教育发展中心组织开展的几轮学科评估中，我校外国语言文学学科均位居全国高校前列。“面向国际语言服务的外国语言文学创新体系建设”和“服务21世纪海上丝绸之路重大战略需求的经管学科融合创新体系建设”2个学科项目入选广东省高水平大学重点学科建设项目。
国家重点学科（1个）：外国语言学及应用语言学
广东省“211工程”三期重点建设学科（2个）：外国语言文学一级学科、比较文学与世界文学二级学科
| 序号 | 重点学科类别 | 学科名称 | 学科层次 |
|---|---|---|---|
| 1 |
攀峰重点学科
|
外国语言文学
|
1
|
|
2
|
攀峰重点学科
|
应用经济学
|
1
|
|
3
|
优势重点学科
|
工商管理
|
1
|
|
4
|
优势重点学科
|
法学
|
1
|
|
5
|
特色重点学科
|
国际关系
|
2
|
|
6
|
特色重点学科
|
比较文学与世界文学
|
2
|
|
7
|
特色重点学科
|
政治学理论
|
2
|
| 序号 | 学科门类 | 一级学科代码 | 一级学科名称 |
|---|---|---|---|
|
1
|
05文学
|
0502
|
外国语言文学
|
| 2 | 02经济学 | 0202 | 应用经济学 |
| 序号 | 学科门类 | 一级学科代码 | 一级学科名称 |
|---|---|---|---|
|
1
|
02经济学
|
0201
|
理论经济学
|
|
2
|
0202
|
应用经济学
|
|
|
3
|
03法学
|
0301
|
法学
|
|
4
|
0302
|
政治学
|
|
|
5
|
0305
|
马克思主义理论
|
|
|
6
|
05文学
|
0501
|
中国语言文学
|
|
7
|
0502
|
外国语言文学
|
|
| 8 | 0503 | 新闻传播学 | |
|
9
|
07理学
|
0714
|
统计学
|
| 10 | 08工学 | 0839 | 网络空间安全 |
|
11
|
12管理学
|
1201
|
|
|
12
|
1202
|
工商管理
|
（表格内容资料来源：2018年6月广东外语外贸大学官网）
专业学位硕士授权点（11个）：工商管理硕士、翻译硕士、法律硕士、汉语国际教育硕士、国际商务硕士、会计硕士、新闻与传播硕士、工程硕士、金融硕士、社会工作硕士、应用心理硕士