姓名：张露所属学院：食品与生物工程学院招生专业：食品工程与粮油工程

研究方向：油脂物理化学，食品添加剂

2001年毕业于河南工业大学食品科学专业，获工学硕士学位。2004年到2005年，日本广岛大学访问学者。2011年获日本广岛大学生物圈科学研究科农学博士学位。现为食品与生物工程学院副教授。

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