姓名：纵伟所属学院：食品与生物工程学院招生专业：食品科学与工程

研究方向：果蔬加工

1986年本科毕业于无锡轻工业学院食品工程专业，2000年硕士研究生毕业于中国科技大学细胞与分子生物学专业，2006年博士毕业于江南大学食品科学专业。现为食品与生物工程学院校聘一级教授、系主任，教育部食品科学与工程专业教学指导委员会委员，“轻工技术与工程”省一级重点学科带头人，“果蔬加工”科研团队负责人，国家枣科技创新战略联盟副理事长，中国园艺学会干果分会常务理事，河南省教育厅食品科学与工程学术带头人、杰出科研人才创新项目获得者。

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