生命科学学院成立于2001年9月，设有生物工程、生物技术、动植物检疫、食品质量与安全、药学5个本科专业。在校本科生800余人，硕士研究生100余人。
学院设有生物系、食品系、药学系，建有1个校级研究所：生物安全与食品科学研究所；8个院级研究所：功能食品研究所、昆虫和茶菊生态与检验检疫研究所、农产食品危害物控制技术研究所、生物计量与检验检疫技术研究所、生物资源与多样性研究所、食品加工与质量控制研究所、食品鉴定与溯源研究所、药品质量与安全评价研究所。
拥有教职工97人，其中专任教师78人，具有正高职称22人，副高职称38人；博士76人，硕士17人；入选“国家百千万人才工程”第一二层次人才1人，长江学者讲座教授1人，浙江省特聘专家1人，浙江省“新世纪151人才工程”23人，浙江省高等学校中青年学科带头人6人。
学院拥有1个浙江省“十三五”一流学科B类：生物学，2个浙江省“十二五”重点学科：生物化学与分子生物学、食品科学；生物学一级学科为按照博士点标准建设学科；建有生物学一级学科硕士学位授权点和药学专业硕士学位授权点；同时拥有3个校级重点学科：生态学、动物学、微生物学。建有浙江省生物计量及检验检疫技术重点实验室、浙江省海洋食品品质及危害物控制技术重点实验室、海洋食品加工质量控制技术与仪器国家地方联合工程实验室、海洋食品加工质量控制技术与仪器浙江省工程实验室、食品质量安全检测与计量教育部工程研究中心、生物安全检测技术与标准物质浙江省2011协同创新中心分中心等；拥有2个浙江省重点科技创新团队：“农业生物三药产业”重点科技创新团队和“农产品安全标准与检测技术”重点科技创新团队。“生物计量与检验检疫教师团队”获批教育部首批“全国高校黄大年式教师团队”；建有2个省级基础课实验教学示范中心重点建设项目：生物测试和食品质量安全及检测实验教学示范中心；1个省级人才培养模式创新实验区：生物检验检疫类专业人才实践能力培养创新实验区；拥有1个省级重点专业：生物工程、1个浙江省本科高校“十三五”特色专业：食品质量与安全。
近三年，承担国家重点研发计划、国家自然科学基金、浙江省重大和重点科技计划项目及省自然科学基金等各类国家级、省部级项目110余项，到位科研经费达5000余万元；发表学术论文250余篇，其中三大检索论文146篇，二区及以上高质量论文30余篇。获国家技术发明奖二等奖1项，浙江省科学技术奖、国家质检总局科技兴检奖、教育部科学技术进步奖等省部级一等奖2项、二等奖4项、三等奖3项，中国商业联合会科技进步奖、中国检验检疫学会科技奖等各奖项8项；授权国家发明专利90余项。