浙江工商大学食品与生物工程学院导师：赵广英

发布时间：2021-11-06 编辑：考研派小莉推荐访问：

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浙江工商大学食品与生物工程学院导师：赵广英正文

　　姓名：赵广英　
　　性别：女　
　　出生年月：1960年2月　
　　职称：教授　
　　所在学院：食品与生物工程学院　

　　个人简介：
　　赵广英，女，1960年2月出生于黑龙江省牡丹江市，东北农业大学动物医学专业学士，东北林业大学野生动植物保护与利用专业疾病防治方向硕士，教授。
　　曾任黑龙江省野生动物保护学会理事、黑龙江省动物寄生虫学会理事，曾为6个专业的本科生和硕士研究生讲授过十几门课程。

　　先后参加了国家级、省部级多种类型的数项科研项目的研究，是其中两项的项目主持人，完成的科研项目曾获得过国家科学技术进步三等奖一项、林业部科学技术进步二等奖一项、三等奖一项。先后在国内外学术期刊上发表文章三十余篇。编写通用教材7本，是其中《野生动物微生物学》和《野生动物流行病学》两本书的主编，是面向21世纪教材《野生动物传染病检疫学》的第一编者。现主要从事食品质量与安全方面的教学和研究工作。

　　目前主要研究方向和研究内容：
　　1．食品质量与安全（主要为微生物和有害元素）快速检测技术：应用电化学、免疫学、分子生物学现代多学科理论和技术相交叉结合，进行多方位、多种类的食品微生物快速检测技术研究。
　　2．有益菌株驯化、培育及生物活性物质的提取和生物功能机理研究
　　3．畜禽促生长剂对畜禽微生态－－及畜禽产品质量影响的研究
　　4．天然抑菌活性成份研究。

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