浙江工商大学食品与生物工程学院导师:梁新乐

发布时间:2021-11-06 编辑:考研派小莉 推荐访问:
浙江工商大学食品与生物工程学院导师:梁新乐

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浙江工商大学食品与生物工程学院导师:梁新乐 正文


  姓名:梁新乐 
  性别:男 
  出生年月:1969年8月 
  职称:副教授 
  所在学院:食品与生物工程学院 

  研究方向主要偏重于:工业微生物菌种筛选与发酵工程、生物转化与酶催化、微生物分子生态学等三方面的应用基础研究及产业化新产品开发。

  个人简介:
  梁新乐,男,1969年8月生,副教授,湖北荆州人。天津科技大学发酵工程专业大学毕业,浙江大学生物化工博士。浙江省食品学会、浙江省生物化学与分子生物学会理事。主要讲授微生物学、代谢调控学等课程。

  目前从事的研究课题有:
  1.虾青素等类胡萝卜素生物合成途径的比较研究
  2.阿维拉霉素等新型抗生素的菌种筛选及产业化
  3.食品的微生物分子生态学及生物标签技术
  4.核酸酶等高产微生物菌种的选育与生产
  5.食品添加剂活性成分及天然药物中间体的生物转化与酶催化。

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