浙江工商大学食品与生物工程学院导师：陆海霞

发布时间：2021-11-06 编辑：考研派小莉推荐访问：

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浙江工商大学食品与生物工程学院导师：陆海霞正文

　　姓名：陆海霞　
　　性别：女　
　　出生年月：1977年1月　
　　职称：副教授　
　　所在学院：食品与生物工程学院　

　　个人简介：
　　陆海霞，女，1977年1月生，副教授。博士，研究生，自2011年6月起在美国乔治亚大学进修，为期一年。
　　目前主要研究领域为水产品加工和安全控制。

　　主要成果有：
　　获奖情况：
　　1．绿色安全茶叶加工技术规程和茶叶生产安全体系的框架文本的制订，浙江省高等学校科研成果二等奖，2007年，排名第二。
　　2．绿色安全茶叶加工技术规程和茶叶生产安全体系的框架文本的制订，中国商业科技进步二等奖，中国商业联合会，2007年，排名第二。
　　3．山茱萸有效成分提取及保健食品开发，全国商业科技进步奖一等奖，2006年，排名第三。
　　4．初级农产品质量安全快速检测监控体系的研究与应用, 浙江省科技进步三等奖, 2008年, 排名第五。
　　5．鱿鱼和对虾制品全程质量安全控制关键技术研究及产业化，浙江省科技进步二等奖，2009年，排名第10。

　　主持的项目：
　　1．安全腌渍蔬菜生产技术与推广，杭州市农业发展基金，2005-2006，10万元
　　2．基于鱼糜质构特性的UHP影响机制研究，浙江省教育厅（Y200804586），2009-2010，1万元
　　3．基于细胞膜损伤和修复的水产品中副溶血性弧菌耐超高压胁迫机制，浙江省自然科学基金项目（Y3100675），6万，2010-2012。

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