扬州大学农产品加工及贮藏工程097203考研科目及参考书目
发布时间：2020-05-11 编辑：考研派小莉 推荐访问：农产品加工及贮藏工程
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扬州大学农产品加工及贮藏工程097203考研科目及参考书目 正文
农产品加工及贮藏工程 [097203] 学术学位
专业信息
- 所属院校：扬州大学
- 招生年份：2019年
- 招生类别：全日制研究生
- 所属学院：旅游烹饪学院（食品科学与工程学院）
- 所属门类代码、名称：[09]农学
- 所属一级学科代码、名称：[72]食品科学与工程
专业招生详情
| 研究方向： | 01(全日制)植物源性食品加工和贮藏理论与技术 02(全日制)天然产物与功能食品 03(全日制)乳品加工新技术 04(全日制)动物源性食品营养与加工工程 |
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| 招生人数： | ||
| 考试科目： | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③635化学(无机、有机) ④850食品微生物学或 851 食品生物化学 |
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| 备 注： | 复试科目：2502食品工艺学 | |
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