山西中医药大学中药与食品工程学院食品工程学系介绍

发布时间：2020-05-26 编辑：考研派小莉推荐访问：

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山西中医药大学中药与食品工程学院食品工程学系介绍正文

食品工程学系
食品科学与工程专业以食品科学与工程的核心课为基础，结合中医药基础理论，培养在食品、中医药及其相关行业领域的应用型人才。
教学支撑和活动食品科学与工程专业的教学活动主要是由中药与食品工程学院承担，仪器设备总值231万元。食品科学与工程综合实验室占地面积576平方米，食品科学与工程专业中试车间占地面积372.42平方米，并依托于“山西省现代中药工程实验室”、“现代主要&药食同用中药产业技术协同创新中心”以及6个省级重点实验室。2014-2017年间，购置设备共计62台。

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