陕西科技大学食品与生物工程学院生物工程专业硕士介绍

发布时间：2020-05-26 编辑：考研派小莉推荐访问：

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陕西科技大学食品与生物工程学院生物工程专业硕士介绍正文

【专业学位型硕士】生物工程
一、学科概况
陕西科技大学（前身为北京轻工业学院，西北轻工业学院）生物工程专业学位授权点源于1958年建校时成立的发酵工学专业。2000年和2002年分别获批生物化工和发酵工程二级硕士学位授权点，2010年获批生物化工和发酵工程二级博士学位授权点，同年获批生物工程硕士专业学位授权点。
二、师资队伍和科研平台
本学位点现有校内专任教师23人，校外导师16人。其中校内专任教师正高职称4人，副高职称9人，具有博士学位16人。校外导师分别来自于陕西省微生物研究所、陕西麦可罗生物科技有限公司、陕西西凤酒集团股份有限公司、贵州茅台集团、新疆新雅葡萄酒公司等企业或研究机构。校外导师均具有生物工程实践经验并具有高级技术职称或硕士及以上学位。学院与校外导师所在单位具有良好的合作关系，校外导师所在单位积极创造条件，为研究生提供学位论文及专业实践开展场所。与本学位点相关的研究平台有：吴清平院士工作室、西安市微生物药物工程实验室、陕西科技大学微生物研究所、发酵食品实训中心等科研平台。
三、主要研究成果
本学位点承担了国家自然科学基金、陕西省重点研发计划等多项科研项目，主要有“新型抗菌肽基因工程菌株构建和发酵工艺”、“抗肿瘤药物埃博霉素发酵生产技术”、“发花过程中黑曲霉对茯茶微生物群落及主要成分的影响及作用机制”、“低能离子注入介导的酵母菌对外源植物基因内含子的剪接机制”、“Hfq对溶藻弧菌碱性丝氨酸蛋白酶合成的调控机制研究”、“黄姜皂素生产新工艺开发及技术集成”、“新型功能性乳制品开发关键技术研究与示范”、 “基于人类M样细胞模型的牛乳酪蛋白肠粘膜免疫调节作用”、“PGA52基因对白念珠菌细胞壁组成、结构和致病力的影响及机制研究”、“饲用抗菌肽发酵生产关键技术研究及其产业化开发”、“基于细菌纤维素功能性膳食纤维酸乳饮料生产关键技术研究”、“羊疾病防控、养殖及羊奶加工关键技术研究与应用——羊乳源ACE抑制肽制备及应用关键技术研究”等。近5年专利及科技成果转化86件，为企业新增产值超过15亿元。发表论文215篇，其中SCI收录15篇，EI收录67篇，发明专利72件。获科研奖励9项，其中省部级二等奖3项，三等奖1项；厅局级奖励5项。
四、就业方向
对本学位点硕士毕业生的需求正处于持续增长阶段，就业方向包括大型国际生物制品企业的研发部、政府职能部门下设的生物类研发机构、专科学校专业教师等。可从事生物合成及检测、微生物发酵过程控制及优化、高通量测序及基因编辑等相关工作。
五、报考要求
具有生物工程、发酵工程、生物化工、生物技术、生物科学、制糖工程等相关专业的学士学位。

陕西科技大学

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