四川农业大学园艺学院导师：齐桂年 正文

　　姓名：齐桂年　性别：男　政治面貌：中国共产党党员
　　硕导批准时间：1999.05　指导硕士生总数：31　已获硕士总数：18
　　博导批准时间：2007.07　指导博士生总数：3　已获博士总数：0
　　联系电话：0835-2882584　电子信箱：guinian5612@sina.com.cn
　　毕业学校：湖南农业大学
　　职称：教授　最高学位：农学博士　所属学院：园艺学院
　　导师类别：硕、博导
　　硕士专业：茶学
　　博士专业：茶学
　　教学课程：茶叶加工原理、制茶工程学、天然产物化学及生物分离工程、茶的综合利用、茶学研究进展 

　　主要论著：
　　1. Studies on the Chemical Constituents of dried residue of Jasmine (Jasminum sambac), Proceedings of the 2005 International Symposium on Innovation in Tea Science and Sustainable Development in Tea Industry, 2005.11, 国际学术研讨会, 1, Proceedings of the 2005 International Symposium on Innovation in Tea Science and Sustainable Development in Tea Industry, Nov.11-15, 2005.Hangzhou, China 2005, Section VII: 687-692.
　　2. 冠突散囊菌发酵型茶饮料的研究.食品与发酵工业.2008,1,164-167.
　　3. 计算机测定茶树叶片受害面积及其受害面积百分率的方法研究[J]. 农业网络信息，2008(6)：31-34.
　　4. 四川主栽茶品种亲缘关系的RAPD分析.园艺学报.2007.1
　　5. 利用计算机读取整茶色泽参数的方法研究.茶叶科学.2007.4
　　6. 四川边茶提取物对脂肪酸合酶的抑制作用.中国科学院研究生院学报.2007.3
　　7. 利用计算机量化茶鲜叶色泽及其嫩度方法的初步研究.福建茶叶.2007.3
　　8. 四川边茶中茶多糖提取条件的优化研究, 茶叶科学, 2005.3
　　9. 四川黑茶品质化学成分的研究.茶叶科学.2004,4.
　　10. 不同工艺杀青对儿茶素组分含量影响的研究.中国食品学报. 2001,2.
　　11. 四川康砖的微生物研究.江苏农业科学.2008.4。
　　12. 微卫星DNA分子标记技术及其在茶树研究中的应用[J]. 福建茶叶，2008（1）：36-37.
　　13. 茶树根内生细菌的分离及其茶多酚耐受性的初步研究[J]. 茶叶通讯，2008，35（1）：14-16.
　　14. 利用计算机图像处理测定茶鲜叶色泽及其萎凋程度变化的初步研究[J]. 蚕桑茶叶通讯，2008(3)：38-39.
　　15. 清洁化茶厂规划.茶叶科学与技术.2008，1：46～48
　　16. 利用计算机图像处理测定茶鲜叶色泽及其萎凋程度变化的初步研究[J]. 中国茶叶加工，2008(1)：20~22.
　　17. 黑茶渥堆作用的研究进展与展望.福建茶叶,2007,4:6～8
　　18. 微波辅助提取茶籽多糖工艺条件的研究.四川食品与发酵,2007.1
　　19. 微生物在发酵茶饮料中的应用.福建茶叶.2007.1
　　20. 生物技术在茶学研究中的应用现状及展望.现代农业科技.2007.6
　　21. 茶树组织培养研究进展.福建茶叶.2007.2
　　22. 茶树细胞与基因工程研究进展福建茶叶.福建茶叶.2007.4
　　23. 利用计算机量化茶鲜叶色泽的方法及其应用研究[A].全国茶业科技学术研讨会论文集[C],2007.
　　24. 茉莉花渣化学成分的结构鉴定及分离纯化研究, 湖南农业大学博士学位论文, 2005
　　25. RAPD标记对36份四川栽培茶树品种的分子鉴别, 第四界海峡两岸茶业学术研讨会论文集, 2006.9
　　26. 川藏茶马古道上的四川边茶, 茶马古道文化国际学术研讨会论文集, 2006.5
　　27. 川藏茶马古道上的背夫、锅庄及寺庙茶文化, 第四界海峡两岸茶业学术研讨会论文集, 2006.9
　　28. 微波在茶叶加工中对绿茶品质影响的初探, 福建茶叶, 2004.3
　　29. 功能性化学成分茶树品种选育的初探, 福建茶叶, 2004.1
　　30. 康砖茶主要工序的成分变化, 贵州茶叶, 2004.1
　　31. 茉莉化学成分的研究进展, 四川农业大学学报, 2003.2
　　32. 生长调节剂在茉莉植物上的应用研究进展, 贵州茶叶, 2003
　　33. 茉莉栽培繁殖的研究进展, 茶叶科学技术, 2002.4
　　34. 四川南路边茶康砖主要工序品质成分含量的研究, 食品与机械, 2002.6
　　35. 生物技术获取茶氨酸的研究现状与展望, 福建茶叶, 2002.4
　　36. 茶叶中铜含量的研究现状与展望, 贵州茶叶, 2002.3
　　37. 茶氨酸的研究进展, 贵州茶叶, 2001,2
　　38. 茶叶安全问题与四川茶叶发展, 中国科协第四届青年学术年会食品安全与健康分论坛会论文, 2001
　　39. 四川南路边茶康砖主要工序咖啡碱、儿茶素组分含量的研究, 《建国五十五周年优秀论文获奖文库》.北京:文学报社出版公司, 2005
　　40. 净根雾培条件下铜肥过量对茶树生长的影响, 《情系三农》丛书之《科教兴农》.北京:企业管理出版社, 2004
　　41. 微波辅助提取茶籽多糖工艺条件的研究, 四川食品与发酵, 2007.1
　　42. 四川边茶加工过程中主要组分和微量元素含量变化的研究, 中国农村小康科技., 2006.1
　　43. 超声波辅助提取边茶中茶多糖工艺条件研究, 江苏农业科学, 2006.5
　　44. 四川边茶加工过程中主要成分含量的变化, 安徽农业科学, 2006.1
　　45. 茶多糖药理功效研究进展, 天然产物研究与开发, 2006(增)
　　46. 雅安市茶叶区划设计研究, 四川农业大学学报, 2004.3
　　47. 茶多糖的提取纯化研究, 中国科技论文在线, 2005
　　48. 茶叶加工中微生物的研究进展, 乐山师范学院学报, 2005.12
　　49. 茶树不同部位铜含量的初探, 福建茶叶, 2005.4
　　50. 火焰原子吸收分光光度法对茶树铜含量的研究, 四川茶叶, 2005.2
　　51. 微生物在发酵茶饮料中的应用, 福建茶叶, 2007.1
　　52. 生物技术在茶学研究中的应用现状及展望, 现代农业科技, 2007.6
　　53. 不同工艺杀青对氨基酸组分含量的影响, 四川农业大学学报, 1997.4
　　54. 不同工艺杀青对夏秋绿茶化学成分及品质影响的研究, 四川农业大学学报, 1997.3
　　55. 杀青叶水分及品质与蒸汽杀青机优化组合工艺参数的关系, 四川农业大学学报, 1998.2
　　56. 毛豹皮樟饮料资源的开发利用, 四川林业科技, 1998.4
　　57. 深化改革加强管理提高教学质量, 西南农业大学学报, 1999（增）
　　58. 川西茶区主栽品种新梢中氨基酸组成及含量, 四川农业大学学报, 1997.2
　　59. 在茶学研究中正确应用统计分析方法的思考, 四川农业大学学报, 1995.2
　　60. 竹叶青II型特种绿茶新工艺参数及品质关系的研究, 1996西南农业大学硕士学位论文, 1996.06
　　61. 魔芋精粉湿法制取工艺与品质, 中国科协第二届青年学术年会食品科学论文集, 1995
　　62. 齐桂年.在茶学研究中正确应用统计分析方法的思考.四川农业大学学报,1995,13(2),238-241.

　　科研项目及获奖(近五年)：(专业、新品种)
　　专利
　　1. 低氟砖茶的生产方法.申请号:200710050383.3,已受理.
　　2. 采用微生物制剂处理的低氟砖茶生产工艺.申请号:200710050384.8,已受理.
　　3. 绿茶制作新工艺，中国发明专利申请号:200910058....0,已受理.

　　成果转化基金
　　1. 微波制茶新工艺及名优茶加工自动化成套设备. 国家科技部成果转化基金.
　　
　　科研成果
　　1. 低氟边销茶中试生产研究, 2009年11月已通过四川省经济委员会组织的专家成果鉴定.
　　2. 低氟砖茶研制及生产工艺研究, 2007年5月已通过四川省经济委员会组织的专家成果鉴定.
　　3. 微波制茶新工艺及名优茶加工自动化成套设备, 2005年度四川省中小企业科技创新

　　二等奖.K2005-49.
　　4. 茶树净（裸）根雾化培育技术, 2002年成都市科技进步三等奖.
　　5. 省农牧厅名优茶奖“川农兰郁”
　　6. 省乡镇企业局科技进步三等奖“春茗香芽”
　　7. 省政府首届巴蜀食品节金奖“佛都春香”
　　8. 茶树净（裸）根全营养素雾化培育技术，2002年成都市科技成果 Nast序列号9562002000017
　　9. 茶树净（裸）根雾化培育技术，2003年成都市科技成果 Nast序列号9562003000019

　　主持或参与国家、省市级科学研究项目
　　1. “十一五”茶树育种攻关子项目——加工用茶树新品种的引进与选育.省科技厅.主持
　　2. 科技兴茶富民强县专项——茶叶技术创新与龙头企业培育.国家科技部.主研。
　　3. 茶叶精深加工关键技术研究与综合开发.省科技厅.主研。
　　4. 茶叶标准化生产与加工综合利用.省科技厅.主研。
　　5. 西部茶叶优质原料安全生产关键技术研究.国家科技部.主研。
　　6. 蒙山茶产业化开发与示范.国家科技部.主研。
　　7. 蒙山茶微波工艺技术的研究与开发.雅安科技局,主持。
　　8. 四川茶叶铅含量影响因素研究,四川省教育厅,主持。
　　9. 茶树净(裸)根全营养雾化培育技术,成都茜亚农业高科技公司,主研。
　　10. 茶树种质育种材料的筛选和创制,四川省科技厅“十五“攻关子项目,主持。
　　11. 四川低氟边茶研究,全国供销总社,主研。
　　12. 苦丁茶机制工艺技术及配套研究,宜宾醒世公司,主持。
　　13. 微波技术对绿茶品质形成机理的研究,四川省科技厅应用基础研究,主持。
　　14. 竹叶青名茶加工新工艺——蒸青工艺技术开发,科技部星火计划,主研。
　　15. 竹叶青系列名优绿茶提香新工艺研究,企业合作,主持。
　　16. 出口绿茶——珠茶引进推广技术的研究,专家大院企业合作,主研。
　　17. 名优绿厂房、车间、机具配套技术研究,专家大院企业技改项目,主研。
　　18. 蒙山名茶加工新工艺——微波工艺技术的研究及产业化,四川省教育厅重点项目,主持。
　　19. 《蒙山茶国家标准》的达标示范及产业化研究,省科技厅攻关,主持。
　　20. 冷水浸泡茶叶加工工艺技术研究,乐山市科技局,主持。
　　21. 微波制茶新工艺及名优茶加工自动化成套设备研究,企业合作,主研。
　　22. 微波制茶新工艺及名优茶加工自动化成套设备成果转化, 2005年国家科技部成果转化基金,主研。
　　23. 竹叶青II型特种绿茶新工艺参数及品质关系的研究
　　24. 机制蒸青绿茶及配套工艺参数研究
　　25. 茉莉植物化学成分及茉莉花渣的综合利用研究
　　26. 低氟砖茶研制及生产工艺研究
　　
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