四川轻化工大学生物工程学院简介

发布时间：2020-06-02 编辑：考研派小莉推荐访问：

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四川轻化工大学生物工程学院简介正文

生物工程学院·五粮液白酒学院经过近40年的发展，以21世纪生物工程人才需求为导向，秉持“产教融合”的人才培养理念，形成了以酿酒、食品和制浆造纸为特色的办学方向，是四川省生物工程类本科人才培养基地。开设有酿酒工程、生物工程、食品科学与工程、轻化工程、食品质量与安全、生物技术六个本科专业，在校学生近3000名。学院师资力量雄厚，现有教职工110余人，其中教授27人，副教授30人，博士43名，博士生导师2名，硕士生导师41名，四川省学术技术带头人及后备人选5名，省特贡专家1名。
学院办学条件优良，直接用于学生教学科研建筑约3万平米；拥有“食品科学与工程”学术型硕士学位授权点，“生物与医药”、“食品加工与安全”专业类别硕士学位授权点；近年来承担各级教学改革项目20余项，出版教材10多部，建成全国最先进的食品与酿酒中试基地；承担科研课题300余项，主持国家级和省部级80余项，研发经费5000余万元，授权专利40余项，获11项省部级科技进步奖。多项科研成果在企业推广应用，重点科研成果“川理白酒系列”成功实现产业化，开创“川理652”、“川理黄岭春”等多个品牌，已实现销售金额1000余万元，产生了较好的经济和社会效益。
建成生物工程国家特色专业、首批国家级一流专业、国家卓越工程师计划试点专业；食品科学与工程四川省特色专业、四川省卓越工程师计划试点专业；轻化工程四川省特色专业；发酵工程四川省重点学科；固态酿造国家工程实践教育中心、酿酒生物技术及应用四川省重点实验室、固态酿造关键技术研究四川省院士（专家）工作站、固态酿造四川省博士后创新实践基地、中国生态酿酒产业技术研究院、四川省白酒生物工程技术研究中心、四川省白酒酿造产业技术研究院等高层次、高水平教学科研平台。
学院以培养学生创新实践能力和综合素质为目标，与政府、企事业单位建立多种“产教学研”战略合作关系，共建中国白酒学院、五粮液白酒学院、郎酒品质研究院等10多个校企合作平台，与五粮液集团、泸州老窖股份公司、新希望乳业公司等40余家企事业单位签订教学实践基地协议，就业率保持95%以上，为酿酒、食品、制浆造纸、生物制剂等行业输送了大量优秀人才；学院努力开拓国际交流合作，为学生提供出国访学、留学的机会，培养学生国际视野；每年选派优秀学生到华东理工大学等高校交流学习，学院建立了专业小导师制度，帮助学生树立正确的三观，培养学生良好的专业技能。对于优秀学生，学院参照学校标准进行资助。
学院多次承办“全国大学生白酒品酒技能大赛”、“四川省大学生白酒品评技能大赛”“中国白酒新生代酒品超级调酒大赛”等高水平专业赛事并多次取得全国个人、团体冠军的佳绩；学生曾荣获“挑战杯”、“互联网+”、“创青春”等双创类大赛全国铜奖、四川省一等奖等佳绩；拥有“全国百强社团”、“四川省优秀志愿团队”等优秀社团和学生组织。由于在酿酒行业人才培养方面所作出的突出贡献，被社会誉为“中国白酒人才培养的摇篮”。
学院办学条件优良，整体办学力量、规模及学术影响力在西部地区享有较高的声誉。

四川轻化工大学

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