本专业培养立足莆田、面向福建、辐射全国，服务于地方经济社会建设与发展，培养具有良好的职业道德和社会责任感以及创新创业创造意识，具有可持续发展理念，掌握环境科学与工程学科的基本理论、基本知识和实践技能，具备解决复杂工程问题的实践能力，能胜任环境工程项目的工程设计与运行管理、环境监测分析与评价、环境规划与管理等相关工作，能够不断学习、服务社会并具有一定特长专长、“懂设计、会评价、能操作、精管理”的应用型生态环境保护人才。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：环境工程原理、环境工程微生物学、环境监测、水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废物处理与处置、环境影响评价、环境规划与管理、物理性污染控制工程等。
毕业生适宜在生态环境保护、市政工程、住房建设、技术监督、城市规划及执法和国土、海关、商检等政府相关部门，以及环境管理体系与环境标志产品认证机构、部门和企事业等单位从事环境监察与应急、环境分析与监测、环境规划与管理、环境影响评价、环保工程设计、施工和运营管理以及环境科学研究与开发等工作。