民商经济法学院前身为成立于1985年的法律系和经济法系。2010年12月，学校为进一步加快学科建设与发展步伐，发挥服务社会主义经济建设的功能，培养我国经济发展需要的应用型、复合型法律人才，在整合原法学院民法教研室、商法教研室、经济法教研室、诉讼法教研室部分师资队伍的基础上成立了民商经济法学院。
      学院下设有民法、商法、经济法、民事诉讼法、知识产权5个教研室，学院目前拥有专任教师共57人，其中教授18人，副教授26人，讲师13人，硕士生导师25人。专任教师中具有博士学位的14人，在读博士9人。其中教育部“新世纪优秀人才支持计划”入选学者1人，“甘肃省级领军人才”1人，“甘肃省555创新人才人选”2人，“全国优秀教师”1人，“甘肃省园丁奖”1人，“陇原青年创新人才扶持计划资助人选”1人，“省高校青年教师成才奖”6人，甘肃省高校“飞天学者”3人，省级重点学科带头人1人。同时还有多名教师在国际、国家和省级学术研究机构中兼任学术职务。
      学院现有法学和知识产权两个本科专业，法学本科专业下设民商法、经济法、财经法务三个培养方向。2007年学院的法学专业被评选为教育部“第二类特色专业建设点”，商法学、民法学、民事诉讼法学等课程先后成为为省级精品课程；知识产权法学、经济法学、合同法学为校级精品课程。2009年入选教育部“法学应用性人才培养模式创新实验区”项目，2012年入选全国首批卓越法律人才教育培养基地，成为全国12个西部基层法律人才教育培养基地之一，2013年获批国家级大学生校外实践教育基地——“法学教育实践基地”和国家“本科教学工程”地方高校第一批综合改革试点本科专业。学院于2009年建成“法律实验实训中心”，拥有2个模拟审判法庭、1个司法流程实验室、1个案件研究室、1个法律援助中心、1个法律诊所等实验室，现有21个专业实习基地。
      学院拥有民商法学、经济法学和民事诉讼法学等3个硕士学位二级授权学科，并于2010年成为法律硕士专业学位授权单位。法学一级学科和民商法学二级学科为省级重点学科，经济法学为校级重点学科。学院有甘肃省人文社会科学重点研究基地——“甘肃省经济法制研究中心”和“甘肃省地方立法研究中心”、“甘肃省情调研中心”等科研机构。
      学院现有本科生1518名，研究生219名，学生就业范围广，前景乐观，对已经毕业学生的就业情况初步调查，大多在中央和地方各级政府部门、公检法机关、律师事务所、公证处、大型国企、证券公司、保险公司、银行等金融机构就职工作。