长春大学食品科学与工程学院研究生招生是一个不错的学院，深受考研人的追捧，本校每年会有数千名研究生招生的名额，研究生报考录取比在3:1左右，难度中等，部分热门的研究生专业研究生报考录取比会更高一点， 食品科学与工程学院是学校里比较好的一个院系，请各位准备报考长春大学食品科学与工程学院研究生招生的同学注意，该院系有以上多个专业在招生研究生，欢迎各位同学报考长春大学食品科学与工程学院研究生招生。

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长春大学食品科学与工程学院食品科学与工程专业介绍

培养目标
本专业主要以化学、生物学、工程学知识为基础，培养适应社会、经济、科学技术发展趋势，知识、能力、素质协调发展，系统掌握食品科学与工程领域的基础知识、基本理论和基本技能，具有较强的社会责任心和较高的道德水准，能在食品生产、加工、流通等领域及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口贸易、卫生监督、安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、教育教学等方面工作，具有宽广知识面，富有创新精神和实践能力的食品科学与工程领域专业技术人才。
上述目标可归纳为以下6个子目标：
l 子目标1：具有良好的人文素养和高度社会责任感；
l 子目标2：具有较高的外语水平，掌握中外文文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法；
l 子目标3：掌握生物化学、微生物学、食品化学及分析等食品科学基本理论与实验技术；
l 子目标4：拥有较强的创新意识，具有工艺设计、设备选用等食品工程实践能力；
l 子目标5：了解食品科学与工程专业领域相关行业政策、法律和法规及食品生产管理和技术经济分析标准；
l 子目标6：具有较强的组织管理、交流沟通、环境适应、团队合作及职业发展能力。
三、专业特色
本专业立足为地方经济服务，依托国家大豆深加工研究与推广中心、长春大学农产品深加工吉林省高校重点实验室两个科研平台，以农产品深加工及副产物综合利用为特色，注重长白山野生资源开发利用研究，将科研与工程化成果和教学相融合，提高学生工程实践能力、创新能力和继续学习的能力；依托校内外实习实训基地，提出“利用专业办产业，办好产业促专业”的教学思路，结合“理实交替、课证融合”的培养模式，提高学生的实际工作能力和岗位技能。

长春大学食品科学与工程学院食品质量与安全专业介绍

本专业主要以化学、生物学、营养与食品卫生学、食品质量安全控制知识为基础，培养适应社会、经济、科学技术发展趋势，知识、能力、素质协调发展，系统掌握食品质量与安全领域的基础知识、基本理论和基本技能，具有较强的社会责任心和较高的道德准，能在相关食品企业、检验机构、认证机构、监督管理部门和科研机构等企事业单位从事食品生产、分析检测、食品质量安全控制、安全评价、质量认证、监督管理、科学研究等方面的工作，具有宽广知识面，富有创新精神和实践能力的食品质量与安全领域专业技术人才。
上述目标可归纳为以下6个子目标：
l  子目标1：具有良好的人文素养和高度社会责任感；
l  子目标2：具有较高的外语水平，掌握中外文文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法；
l  子目标3：具有对生物化学、微生物学、食品化学及分析、食品毒理学等食品科学基本理论与实验技术的研究能力；
l  子目标4：拥有较强的创新意识，具有质量与安全控制、分析检测、安全评价等食品质量与安全方面的实践能力；
l  子目标5：了解食品质量与安全专业领域相关行业政策、法律和法规及食品安全质量管理和认证监督管理分析标准；
l  子目标6：具有较强的组织管理、交流沟通、环境适应、团队合作及职业发展能力。
三、专业特色
本专业立足为地方经济服务，依托国家大豆深加工研究与推广中心、长春大学农产品深加工吉林省高校重点实验室两个科研平台，以工科为特色，以食品质量与安全检测为重点，注重培养学生的食品工程理论研究及食品质量与安全的技术开发能力，以及把两者有机结合起来的综合能力。要求学生在掌握食品质量与安全学科坚实的基础理论与系统的专业知识的基础上，关注食品领域的科学技术现状和发展动向。培养能胜任食品质量与安全管理、食品营养及分析检测、食品质量认证、食品加工领域技术管理，高等教育教学以及科研机构、企事业单位的技术和管理工作的应用型人才。

长春大学食品科学与工程学院师资介绍

学院教师中现有教授5人，副教授6人，博士9人，硕士3人；有国家级突出贡献专家1人，国务院特殊津贴获得者1人，吉林省省管优秀专家、省高级专家1人，吉林省有突出贡献中青年专家2人，吉林省拔尖创新人才2人。学院科研、科技成果成绩优异，曾获国家科技进步三等奖2项，吉林省科技进步一等奖2项，吉林省科技进步三等奖6项，长春市科技进步一等奖2 项，中国食品工业协会科学技术一、二等奖各1项。食品科学与工程特聘教授李荣和老师在大豆、玉米深加工方面科研业绩突出，被评为国家级有突出贡献专家、全国劳动模范、全国“五一”劳动奖章获得者。

长春大学食品科学与工程学院介绍

学院简介

食品科学与工程学院是在2015年学校学科专业布局优化调整过程中组建而成。现有食品科学与工程和食品质量与安全2个本科专业，其中食品科学与工程专业2015年确定为吉林省专业转型试点。学院有吉林省普通高等学校农产品深加工重点实验室、国家大豆工程技术研究中心科研平台的支撑。食品科学与工程学科为硕士学位授权学科，2014年已开始面向全国招生。 学院教师中现有教授5人，副教授6人，博士9人，硕士3人；有国家级突出贡献专家1人，国务院特殊津贴获得者1人，吉林省省管优秀专家、省高级专家1人，吉林省有突出贡献中青年专家2人，吉林省拔尖创新人才2人。学院科研、科技成果成绩优异，曾获国家科技进步三等奖2项，吉林省科技进步一等奖2项，吉林省科技进步三等奖6项，长春市科技进步一等奖2 项，中国食品工业协会科学技术一、二等奖各1项。食品科学与工程特聘教授李荣和老师在大豆、玉米深加工方面科研业绩突出，被评为国家级有突出贡献专家、全国劳动模范、全国“五一”劳动奖章获得者。 学院学风优良，学生参加课外科技活动踊跃。近5年考研率在20%-30%之间，其中40%的学生考取了浙江大学、吉林大学、南昌大学等重点高校的研究生。近年在全国大学生“挑战杯”竞赛、大学生创业计划竞赛、生物技能大赛中取得突出的成绩，获国家奖项8项，省级奖项27项。 另外，在全国大学生外语竞赛、数学建模大赛、吉林省生物竞赛、大学生创新创业竞赛中均获得佳绩。

长春大学食品科学与工程学院联系方式

高老师

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