江南大学食品学院导师:周惠明

发布时间:2021-10-23 编辑:考研派小莉 推荐访问:
江南大学食品学院导师:周惠明

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江南大学食品学院导师:周惠明 正文

  

  个人简介
  男,周惠明,博士,江南大学食品学院教授,博士生导师。1995年获教育部霍英东教育基金会青年教师奖,1997年入选江苏省“333”工程培养人选,2002年被评为江苏省有突出贡献的中青年专家。先后承担国家及省部级项目20余项,获得国家和省部级奖励10项项。在国内外期刊上发表论文100余篇,其中SCI收录30多篇。申请国家发明专利33项,其中已授权发明专利16项。目前担任中国粮油学会食品分会常务副会长,中国粮食行业协会小麦分会副理事长、江苏省粮食行业协会面粉分会副理事长、中国粮油学会理事。

  研究中心
  谷物与淀粉工程中心

  研究领域
  小麦精深加工,面制食品品质改良,方便食品开发

  联系方式
  Email:hmzhou@jiangnan.edu.cn
  通讯地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号

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