2021湖南大学普通生化专业研究生考研考试大纲 正文

1. 糖类
糖的主要分类及其各自的代表
糖聚合物及其代表和它们的生物学功能
2. 脂类与生物膜
生物体内脂质的分类，其代表脂及各自特点
甘油脂、磷脂以及脂肪酸特性。油脂和甘油磷脂的结构与性质
生物膜的化学组成和结构，“流体镶嵌模型”的要点
3. 蛋白质化学
蛋白质的化学组成，20种氨基酸的简写符号
氨基酸的理化性质及化学反应
蛋白质分子的结构（一级、二级、高级结构的概念及形式）
蛋白质一级结构测定的一般步骤
蛋白质的理化性质及分离纯化和纯度鉴定的方法
蛋白质的变性作用
蛋白质结构与功能的关系
4.核酸化学
核酸的基本化学组成及分类
核苷酸的结构
DNA和RNA一级结构的概念和二级结构要特点；DNA的三级结构
RNA的分类及各类RNA的生物学功能
核酸的主要理化特性
5. 酶学
酶的作用特点
酶的作用机理
影响酶促反应的因素
酶的提纯与活力鉴定的基本方法
了解抗体酶、核酶和固定化酶的基本概念和应用
6. 维生素和辅酶
维生素的分类及性质
各种维生素的活性形式、生理功能
7. 激素
激素的分类，植物激素的结构和功能
激素的化学本质和作用机制
8．新陈代谢和生物能学
新陈代谢的概念、类型及其特点
ATP与高能磷酸化合物
ATP的生物学功能
电子传递过程与ATP的生成
呼吸链的组分、呼吸链中传递体的排列顺序
9.糖的分解代谢和合成代谢
糖的代谢途径，包括物质代谢、能量代谢和有关的酶
糖的无氧分解、有氧氧化的概念、部位和过程
糖异生作用的概念、场所、原料及主要途径
糖原合成作用的概念、反应步骤及限速酶
糖酵解、丙酮酸的氧化脱羧和三羧酸循环的反应过程及催化反应的关键酶
10. 脂类的代谢与合成
脂肪动员的概念、限速酶；甘油代谢
脂肪酸的-氧化过程及其能量的计算
酮体的生成和利用
胆固醇合成的部位、原料及胆固醇的转化及排泄
11. 核酸的代谢
嘌呤、嘧啶核苷酸的分解代谢与合成代谢的途径
外源核酸的消化和吸收
碱基的分解
核苷酸的生物合成
12. DNA，RNA和遗传密码
DNA复制的一般规律
参与DNA复制的酶类与蛋白质因子的种类和作用（重点是原核生物的DNA聚合酶）
DNA复制的基本过程
真核生物与原核生物DNA复制的比较
转录的基本概念；参与转录的酶及有关因子
原核生物的转录过程
RNA转录后加工的意义
mRNA、tRNA、 rRNA的转录后加工过程
逆转录的过程
逆转录病毒的生活周期
RNA的复制：单链RNA病毒的RNA复制，双链RNA病毒的RNA复制
RNA传递加工遗传信息
13. 蛋白质的合成和转运
mRNA在蛋白质生物合成中的作用、原理和密码子的概念、特点
tRNA、核糖体在蛋白质生物合成中的作用和原理
参与蛋白质生物合成的主要分子的种类和功能
蛋白质生物合成的过程
翻译后的加工过程
真核生物与原核生物蛋白质合成的区别
蛋白质合成的抑制剂
14.  细胞代谢和基因表达调控
细胞代谢的调节网络基本要略
酶水平的代谢调节，酶活性的调节和酶数量的调节，即酶合成与降解调节
细胞膜结构对代谢的调节和控制作用
原核生物和真核生物基因表达调控的区别
转录水平上的基因表达调控和翻译水平上的基因表达调控

主要参考教材（参考书目）
《生物化学》上、下册 王镜岩等编著，高等教育出版社 

湖南大学

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