卫生检验（与检疫）专业

卫生检验（与检疫）专业培养从事环境、食品、职业病、传染病的检验与检疫以及动植物检疫工作的专业人才。学生通过四年的理论学习和实习，系统掌握卫生学、职业病、传染病与流行病的基本理论知识和检验、检疫技术，熟悉国家卫生标准，熟练掌握一门外语及计算机的基本理论与操作技术。毕业后授予理学学士学位。

主要课程有英语、计算机基础与应用、分析化学、生物学、生物化学、卫生学、环境卫生学、食品卫生学、劳动卫生学、心理卫生、职业病学、传染病与流行病学、卫生统计学、卫生微生物学及检验技术、卫生毒理学、免疫学及检验技术、食品理化检验学、动植物检疫、水质检验和空气检验等30余门。同时还开设多门医学、卫生学相关学科的选修课程。通过毕业实习，掌握卫生检验与检疫的基本方法和技术。

本专业毕业生适合在各级疾病预防与控制中心、地方病和职业病防治所、环境保护机构、食品质量监督机构、海关、大型食品厂、饮水厂、化妆品生产企业等单位从事检验、检疫和质量控制等工作。

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