2022年河南科技大学食品与生物工程学院硕士研究生考试科目《微生物学(一)》大纲及参考书目

发布时间：2021-09-02 编辑：考研派小莉推荐访问：

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2022年河南科技大学食品与生物工程学院硕士研究生考试科目《微生物学(一)》大纲及参考书目正文

考试科目

参考书

考试范围

微生物学（一）
(生物学)

《微生物学教程》，周德庆，高等教育出版社，第四版，2020 年

(1) 微生物与微生物学：微生物的特点及其与生产实践的关系；微生物学奠基人及其贡献；微生物与人类社会的关系；
(2) 原核微生物：细菌的形态与大小；细胞壁结构与功能；特殊构造的结构与功能；细菌的繁殖与群体形态；
(3) 真核微生物：真核微生物形态与构造；真核微生物繁殖方式；
(4) 病毒：病毒特点、形态及构造；病毒增殖方式与规律；
(5) 微生物的营养：微生物六大要素营养；微生物营养类型；微生物吸收营养的方式；培养基；
(6) 微生物的代谢：微生物的产能代谢；发酵类型及特点；特殊合成代谢及代谢调控；
(7) 微生物的生长：微生物生长测定方法；单细胞微生物群体生长规律；连续培养、高密度培养概念；控制微生物生长的措施；
(8) 微生物的遗传：微生物基因突变的机制；诱变育种过程与方法；微生物基因重组方式；菌种衰退、复壮与保藏方法；
(9) 微生物的生态：极端微生物；微生物与生物环境的关系；微生物与物质循环及环境保护；
(10) 传染与免疫：传染的概念、结局及影响因素；非特异性免疫方式；特异性免疫获得方式，抗原抗体概念、类型、特点，抗体产生规律；
(11) 微生物分类与鉴定：微生物分类单元概念；微生物学名命名方式；常用微生
物鉴定方法。

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