广西科技大学生物与化学工程学院导师：刘纯友

发布时间：2021-11-20 编辑：考研派小莉推荐访问：

广西科技大学生物与化学工程学院导师：刘纯友内容如下，更多考研资讯请关注我们网站的更新！敬请收藏本站，或下载我们的考研派APP和考研派微信公众号（里面有非常多的免费考研资源可以领取，有各种考研问题，也可直接加我们网站上的研究生学姐微信，全程免费答疑，助各位考研一臂之力，争取早日考上理想中的研究生院校。）

+广西科技大学研究生
微信,为你答疑,送资源

广西科技大学生物与化学工程学院导师：刘纯友正文

[导师姓名]
刘纯友

[所属院校]
广西科技大学

[基本信息]
导师姓名：刘纯友
性别：男
人气指数：739
所属院校：广西科技大学
所属院系：生物与化学工程学院
职称：副教授
导师类型：硕导
招生专业：化学工程与技术
研究领域：碳水化合物化学；油脂化学

[通讯方式]

[个人简述]
刘纯友，男，博士、副教授、硕士生导师，现任广西科技专家库专家、柳州市科技专家库专家。主要从事肉品科学与技术、多糖的分离纯化、结构表征和生物活性等方面研究与教学工作，主持国家自然科学基金项目1项，参与国家自然科学基金2项，主持广西自然科学基金项目2项，广东省重点实验室开放基金1项，广西高校糖资源加工重点实验室开放课题1项；发表学术论文10余篇，其中SCI/EI论文6篇；同时，担任《International Journal of Biological Macromolecules》、《International Journal of nutrition and Food Science》等国际学术期刊的审稿专家。

[科研工作]
毕业院校：华中农业大学
毕业时间：2015-06
毕业专业：食品科学与工程
获得学位：工学博士
题目：角鲨烯及其生物活性研究进展
刊物或出版社：中国食品学报
本人排名：第一名
发表时间：2015-05
影响因子：1.162
统一书刊号ISSN：1009-7848
发表期刊号：5
作者总人数：6
本人署名次序：1
是否通讯作者：否
是否第一作者：是
收录情况：EI
IF分值：1.162
论文网上链接地址：https://kns.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?dbcode=CJFQ&dbname=CJFDLAST2015&filename=ZGSP201505035&v=MTc1MjF5cllmckc0SDlUTXFvOUdZWVI4ZVgxTHV4WVM3RGgxVDNxVHJXTTFGckNVUkxPZVorZHRGQ3JnVUx6SVA=
项目名称：不同加热方式对螺蛳肉风味物质形成的影响机制
项目来源：企、事业单位委托项目
项目级别：企事业单位委托项目
本人排名：课题负责人
本人可支配经费（万）：4
项目起止时间：2018-012021-12
项目状态：在研
题目：食品中角鲨烯样品前处理与检测方法研究进展
刊物或出版社：分析测试学报
本人排名：第一名
发表时间：2018-04
影响因子：1.579
统一书刊号ISSN：1004-4957
发表期刊号：4
作者总人数：6
本人署名次序：1
是否通讯作者：否
是否第一作者：是
收录情况：其他SCI核心
IF分值：1.579
论文网上链接地址：https://kns.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?dbcode=CJFQ&dbname=CJFDLAST2018&filename=TEST201804026&uid=WEEvREdxOWJmbC9oM1NjYkZCbDdrNXcySWhqb1BIR0JhSit3Z3hlbWkyN1k=$R1yZ0H6jyaa0en3RxVUd8df-oHi7XMMDo7mtKT6mSmEvTuk11l2gFA!!&v=MDczNTExVDNxVHJXTTFGckNVUkxPZVorZHFGeW5rV3I3T01Talllckc0SDluTXE0OUhZb1I4ZVgxTHV4WVM3RGg=
项目名称：基于脂质组学对贮藏过程中水牛肉品质变化分子机制研究
项目来源：省（自治区、直辖市）级科技项目
项目级别：省部级项目
本人排名：课题负责人
本人可支配经费（万）：5
项目起止时间：2016-092019-12
项目状态：在研
题目：Chinese yak and yellow cattle exhibit considerable differences in tissue content of squalene, tocopherol, and fatty acids
刊物或出版社：European Journal of Lipid Science and Technology
本人排名：第一名
发表时间：2015-06
影响因子：2.145
统一书刊号ISSN：1438-9312
发表期刊号：6
作者总人数：7
本人署名次序：1
是否通讯作者：否
是否第一作者：是
收录情况：SCI三区
IF分值：2.145
论文网上链接地址：https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/ejlt.201400457
项目名称：基于蛋白质组学对低温贮藏过程中水牛肉品质变化分子机理研究
项目来源：省（自治区、直辖市）级科技项目
项目级别：省部级项目
本人排名：课题负责人
本人可支配经费（万）：12
项目起止时间：2018-072021-07
项目状态：在研
项目名称：基于脂质组学解析低温贮藏过程中水牛肉品质变化分子机制研究
项目来源：国家自然科学基金项目
项目级别：国家级项目
本人排名：课题负责人
本人可支配经费（万）：38
项目起止时间：2020-012023-12
项目状态：在研

[教育背景]
以上老师的信息来源于学校网站，如有更新或错误，请联系我们进行更新或删除，联系方式

添加广西科技大学学姐微信，或微信搜索公众号“考研派小站”，关注[考研派小站]微信公众号，在考研派小站微信号输入[广西科技大学考研分数线、广西科技大学报录比、广西科技大学考研群、广西科技大学学姐微信、广西科技大学考研真题、广西科技大学专业目录、广西科技大学排名、广西科技大学保研、广西科技大学公众号、广西科技大学研究生招生）]即可在手机上查看相对应广西科技大学考研信息或资源。