广东医科大学基础医学院公共卫生学院营养与食品安全系简介

发布时间：2020-04-23 编辑：考研派小莉推荐访问：

广东医科大学基础医学院公共卫生学院营养与食品安全系简介内容如下，更多考研资讯请关注我们网站的更新！敬请收藏本站，或下载我们的考研派APP和考研派微信公众号（里面有非常多的免费考研资源可以领取，有各种考研问题，也可直接加我们网站上的研究生学姐微信，全程免费答疑，助各位考研一臂之力，争取早日考上理想中的研究生院校。）

+广东医科大学研究生
微信,为你答疑,送资源

广东医科大学基础医学院公共卫生学院营养与食品安全系简介正文

广东医科大学公共卫生学院营养与食品安全系前身可追溯到1977年成立的卫生学教研室，2006年公共卫生学院成立伊始，即正式组建了营养与食品卫生学教研室。2017年12月20日，营养与食品卫生学教研室撤销，设立营养与食品安全系。
营养与食品安全系现有教师10人。其中具有博士学位教师7人，占70%，具有硕士学位教师3人，占30%；教授3人，副教授1人；硕士生导师3人。
营养与食品安全系主要承担下列课程的教学工作：5年制预防医学专业及4年制卫生检验与检疫专业《营养与食品卫生学》课程；4年制食品质量与安全专业《食品营养学》、《食品卫生学》、《食品加工与保藏原理》、《食品工艺学》、《食品质量与安全管理》、《食品酶学》、《食品感官评价》、《功能性食品学》、《食品质量与安全专业英语》课程；4年制医学检验专业《卫生学及检验》课程。此外还参与《预防医学》、《预防医学概论》、《预防医学导论》等课程的教学工作。主讲硕士研究生《公共卫生概论》、《现代营养学研究进展》两门课程。
据不完全统计，营养与食品安全系教师共主持承担各级科研项目逾20项，其中国家自然科学基金项目5项，发表SCI收录的论文超过50篇。主编或参编教材4本，主编或参编专著4本。申请开设双语教学课程2门。
营养与食品安全系教师研究方向聚焦功能食品开发、膳食营养与慢性病防治，特别是植物化学物与慢性病防治机制、植物活性成分抗肿瘤作用机理的研究。

广东医科大学

添加广东医科大学学姐微信，或微信搜索公众号“考研派小站”，关注[考研派小站]微信公众号，在考研派小站微信号输入[广东医科大学考研分数线、广东医科大学报录比、广东医科大学考研群、广东医科大学学姐微信、广东医科大学考研真题、广东医科大学专业目录、广东医科大学排名、广东医科大学保研、广东医科大学公众号、广东医科大学研究生招生）]即可在手机上查看相对应广东医科大学考研信息或资源。