重庆大学化学化工学院前身是1932年成立的化学系和1936年成立的化工系。经过80余年的努力，学院已发展成为化学、应用化学、化学工程与工艺、制药工程等学科协调发展的研究型学院，形成了从本科生教育到研究生教育的人才培养格局。


学院现有教职工110余人，其中教授43人、副教授及高工37人。学院现有长江学者1名，国家青年千人计划人才1名，跨/新世纪人才7名，重庆市“322人才工程”第一层次1人，重庆市科技创新领军人才2人，重庆市百名工程技术高端人才2人；重庆市高等学校优秀人才2人，重大百人10人。学院在研项目包括国家重点研发计划、国家自然科学基金重点项目、国家863项目计划、国家973课题计划、国家科技支撑计划项目和国家自然科学基金面上项目、青年基金项目，重庆市科技计划项目集成示范计划121科技支撑示范工程，重庆市科技计划项目科技人才培养计划杰出青年项，重庆市科委科技创新领军人才培养计划，重庆市科技计划项目重点项目100余项。每年在Nature Commu. Nature Energy. J. Am. Chem. Soc.、Angew. Chem. Int. Ed.、Adv. Mater.、AIChE J、Chem. Soc. Rev.等化学、化工领域顶级期刊发表学术论文20余篇。
学院下设化学、应用化学、化学工程、制药工程4个系和1个基础化学实验中心，学院拥有“化学工程与技术”一级博士授予点、博士后流动站与“化学”一级博士授予点和“化学工程与技术”与“化学”2个一级学科硕士学位授权点，其中“化学工程与技术”一级学科下设化学工程、生物化工、化学工艺、工业催化、应用化学5个二级学科博士和硕士学位授权点，“化学”一级学科下设无机化学、有机化学、分析化学、高分子化学与物理、物理化学5个二级学科博士和硕士学位授权点，学院还设有药物化学、环境科学、材料物理与化学三个二级学科硕士学位授权点和化学工程、环境工程、材料工程、制药工程4个工程硕士授权领域。
“化学工程和技术”和“化学”是重庆市重点学科。“化学学科”为全球化学科研机构ESI排名前0.6%学科，“化学工程与技术”一级学科是重庆大学13个 “一流大学、一流学科” 重点建设专业。在教育部2012年学科评估中并列全国第11名。学院拥有“化工过程强化国家地方与联合工程实验室”、“过程强化与反应重庆市工程实验室”和“洁净能源与资源化工过程重庆市重点实验室”国家级与等省部级重点科研平台，与重庆（长寿）化工园区共建有“重庆（长寿）化工研发中心”。
学院拥有重庆市基础化学实验教学示范中心和“大学化学”重庆市教学团队；建成“大学化学”国家级精品课程1门，“大学化学”国家级精品资源共享课程1门，“物理化学”重庆市级精品课程1门，“化工工艺学”、“ 药物分析”及“基础化学实验”校级精品课程3门。先后获得省部级教学成果成果奖3项。
学院拥有科研和实验用房总面积近10000平方米。拥有电子显微镜、核磁共振仪、气质联用仪、全自动比表面及孔径分析仪、电化学分析系统、色谱仪、光谱仪等大型分析测试30余套，价值3200余万元；化学工程与技术学科拥有成套实验装备20多套，价值650余万元。