学院始终遵循高等职业教育规律，以就业为导向，以行业一线岗位（群）职业能力需求为人才培养目标，本着严实向上的校风和笃学精博严谨创新的学风，立足民航、服务社会、面向世界，是中国民航高等职业教育的人才培养基地。
学院不断探索实践校企合作、产教融合的创新型、技能型人才培养模式。从2004年开始学院与国航、东航、厦航、西藏航空、成都航空、顺丰航空、春秋航空、厦门机场、福州机场等20多家民航企业合作，开展以岗位需求为导向的“订单式”人才培养、以就业为导向的“实习就业一体化”人才培养、以人才全过程成长为导向的“冠名班”人才培养。目前，学生在二年级实现就业的已经占到当届毕业生总数的50%以上，成为学院人才培养的一大特色。
针对民航安全技术管理（民航旅客安全检查）、民航运输（民航机场地面服务）等直接服务民航旅客的专业，根据就业岗位要求，建议男生身高不低于172cm，女生身高不低于163cm。针对机务类专业就业岗位要求，只建议男生就读。