北京工商大学导师：陈存社

发布时间：2021-11-20 编辑：考研派小莉推荐访问：

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北京工商大学导师：陈存社正文

[导师姓名]
陈存社

[所属院校]
北京工商大学

[基本信息]
导师姓名：陈存社
性别：男
人气指数：747
所属院校：北京工商大学
所属院系：
职称：教授
导师类型：硕导
招生专业：

[通讯方式]

[个人简述]
1965年出生
北京工商大学食品学院食品科学与工程系
教授博士

[科研工作]
主持和完成科研课题10余项: （1）北京市自然科学基金项目：超临界流体挤出过程和聚合物微孔材料成型工艺研究。（2）北京市科技新星计划项目：蛋白质、淀粉、膳食纤维在超临界流体双螺杆挤出反应器中的理化特性变化研究。（3）北京市教委科技发展计划项目:在超临界流体作用下高分子物料挤出过程研究。（4）北京市优秀人才培养专项经费资助项目:超临界流体快速膨胀制备药物微粒研究。（5）国家“863”项目子课题：农畜产品特定的残留物质快速测定技术（编号：2002AA248051-3）。（6）农业科技成果转化资金项目:芦荟乙酰化甘露聚糖系列产品中试生产技术开发。（7）国家自然科技资源平台项目子课题: 工业微生物菌种资源标准化整理、整合。完成食品生产工艺工程设计6项。在小麦胚芽食品研究开发，多酶食品，发酵食品和饲料，挤压膨化方便营养食品等方面有独特技术创新。收集保藏1000多株应用于食品和饲料工业的优良微生物菌种。具有丰富的食品和饲料工程设计和产品开发实践经验。发表学术论文40余篇，SCI收录2篇、EI收录12篇，参编专著3部，获得专利1项。主要研究方向：（1）微生物菌种资源育种保藏、菌剂生产技术。（2）多酶食品，发酵食品和饲料加工。（2）食品超微粉碎加工。（3）蛋白食品质构重组技术（3）新型食品干燥及分离技术

[教育背景]
大学 1984年至1988年毕业于内蒙古农业大学食品科学与工程农产品加工工程专业
硕士 1988年至1991年毕业于中国农业大学食品科学与营养工程农产品加工专业
博士 1993年至1996年毕业于中国农业大学食品科学与工程农产品加工工程
1998年北京化工大学博士后出站，2007年在清华大学进修一年。
1996年至1998年在北京化工大学从事博士后研究工作
2007-2008年在清华大学分析中心进修，主要研究食品和中药有效成分的分析与检测 以上老师的信息来源于学校网站，如有更新或错误，请联系我们进行更新或删除，联系方式

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