北京工商大学导师:丛艳君
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北京工商大学导师:丛艳君 正文
[导师姓名]丛艳君
[所属院校]
北京工商大学
[基本信息]
导师姓名:丛艳君
性别:女
人气指数:883
所属院校:北京工商大学
所属院系:
职称:教授
导师类型:硕导
招生专业:
研究领域:蛋白质的结构与功能研究、食品风味物质研究
[通讯方式]
[个人简述]
1978年生于辽宁省
北京工商大学食品学院食品科学与工程系副教授、博士
个人简历
丛艳君
主讲课程
主讲《食品原料学》、《食品安全》等课程。
[科研工作]
主持或参与的各类项目有10余项,目前主持国家自然科学基金、北京市自然科学基金、北京市科技新星计划项目等,曾参与国家“十一五”科技支撑项目、国家“863”计划项目、国际合作项目、科技部“十五”攻关专项、北京市科技项目等。发表论文30余篇,其中收录SCI文章7篇,出版学术著作1部,申请国家发明专利1项。多次参加国际、国内会议。
[教育背景]
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