周杰
性别：男
单位：动物科技学院
专业名称：动物医学
研究方向：动物生理生化
技术职务：教授
行政职务：
办公电话：5786328
办公传真：
E-mail：zhoujie@ahau.edu.cn
实验室主页：
通讯地址：合肥市长江西路130号
邮政编码：230036

周杰，男，1966年6月11日生，福建漳州人，安徽农业大学动物科技学院教授，硕士研究生导师，九三学社社员，博士研究生学历。现任九三学社安徽农业大学支社副主委，安徽省学术和技术带头人后备人选，安徽农业大学 “动物学”硕士点、“动物医学”本科专业负责人，动物科技学院实验中心副主任，动物医学系副主任。兼任中国畜牧兽医学会动物生理生化学分会理事，安徽畜牧兽医学会理事，国家自然科学基金、教育部学位中心、高等学校博士学科点基金、农业生物技术学报评审专家。2005年入选安徽省高校优秀中青年骨干教师。研究方向为动物生长调控及神经内分泌和分子机理。

主要教学经历与成果：
主讲课程：
本科课程：动物生理学、人体解剖生理学、动物保护概论
研究生课程：高级动物生理学、消化生理学、动物生长调控专题教学成果：
1．2010，省教学成果奖，深化人才培养模式改革，推进动物医学国家特色专业建设，二等奖排名第二
2．2008，省教学成果奖，发挥学科基础课程的核心作用，推动动物生产类专业教学体系改革，三等奖排名第二

主要研究领域：
1．安徽地方畜禽品种资源的基础理论研究；
2．畜禽生长调控及神经内分泌和分子机理。

主要科研项目：
1．脂联素在猪脂肪沉积和脂肪-骨骼肌信号通路中的作用，国家自然科学基金，2008~2010，主持
2．优质安全猪肉生产全程控制及精深加工关键技术集成与示范，省“十一五”科技攻关重大科技专项，2008~2010，主持
3．共轭亚油酸对肉鸡脂肪的影响及其机理，省教育厅自然科学基金，2005~2007，主持
4．共轭亚油酸对体外培养鸡脂肪细胞的影响 ，省高校骨干教师项目，2005~2008，主持
5．多因子富肽蛋白粉的研究与应用，市科技局重点科技项目，2007~2008，主持
6．禽防御素食品级益生菌基因工程系统构建与评价，863子课题，2007~2008，排名：4（主持人祁克宗）
7．利用低能离子束生物工程技术诱变筛选高效益生菌及其机理研究，国家自然科学基金，2002~2004，排名：3（主持人程茂基）
8．动物遗传资源研究与利用，安徽农业大学创新团队项目，2006~2009，排名：2（主持人耿照玉）
9．动物机能学实验教学的改革与实践，省教育厅重点，2005~2007，主持
10．省高校省级教改示范专业项目：“动物医学”，省教育厅 ，2005~2008，排名：2（主持人李培英）
11．高校Ⅰ类教改特色专业建设项目：“动物医学” 教育部，2007~2009，排名：2（主持人李培英）
12．校实验教学中心建设项目：“动物科技学院实验教学中心” ，安徽农业大学，2009~2010，主持
13．校精品课程项目：“动物生理学”，安徽农业大学，2007~2009，主持
14．校教研项目：“基础兽医学实验室建设”，安徽农业大学，2007~2009，主持
15．校教研项目：“基础兽医学综合性实验”，安徽农业大学，2007~2009，主持

主要科研成果：
1．江苏省科技进步二等奖（2008年度）：“太湖猪生长与肉质性状形成的规律及生理调控”（证书号：2008-02-003-06）（二类）（省部级），排名第六

代表性论文论著：
1．Effect of dietary Conjugated linoleic acid （CLA）on Abdominal Fat Deposition in Yellow -feather Broiler Chickens and its possible Mechanism．Asian Australasian Journal of Animal Science 2008，27（12）：1760~1765（SCI）第一作者
2．Developmental patterns of serum leptin levels，leptin gene expression in adipose tissue and Ob-Rb gene expression in hypothalamus of Erhualian and Large White pigs Science in China Ser．C Life Sciences 2004，47 （2）：190~196 （SCI）第一作者
3．Effect of Chicken Egg Yolk Antibody against Adipocyte Plasma Membranes on Carcass Composition and Lipogenic Hormones and Enzymes in Pigs Livestock Science （Livestock Production Science）2007，107：235~243（SCI）第二作者
4．Tissue-specific effect of recombinant porcine growth hormone on expression of growth-related genes in pig Journal of Animal and Feed Sciences 2003，12：605~615（SCI）第二作者
5．不同剂量脂肪膜抗体对大鼠脂肪沉积的影响及其机理 农业生物技术学报，2011，19（1）：18~25（国家级重点）第一作者
6．重组脂联素对皖南花猪骨骼肌卫星细胞脂联素及受体和肌球蛋白重链基因（MyHC）表达的影响 农业生物技术学报，2011，19（2）：335-341（国家级重点）通讯作者
7．皖西白鹅肝脏中GHR、IGF-1及IGF-1R的表达及与朗德鹅比较 农业生物技术学报，2009，17（5）：937~938（国家级重点）通讯作者
8．皖西白鹅与朗德鹅下丘脑-垂体-肌肉生长轴基因表达的比较 中国兽医学报，2009，29 （11）：1450~1454（国家级重点）通讯作者
9．共轭亚油酸对黄羽肉鸡脂肪沉积规律及部分免疫指标的影响．中国兽医学报，2008，28（4）：425~429（国家级重点）第一作者
10．日粮共轭亚油酸对黄羽肉鸡腹脂沉积的影响．农业生物技术学报 2008，16（2）：276~280（国家级重点）通讯作者
11．家畜离散性状遗传分析方法比较研究 畜牧兽医学报，2008，39（12）：1625~1630（国家级重点）第五作者
12．半胱胺对肥育后期猪脂肪组织沉积的影响 农业生物技术学报 2005，13（2）：212~216（国家级重点）第一作者
13．重组猪生长激素对猪脂肪组织GH-R、IGF-1、IGF-IR和Leptin基因表达的影响．中国兽医学报，2004，24（1）：56~58，59（国家级重点）第一作者
14．二花脸和大白猪脂肪leptin和下丘脑ob-Rb基因表达的发育性变化．中国科学 （c），2003，33（6）：525~531（国家级重点）第一作者
15．二花脸和大白猪的脂肪组织中GH-R、IGF-1和IGF-IR 基因表达的发育性变化．遗传学报，2003，30（7）：657~662（国家级重点）第一作者
16．口服rhIGF-1粗制品对仔鼠胃和小肠生长及部分免疫指标的影响．南京农业大学学报，2002，25（3）：65~69（国家级重点）第一作者
17．皖南花猪11种血液生化指标的发育性变化及性别差异．生命科学研究，2010，14（2）：150~155（国家级）通讯作者
18．蜂蛹富肽蛋白粉对大鼠免疫功能和血糖、血脂的影响．食品科学，2010，31（3）：250~252（国家级）通讯作者
19．脂联素在猪脂肪-生殖相互作用中的信号作用．畜牧与兽医，2010，42（增）：27（国家级）第一作者
20．鸭生长型大肠杆菌病的诊治．中国家禽，2008，30（1）：41，43（国家级）通讯作者
21．脂联素对猪脂肪沉积和脂肪-肌肉相互作用的影响．畜牧与兽医，2008，40（增）：101（国家级）第一作者
22．共轭亚油酸对艾维因肉鸡前体脂肪细胞增殖与分化的影响．中国家禽，2007，29（20）：8~10（国家级）通讯作者
23．共轭亚油酸对大鼠前体脂肪细胞增殖与分化的影响．中国畜牧杂志，2007，43（11）：19~21（国家级）通讯作者
24．日粮共轭亚油酸对黄羽肉鸡生产性能及血清中瘦素和脂联素的影响．中国饲料，2007，3：27~29（国家级）通讯作者
25．近红外线光谱分析与传统方法检测豆粕中营养成分的比较．中国饲料，2007，22：29~31（国家级）通讯作者
26．共轭亚油酸对猪脂肪沉积的影响．中国饲料，2005，14：19~21（国家级）第一作者
27．GH对猪脂肪组织和Leptin分泌的调节．中国饲料，2004，16：11~13（国家级）1
28．皖西白鹅与朗德鹅脂肪基因表达的比较 中国草食动物，2009，29（3）：5~8（国家级）通讯作者
29．不同手术疗法对奶牛真胃变位的疗效比较．中国奶牛，2006．2：29~31（国家级）通讯作者
30．CT2000对不同日龄肉用鹌鹑生产性能的影响．畜牧与兽医，2003，35（6）：22~24（国家级）第一作者
31．鸡对饲料氨基酸有效利用率的研究．畜牧与兽医 2001，33（6）：1~4（国家级）第一作者
32．影响鸡饲料氨基酸有效利用率测定的因素．畜牧与兽医 2001，33（4）：35~37（国家级）第一作者
33．种毒接种剂量与鸡胚尿囊液量的相关性研究．中国家禽 1999，21（12）：6~7（国家级）第一作者
34．鸡胚尿囊液量与相关因素的研究：尿囊液量与胚蛋重的相关性．中国兽医科学（中国兽医科技）1998，28（5）：22（国家级）第一作者
35．鸡胚尿囊液量与鸡种的相关性研究．中国家禽 1998，20（7）：10~11（国家级）第一作者
36．Effect of tea polysaccharides on blood-glucose，blood lipid and immunological function of mice．Journal of Tea Science 1997，17（1）：91~96（国家级重点）第一作者
37．茶多糖对小鼠血糖、血脂和免疫功能的影响．茶叶科学 1997，17（1）：75~79（国家级重点）第一作者
38．日粮中添加酒糟粉对蛋鸡生产性能的影响．粮食与饲料工业．1997，（9）：26~26（国家级）第一作者
39．高温对肉用仔鸡生产性能和某些血清生化指标的影响．畜牧与兽医 1997，29（2）：57~59 第一作者
40．营养调控和药物预防对蛋鸡夏季产蛋的影响．中国家禽 1997，19（6）：20~21 第二作者
41．阿散酸对夏季肉用仔鸡生产性能的影响．粮食与饲料工业 1996，（12）：20~21（国家级）第一作者

论著：
动物医学实验教程．中国农业大学出版社，2010．12 副主编
动物福利及保护．中国农业出版社，2008．9 参编
动物生理学 精要•题解•测试．化学工业出版社2007．4 主编之一

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