邓威威 Wei-Wei Deng
性别：女
单位：茶与食品科技学院
专业名称：茶学
研究方向：茶树次生代谢与调控
技术职务：讲师
E-mail：Dengweiwei@ahau.edu.cn
实验室主页：http://tealab.ahau.edu.cn/
通讯地址：安徽农业大学茶与食品科技学院
邮政编码：230036

邓威威，女，1981年11月生，理学博士，安徽农业大学讲师，主要从事茶叶生物化学与生物技术的教学和研究工作。2000年-2004年于安徽农业大学茶与食品科技学院茶学专业学习，获农学学士学位；2004年-2007年于安徽农业大学茶学专业茶叶生物化学与生物技术实验室从事学习和科研工作，获农学硕士学位；2007年-2011年3月，在日本御茶水女子大学理学部生命科学领域植物代谢生物学专业攻读博士学位，师从毕生从事植物代谢生物学研究的著名植物化学学家芦原坦（Ashihara Hiroshi）教授，在此期间对茶树特有的次级代谢产物的生物合成进行了深入的研究。2011年3月底获得理学博士学位回国，在安徽农业大学茶叶生物化学与生物技术重点实验室任讲师。主持承担了2012年度安徽省高等学校省级自然科学研究重点项目、安徽省青年基金项目、安徽农业大学青年科学基金项目（自然科学类）等科研课题。发表多篇学术论文，其中SCI收录11篇；多次参加国内外学术交流。

主讲课程：
本科课程有：《茶树生理学》、《茶叶营养与保健》、《茶树栽培学》、《茶学专业英语》、《茶叶营养与保健》
研究生课程有：《研究生茶学专业英语》、《茶学读书报告与研究进展》

科研情况：
主持项目如下：
1．2012年安徽省高等学校省级自然科学研究项目（重点项目KJ2012A114）；项目名称：茶树咖啡碱生物合成途径中关键酶的基因克隆及功能验证
2．2012年安徽省自然科学基金青年科学基金项目（项目批号1208085QC53）；项目名称：茶树咖啡碱合成限速酶的基因克隆及cSNP分析
3．2011年度安徽农业大学青年科学基金重点项目（自然科学类）；项目名称：茶树茶氨酸合成酶的分离、纯化及酶学鉴定
参加项目如下：
1．2012年国家自然基金项目（批准号31170649）； 项目名称为：茶树7-甲基黄嘌呤核苷酶基因克隆及咖啡碱体外组合生物合成
2．2012年引进国际先进农业科学技术计划（948计划）项目； 项目名称：茶园高效施肥综合技术的引进

论文论著：
1．Deng, W.W., Wang, S., Chen, Q., Zhang, Z.Z., Hu, X.Y. (2012) Effect of salt treatment on theanine biosynthesis in Camellia sinensis seedlings. Plant Physiology and Biochemistry, 56: 35~40.
2．Ashihara, H., Deng, W.W., Nagai, C. (2011) Trigonelline biosynthesis and the pyridine nucleotide cycle in Coffea arabica fruits: Metabolic fate of [[[[carboxyl14C]nicotinic acid riboside. Phytochemistry Letters, 4:253~259.
3．Deng, W.W., Ashihara, H. (2010) Profiles of purine metabolism in leaves and roots of Camellia sinensis seedlings. Plant Cell Physiol., 51: 210~2118.
4．Deng, W.W., Ogita, S., Ashihara, H. (2010) Distribution and biosynthesis of theanine in Theaceae plants. Plant Physiology and Biochemistry, 48: 70~72.
5．Ashihara, H., Deng, W.W., Mullen, W., Crozier, A. (2010) Distribution and biosynthesis of flavan3ols in Camellia sinensis seedlings and expression of genes encoding biosynthetic enzymes. Phytochemistry, 71:559~566.
6．Ashihara, H., Yin, Y., Deng, W.W., Watanabe, S. (2010) Pyridine salvage and nicotinic acid conjugate synthesis in leaves of mangrove species. Phytochemistry, 71:47~53.
7．Deng, W.W., Ogita, S., Ashihara, H. (2009) Ethylamine content and theanine biosynthesis in different organs of Camellia sinensis seedlings. Zeitschrift für Naturforschung, 64c: 387~390.
8．Deng, W.W., Ashihara, H. (2009) Distribution and biosynthesis of theanine in tea and other Theaceae species. International Conference of Natural Products and Traditional Medicine, Xi’an, China. (会议论文)
9．Deng, W.W., Ogita, S., Ashihara, H. (2008) Biosynthesis of theanine (γ-ethylamino-L-glutamic acid) in seedlings of Camellia sinensis. Phytochemistry Letters, 1:115~119.
10．Deng, W.W., Li, Y., Ogita, S., Ashihara, H. (2008) Fine control of caffeine biosynthesis in tissue cultures of Camellia sinensis. Phytochemistry Letters, 1:195~198.
11．Zhu L., Deng, W.W., Jiang C. (2008) Cloning of two cDNAs encoding a family of ATP sulfurylase from Camellia sinensis related to Selenium and Sulfur metabolism and Functional Expression in Escherichia coli. Plant Physiology and Biochemistry, 46:731~738.
12．Zhu L., Jiang C., Deng, W.W. (2008) Cloning and expression of selenocysteine methyltransferase cDNA from Camellia sinensis. Acta Physiologiae Plantarum, 30:167~174.

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